无公害大蒜露地生产技术方案

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1、无公害大蒜露地生产技术规程1范围本标准规定了无公害大蒜产品质量要求的产地环境和生产技术。本标准适用于青海省无公害大蒜露地生产技术。2规范性引用标准下列标准所含有条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。凡是注日期的引用标准，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究可使用这些标准的最新版本。凡是不注日期的引用标准，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则GB8079蔬菜种子要求NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1安全间隔

2、期：最后一次施药至作物收获时允许的间隔天数。3.2春种：惊蛰（3月上、下旬）播种。3.3冬种：立冬前（10月下旬—11月上旬）播种。3.4蒜头：大蒜鳞茎。3.5蒜薹：大蒜的花茎。3.6瓣：大蒜的鳞茎。4产地环境4.1符合NY5010规定。4.2选择排灌方便地块，以富含腐殖质肥沃的壤土，PH值以5.5----6最适宜。5生产技术管理5.1前茬：非葱、韭、蒜类蔬菜。5.2播种时间从土壤解冻后春种，土壤冻结前冬种。5.2.1品种选择精选抗病虫、抗寒、外观和内在品质好的种蒜，播种前掰瓣分大、中2级并剔除霉烂，虫蛀、破碎的蒜瓣。5.2.2种子质量符合GB8079蔬菜种子要求。5.2.

3、3用种量每667㎡用蒜种200—250㎏。5.2.4整地施肥每667㎡施充分腐熟的有机农家肥4000㎏，磷酸二铵35㎏，尿素25㎏，过磷酸钙50㎏，深翻土层，耙平。5.2.5土壤处理播前每667㎡用50%辛硫磷乳油0.5㎏，加少量水稀释乳化50%多菌灵可湿性粉剂0.1㎏等农药拌细土，撒施后翻入土层。5.3播种5.3.1播种方法：开沟点播，播深4—6㎝。5.3.2播种密度：行距18—20㎝，株距6.5—7㎝，每667㎡23.9—5.7万株。5.4田间管理5.4.1苗期管理当幼苗长到7㎝时浇第一次水，每667㎡随水追施碳铵25㎏或尿素12.5㎏，并松壤除草，此后视土壤墒情浇水1

4、—2次。5.4.2蒜薹生长期管理抽薹前随水每667㎡追施磷酸二铵15㎏，尿素10㎏，并松土除草，视墒情可浇水1—2次。5.4.3蒜头膨大期管理抽薹后浇2—3次水，不施肥。5.4.4适时收获5.4.4.1蒜薹收获蒜薹顶部开始弯曲，总苞下部变白，为最佳收获期。5.4.4.2蒜头收获基部叶片大都干枯，上部叶片开始退色，植株处于柔软状态，即可收获。6病虫害防治主要虫害有蛴螬、根蛆、种蝇；主要病害有菌核病（白腐病）、灰霉病、叶枯病。6.1农业防治6.1.1深翻土壤晒垄。6.1.2精选蒜种6.1.3与粮食作物实行1—2年轮作。6.1.4早春及时清除田间及四周杂草、病残体。6.2物理防治

5、每667㎡放置1—3盆糖酒液诱杀种蝇类害虫。6.3药剂防治6.3.1药剂使用的原则和要求6.3.1.1不应使用的农药品种，见附录A。6.3.1.2使用化学农药时，应执行GB4285和GB/T8321，农药的混剂执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔期见附录B。6.3.1.3合理混用，轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂。6.3.2蛴螬、根蛆，用50%辛硫磷，48%乐斯本灌根。6.3.3种蝇，潜叶蝇，用2.5%溴氰菊酯，2.5%灭扫利3000倍液，48%乐斯本2000％倍液喷雾。6.3.4灰霉病用50%速克灵、50%扑海因1500倍液喷雾。6.3.5菌核病选用70%

6、甲基托布津1000倍液，75%百菌清500倍液喷雾。6.3.6叶枯病选用64%杀毒矾500倍液喷雾。附录A（规范性附录）蔬菜上禁用农药品种甲拌磷（3911），治螟磷（苏化203），对硫磷（1605），甲基对硫磷（甲基1605），内吸磷（1069），杀螟威，久效磷，磷胺，甲胺磷，异丙磷、三硫磷、氧化乐果，磷化锌，甲基硫环磷，甲基异柳磷，氰化物，克百威，氯乙酰胺，砒霜，杀虫脒，西力生，赛力散，氯化苦，五氯酚，二溴氯丙烷，401，六六六，滴滴涕，氯丹及其它高毒、高残留农药。注：摘自1982年6月6日原农牧渔业部和卫生部颁发的《农药安全使用规定》。附录B（规范性附录）农药合理使用准

7、则（大蒜常用药剂部分）农药名称剂型常用药量g(ml)/(次、667㎡)最高用量g(ml)/(次、667㎡)施药方法最高施药次数（每季作物）安全间隔期（天）辛硫磷50%乳油600ml760ml浇施灌根2≥10600ml760ml土壤处理1≥30溴氰菊脂（敌杀死）2.5%10ml20ml喷雾3≥10灭扫利20%乳油20ml30ml喷雾3≥7乐斯本40.7%乳油80ml120ml喷雾3≥10150ml200ml喷雾1≥100速克灵50%可湿性粉剂35g50g喷雾2≥7扑海因50%可湿性粉剂100g200g喷雾3≥10甲基