我国大豆产业安全性分析

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1、该毕业论文来自星论文网，查阅更多论文请上http://www.starlunwen.net。摘要：本文立足我国大豆产业的发展情况，从生产、加工、贸易三方面深入分析，挖掘其中潜藏的危机，并试图提出合理的建议，以促进大豆产业健康发展。　　关键词：大豆产业；生产；加工；贸易；危机；政策　　中图分类号：S565.1文献标识码：B文章编号：1009-9166（2011）017(C)-0323-02　　　　一、我国大豆产业发展状况　　作为大豆原产国，我国有着5000多年的大豆种植历史。曾经，我国是世界上最大的大豆生产国和出口国。2001年，伴随着中国加入WTO，大豆产

2、业进一步放开，“洋大豆”作为一股不可阻挡的力量，迅速地占领了我国大豆市场。现如今，我国大豆消费量占世界的21.0%．进口量占世界的40.6%，进口依存度已超过70.0%。然而，大豆消费的快速增长不仅没有带动我国大豆生产的发展，反而导致我国本土大豆市场份额不断缩小。　　1、大豆生产情况　　中国、美国、巴西和阿根廷是世界最主要的大豆生产国，它们的大豆种植面积之和约占世界总种植面积的82%，产量之和约占世界总产量的88%。但是，与其他大豆主产国相比我国大豆产量仅占很小的一部分。下表数据清晰地反映了四大大豆主产国近年来大豆产量的变化以及我国大豆产量在世界中的份额。

3、　　表12000—2007年四大大豆主产国大豆产量及所占比例万吨%　　数据来源：国家农业部数据库　　造成我国大豆产量停滞不前，占比不断下降的原因主要有以下两方面：第一，与转基因大豆相比，国产大豆的出油率低。转基因大豆出油率为22%，而国产大豆一般为17%—18%。企业的目标是追求利润最大化，因此，国产大豆必然在竞争中处于劣势地位，市场份额逐渐缩小。第二，种植大豆与种植玉米等谷物相比，收益少且不稳定。农民的生产积极性受到打击，因而放弃种植大豆转种植玉米等作物。　　2、大豆加工情况该毕业论文来自星论文网，查阅更多论文请上http://www.starlunwe

4、n.net。　　2004年，中国大豆压榨企业经历了一场残酷的洗牌。因为2002和2003两年是中国大豆压榨行业的黄金时期，当时每吨大豆的加工利润高达四五百元，举个形象的例子：一家日加工能力在1000吨左右的企业，年利润可以达到1．5亿元。在如此高利润率的吸引下，大量资本涌入压榨行业，行业加工能力迅速扩张，大豆原料开始出现紧缺的迹象。2004年初，一些压榨企业成立采购团到美国采购大豆，以增加话语权。然而，大豆价格的飞涨和剧跌却同这些企业开了一个天大的玩笑，采购团在市价391美元/吨的时候签下巨额采购合同，不久后大豆期货价格却暴跌至261美元/吨。这些企业损失

5、惨重，规模较小的一夜之间倒闭，生存下来的元气大伤。就在这时，控制着全世界80%粮食交易量的四大国际粮商ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚开始“雪中送炭”，以转让股权的条件帮助濒临破产的中国压榨企业继续运营下去。借机收购、控股了一大批中国压榨企业，由此完成了在中国大豆压榨行业的产业布局。　　目前，跨国粮商已经控制了我国大豆70%的实际加工能力，国内70%以上的榨油企业被跨国粮商控股或参股，知名品牌如金龙鱼、福临门和鲁花等均有外资控股或参股。(史芹，2009)。　　3、大豆贸易情况　　追溯我国大豆贸易的发展历程可以发现，1995年是一个转折点。此前，中国曾是世界上最

6、大的大豆生产国和出口国。此后随着我国经济的飞速发展，人民生活水平不断提高，大豆的需求量大幅上涨，但国产大豆的总产量却停滞不前，导致大豆进口量不断增加，进口依存度逐年提高。下表反映了我国2000—2008年以来大豆进出口量的变动情况。2008年，我国大豆进口依存度已超过了70%！　　表2：中国大豆贸易量在国际市场上的份额（单位：%）　　　　数据来源：FAO和历年《中国农业统计年鉴》　　二、大豆市场面临的危机　　1、大豆进口依存度过高，国内粮食市场深受国际大豆价格波动之害　　随着我国大豆进口依存度连连攀升，大豆市场早已失去了自给自足的能力。由于外资粮商控制着国

7、际市场的大豆供给，我国虽然身为最大的大豆进口国却不具有大豆的定价权。以美国为首的国际粮商实际上控制着芝加哥期货交易所大豆期货价格，豆价波动严重威胁着我国豆农和压榨企业，还会影响其他农产品的价格。植物油作为我国居民生活中的必需品，对CPI的影响很大，因此豆价波动还会加剧通胀压力。　　2、跨国粮商高度垄断大豆产业链，获取暴利的同时危害国家安全该毕业论文来自星论文网，查阅更多论文请上http://www.starlunwen.net。　　跨国粮商首先通过低价策略在中国市场上倾销转基因大豆，迅速打开中国市场的大门。此后，通过“贸易参与—合资合作—购买股权—独资设厂

8、”的方式，逐步控制我国压榨行业，并由此获得选择大豆进口渠道的权利，