三樱椒露地生产技术规程

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1、《三樱椒露地生产技术规程》河南省地方标准编制说明1.立项背景三樱椒，又名朝天椒，是一种辣味强、植株紧凑、椒果向上生长的簇生型小辣椒。三樱椒果实香辣、果型特别好，颜色油亮，市场需求大，河南省三樱椒种植广泛，全省种植面积20万亩以上。但是，由于地域差异、气候差异、降水量差异、光照时间和种植习惯等差异，导致各地生产标准化程度低，产业优势和潜力尚未得到很好的发展，其效益远未达到应有的水平，且目前全省没有相应的三樱椒生产技术规程国标和行标对三樱椒种植的标准化进行规范。本标准针对现状，制定本省三樱椒种植技术规程，规范三樱椒的生产过程，保障三樱椒的苗

2、壮整齐、果实质量好及营养健康，使生产者掌握三樱椒种植技术，让消费者迟到营养安全的产品，增加农民收入，促进农业增效，为全省三樱椒的种植技术推广提供科学依据，2.任务来源2015年12月由河南省农业标准化委员会提出，向河南省质量技术监督局申请《三樱椒种植技术规程》省级地方标准立项，2016年5月《三樱椒种植技术规程》被列入2016年河南省地方标准制定计划（豫质监标发[2016]127号文）7，批准由济源市农产品质量检测中心承担该地方标准的起草工作。3.编制过程3.1前期工作成立标准编制小组，广泛收集有关辣椒种植方面的国家标准、行业标准和技术

3、资料。同时项目组在三樱椒种植基地进行了产地调研，了解农户最新生产实践经验，为科学制定该标准奠定了良好基础。3.2起草文本2016年3月，召开了编制方案论证会，确定了编制原则、编制框架和内容，并进行人员分工。起草人员认真查阅了标准制定的有关文件，对标准的格式、内容、术语表达方式等进行了深入学习，起草了标准初稿，并进行了多次修改，形成征求意见稿。3.3分工情况本标准主要起草人有6人，具体分工：尚光贞主持标准制定的全面工作；吴明负责标准的材料和资料收集整理工作；晋四清、汪醒平、吴荣平等负责标准的拟定、修订及生产调研等工作。4.编制原则本标准按

4、照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分标准的结构和编写》的规定编写标准内容。4.1通用性原则本标准综合并引用国内同行业相关标准，因地制宜，结合济源市辣椒生产现状、7发展趋势和自然条件进行产量和质量的规范，满足市场需求。该标准对于具有一定的相同生态气候条件区域通用。4.2先进性原则本规程的制定，既立足于现实生产需求，又融入当前先进的、科学的操作手段，贯彻有关法律、法规和规章，注重科学性、先进性和实用性。4.3可操作性原则本规程主要以多年开展的田间试验，生产实践，调查验证和标准使用者的反匮意见，对规范技术进行严格限定后制定的，具

5、有较强的可操作性。4.4安全性原则本规程对三樱椒的生产环节做了详细的说明和规定，引用了蔬菜生产标准、环境质量标准、农药和肥料使用的相关标准，参考了国内辣椒的生产标准要求，规范实施，安全可靠。4.结构和内容4.1标准结构依据相关行业标准以及实际操作经验总结，提出了《三樱椒种植技术规程》的具体操作及要求，涉及范围、引用文件、产地环境要求、生产技术要求四部分。本规程内容和要求参考了相关法律法规，引用了现行有效的国家标准、行业标准。具体如下：GB4285农药安全使用标准7GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.3瓜菜作物种子

6、茄果类NY5229无公害食品辣椒干NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件主要条款说明：1、产地环境要求，包括产地环境、土壤条件的选择和要求。宜选择地势高燥，排灌方便，土壤肥厚疏松的壤土或沙壤土的地块，且不与马铃薯、番茄、茄子等茄科作物连作。2、品种选择，选用株型紧凑，产量高，结果集中，色泽好，果肉含水量小，干椒率高，抗病优质的三樱椒品种。3、育苗技术，包括营养土块育苗和穴盘育苗的技术措施和要求。4、田间管理，包括大田定植、肥水管理等。5、病虫害防治，包括农业防治、物理防治、生物和化学防治等技术。6、采收晾晒及贮藏的技术要求。5.关键技术

7、参数及确定依据1、育苗技术项目组根据三樱椒露地栽培的特点设计了营养土块育苗和穴盘育苗两种育苗方式，具体操作如下：1.1营养土块育苗7选择三年以上未种过瓜类和茄果类蔬菜的田园土2份加1份充分腐熟的有机肥，混合均匀过筛，配制成营养土。按栽培每667m2辣椒需10m2的育苗床准备，将配制好的营养土均匀铺于苗床上，厚度10cm。播种前苗床浇足底水，整平，划5*5*5cm营养块，撒一层薄薄营养土，然后撒施2/3的药土（每m2用50%多菌灵8g兑细土3千克），每穴2～3粒，播种完后，再撒施剩下的1/3药土，然后覆盖营养土0.5～0.8cm，用72.

8、2%的普力克水剂800倍液将苗床喷洒一遍，防猝倒病。最后苗床盖地膜，扣小拱棚，晚上盖草苫。当70%幼苗顶土时，可撤去地膜。2.2穴盘育苗：选择72孔或128孔育苗穴盘。穴盘长×宽＝540cm×280cm，深