循环经济观下的饭店成本控制研究

《循环经济观下的饭店成本控制研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、湖南大学硕士学位论文循环经济观下的饭店成本控制研究姓名：毛惠申请学位级别：硕士专业：会计指导教师：王善平20070430循环经济观下的饭店成本控制研究ＡｂｓｔｒａｃｔＷｉｔｈｔｈｅｒａｐｉｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｅｃｏｎｏｍｙ，ｍａｎｙｐｒｏｂｌｅｍｓｈａｖｅｓｈｏｗｕｐ，ｓｕｃｈａｓ，ｔｈｅｓｈｏｒｔａｇｅｏｆｒｅｓｏｕｒｃｅｓ，ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌｐｏｌｌｕｔｉｏｎａｎｄｅｃｏｌｏｇｉｃａｌｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ．ＴｈｅｒｅｃｙｃｌｉｎｇｅｃｏｎｏｍｙｈａｓｂｅｃｏｍｅｔｈｅｂａｓｉｃｎａｔｉｏｎａｌｐｏｌｉｃｙｏｆＣｈｉｎａ．Ｈｏｔ

2、ｅｌｉｎｄｕｓｔｒｙｉｓａｌａｒｇｅｒｅｓｏｕｒｃｅｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｉｎｄｕｓｔｒｙ，ｗｈｉｃｈｍｅｅｔｓｔｈｅｌｏｄｇｉｎｇｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓｏｆｔｈｅｇｕｅｓｔｓｔｈｒｏｕｇｈｔｈｅｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｏｆａｇｒｅａｔｄｅａｌｏｆｒｅｓｏｕｒｃｅｓａｎｄｅｎｅｒｇｙ．Ｔｈｅｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｈｏｔｅｌｉｎｄｕｓｔｒｙｉｓａｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｔｈｅｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎｑｕｅｓｔｉｏｎ，ａｎｄｒｅｌａｔｅｓｔｏｔｈｅｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｔｈｅｗｈｏｌｅｓｏｃｉｅｔｙａ

3、ｓｗｅｌｌ，Ｆｒｏｍｔｈｅｔｈｅｏｒｙｒｅｓｅａｒｃｈｏｆｒｅｃｙｃｌｉｎｇｅｃｏｎｏｍｙ，ｔｈｉｓａｒｔｉｃｌｅａｎａｌｙｚｅｓｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔａｎｄｔｈｅｃｈａｒａｃｔｅｒｏｆｒｅｃｙｃｌｉｎｇｅｃｏｎｏｍｙ，ａｎｄｐｏｉｎｔｓｔｈａｔｔｈｅｆｕｎｄａｍｅｎｔａｌｃｏｍｐａｔｉｂｉｌｉｔｙｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅｒｅｃｙｃｌｉｎｇｅｃｏｎｏｍｙａｎｄｈｏｔｅｌｃｏＳｔｃｏｎｔｒｏｌｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，ｔｈｅｎｅｗｒｅｑｕｅＳｔｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅｍ，ａｎｄｈｏｗｔｏｄｅｃｅａｓｅｈｏｔｅｌ’ｓｅｎｅｒｇｙｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎａｎｄｍａｔｅ

4、ｒｉａｌｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ．Ｔｈｒｏｕｇｈｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈ，ｔｈｉｓａｒｔｉｃｌｅｈａｓｐｒｏｖｅｎｍｙｖｉｅｗｐｏｉｎｔｏｒｔｈｅｉｎｎｏｖａｔｉｏｎｉｎｆｏｌｌｏｗｉｎｇａｓｐｅｃｔ：（１）ｔｈｅｈｏｔｅｌｃｏｍｐｌｅｘｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｓｙＳｔｅｍｎｅｅｄｓａｃｏｓｔｃｏｎｔｒｏｌｔｈｏｕｇｈｔａｎｄａｍａｎａｇｅｍｅｎｔｗａｙｔｏｃａｒｒｙｏｎｔｈｅｉｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎａｎｄｔｈｅｍａｎａｇｅｍｅｎｔ．Ｔｈｅｖｉｅｗｏｆｒｅｃｙｃｌｉｎｇｅｃｏｎｏｍｙｃａｎｅｆｆｅｃｔｉｖｅｌｙｃｏｏｒｄｉｎａｔｅｔｈｅｍｏｄｅｒｎｈｏｔｅ

