紫花苜蓿种植及草粉饲喂肉猪效果观察试验

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1、紫花苜蓿种植及草粉饲喂肉猪效果观察试验张习本　　金深逊　　张忠庆　　蔡尔康（毕节地区牧科所）［关键词］紫花苜蓿；种植；草粉；育肥猪；毕节紫花苜蓿属豆科多年生草本植物，原产伊朗，上世纪80年代引入我区。其产量高，品质优，适口性好。各种家畜皆喜食。初花期收割的紫花苜蓿，干物质含量为24％～25％，干物质中粗蛋白含量17～22％，消化能2.39MJ/kg。其所含蛋白质中，氨基酸种类齐全，平衡性好，赖氨酸含量为１.06%~1.34%，高出玉米4～5倍。同时各种矿物质、维生素等的含量也很丰富。此外紫花苜蓿含有苜蓿活性

2、多糖，这种多糖能增强畜禽免疫系统机能，增强抗感染能力。按照国家“星火计划”科技项目要求，于2003年3月1日在毕节地区牧科所种猪场进行紫花苜蓿种植，并于2005年3月1日至8月1日进行育肥猪添加饲喂试验，在紫花苜蓿种植、饲料成本、猪体重，经济效益分析等方面，积累试验数据，为紫花苜蓿在我区种植及科学配套养猪提供数据。１、紫花苜蓿种植试验1.1试验地自然条件试验地选在毕节地区牧科所种猪场牧草种植地，海拔1500ｍ，年平均气温12—16℃之间，年降雨量950.9—144.41mm无霜期209—289天，水热同期，

3、夏无酷署，冬无严寒，　典型的亚热带季风气候。1.2材料与方法紫花苜蓿种子由毕节地区草地站提供，试验地４亩。播种时间2003年3月1日。播种前深翻整地，施足底肥，以发酵后的猪粪为主，按亩浇水15000ｋｇ泼洒，播种深度2～3㎝，条播行距25㎝，行宽60㎝。种子用40℃温水浸泡5小时，然后用细煤灰每组10㎏加磷肥1.5㎏和种，拌水至湿润均匀撒播。并要求播种后加强田间管理和天旱时浇水。平均50天刈割一次。1.3结果　　见表１2003年测定日期高度（㎝）鲜草产量2004年测定日期高度（㎝）鲜草产量2005年测定日期

4、高度（㎝）鲜草产量3.10531662.53.10551710.34.3020873.54.30511560.54.26481482.56.2139782.46.23631833.46.20631820.88.1335744.48.15651901.28.10651890.710.932612.610.7541761.010.4591782.512.12911.28421326.011.22461417.3合计3012.910044.610104.11.4讨论经过毕节地区牧科所种猪场三年种植紫花苜蓿试验研究

5、表明，在毕节地区中等水肥条件下，年亩产鲜草量可达10000㎏左右，在我区种植广为适应。其生产旺季在４～８月，最适生产温度为18～25℃，2月底～3月初开始返青，种植后第一年产量不高,第二、三年随着根系的繁育，其产量猛增，平均每年可刈割6～7次。１、紫花苜蓿草粉饲喂育肥猪试验2.1材料与方法2.1.1试验地点与时间试验地点选择在毕节地区牧科所种猪场，时间为2005年3月1日起至2005年8月１日，试验时间150日龄。2.1.2试验猪选择与分组选择平均体重为17.5㎏左右的杜×约×可三元杂交商品猪进行试验，预试

6、前统一进行仔猪阉割、驱虫、免疫，试验随机分为对照组，试验Ⅰ、试验Ⅱ、试验Ⅲ四个组，每组商品仔猪６头，共24头。2.1.3饲养方法及管理圈舍与日常管理统一，要求湿拌生喂，一日三餐，饮水保证清洁、充足，圈舍卫生，早晚各清扫一次。对照组饲喂全价配合料，其配方30㎏以前为“希望142”浓缩料（蛋折含量42.5％）25％，玉米65％、麦麸10％；30㎏以后配方为浓缩料20％、玉米60％、麦麸20％。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组中紫花苜蓿草粉的含量分别占全价配合料的10％、20％30％。2.2试验结果与分析2.2.1试验猪育肥对比

7、测定结果　　见表２项目组别试验头数（头）窝始重（㎏）窝末重（㎏）增重（㎏）日增重（㎏）耗料（㎏）料肉比对照组６103.8703.86004.019683.28试验Ⅰ组６105.9675.95703.819383.40试验Ⅱ组６109.2634.25253.520213.85试验Ⅲ组６102.1567.14653.120934.50从表2分析,150天育肥试验中,对照组增重最高,而随着紫花苜蓿草粉比例的增加,试验组增重依次增重降低。试验Ⅰ组低于对照组0.92%，差异不显著（Ｐ＞0.05），试验Ⅱ组低于对照组2

8、.53％，差异极显著（Ｐ＜0.05），试验Ⅲ组增重低于对照组3.31％，差异极显著（Ｐ＜0.0１），试验Ⅲ组增重低于试验Ⅰ组2.39％，差异显著（Ｐ＜0.05），其余不显著。2.2.2育肥效益对比　　见表３表３　试验猪育肥效益对比项目组别增重（㎏）仔猪成本（元）饲料成本（元）管理费（元）末重（㎏）毛收入（元）总效益（元）平均效益（元）对照组603.0934.23463.790703.84926.6438.773.