5、ｌｔｏｒｅｄｕｃｅｔｈｅｏｐｅｒａｔｉｏｎｃｏｓｔａｎｄｔｈｅｇｕｉｄａｎｃｅｅｃｏｌｏｇｙｅｘｐｅｎｄｓ，ｆｏｒｍｔｈｅｎｅｗｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅａｄｖａｎｔａｇｅ，ｐｒｏｍｏｔｅｓｏｃｉｅｔｙｐｒｏｇｒｅｓｓ，ｒｅａｌｉｚｅｔｈｅｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ，ｍａｋｅｅｆｆｅｃｔｉｖｅｕｓｅｏｆｒｅｓｏｕｒｃｅｓａｎｄＳＯｏｎ；（２）ｉｎｏｕｒｃｏｕｎｔｒｙ，ｔｈｅｒｅａｒｅｓｏｍｅｐｒｏｂｌｅｍｓｉｎｔｈｅｈｏｔｅｌ＇ｓｐｒｅｓｅｎｔｃｏｓｔｃｏｎｔｒｏｌｐａｔｔｅｒｎ，ｔｈｅｅｎｅｒｇｙｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ，ａｎｄｔｈ

6、ｅｃｏｍｍｏｄｉｔｙｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ，ｗｈｉｃｈａｒｅｕｎｓｕｉｔａｂｌｅｔＯｄｅｖｅｌｏｐｔｈｅｒｅｃｙｃｌｉｎｇｅｃｏｎｏｍｙ．Ｔｈｅｈｏｔｅｌｍａｎａｇｅｒｓｍｕｓｔａｃｑｕｉｒｅｔｈｅｅｃｏｌｏｇｙｃｏｓｔｃｏｎｔｒｏｌｃｏｎｓｃｉｏｕｓｎｅｓｓ，ｔｈｅｃｏｎｓｕｍｍａｔｉｏｎｃｏＳｔｃｏｍｒｏｌｓｙｓｔｅｍ，ａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｔｈｅｃｏｓｔｃｏｎｔｒｏｌｍａｎａｇｅｍｅｎｔ．Ｔｈｅｙｓｈｏｕｌｄｒｅａｌｉｚｅｔｈｅｅｎｅｒｇｙｃｒｉｓｉｓ，ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｔｈｅｅｎｅｒｇｙｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎｐｌａｎ，ＵＳｅｔｈｅａｄｖａ

7、ｎｃｅｄｅｎｅｒｇｙｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎｆａｃｉｌｉｔｙａｎｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ｃａｒｒｙｏｕｔｔｈｅｅｃｏｌｏｇｙｍａｒｋｅｔｉｎｇａｎｄｔｈｅｓｅｒｖｉｃｅｉｄｅａ，ｍａｋｅｔｈｅｗｏｒｋｆｌｏｗａｇａｉｎ，ｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎｔｈｅｒｅｊｅｃｔｍａｎａｇｅｍｅｎｔａｎｄｓｏｏｎ．Ａｌｌｔｈｅｃｏｎｃｒｅｔｅｍｅａｓｕｒｅｓａｒｅｍａｄｅｔｏｒａｉｓｅｔｈｅｒａｔｅｏｆｅｎｅｒｇｙｕｓｅ，ｒｅｓｏｕｒｃｅｓｄｅｌｉｖｅｒｉｎｇａｎｄｔｈｅｃｋｃｕｌａｔｉｏｎｕｓｅ，ｗｈｉｃｈｗｉｌｌｃｉｒｃｕｌａｔｅｔｈｅｒｅｃｙｃｌｉｎｇｅｃｏｎｏ

8、ｍｙｔｏｐａｓｓｔｈｒｏｕｇｈｉｎｈｏｔｅｌ’Ｓｍａｎａｇｅｍｅｎｔ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｒｅｃｙｃｌｉｎｇｅｃｏｎｏｍｙ；ｈｏｔｅｌｃｏ