职场营养饮食考试

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1、学习课程：职场营养饮食单选题1.以下哪种食物位于食物金字塔的底端?   回答：正确1.A  干豆类2.B  水果3.C  豆腐4.D  糖2.以下哪种食物位于食物金字塔的顶端?   回答：正确1.A  干豆类2.B  水果3.C  糖4.D  豆腐3.中国居民膳食指南包括:   回答：正确1.A  食物多样，谷类为主2.B  多吃蔬菜、水果和薯类3.C  每日吃奶类、豆类及其制品4.D  以上都包括4.最好的富钙食物是:   回答：正确1.A  骨头2.B  奶3.C  大豆4.D  以上都不对5.如何科学吃高蛋白食物?   回答：正确1.A  一两瘦肉半两豆2.B  

2、二两豆腐鸡鸭鱼1.C  一个鸡蛋2.D  以上都包括6.腿越多的动物，相对来说含什么较多:   回答：正确1.A  脂肪2.B  蛋白质3.C  维生素4.D  淀粉7.饮食原则四注意包括:   回答：正确1.A  有粗有细2.B  不甜不咸3.C  三四五顿、七八分饱4.D  以上都包括8.多吃富含哪种元素的食物有助于把钠排出:   回答：正确1.A  铁2.B  锌3.C  钾4.D  钙9.根据产地和品牌的不同，一支香烟的有害物质有:   回答：正确1.A  1200～3600种2.B  500～600种3.C  600～800种4.D  800～1000种10.

3、吸烟产生肺部的病变通常在多少年后:   回答：正确1.A  5～102.B  10～151.C  15～202.D  以上都不对11.连续几年不吸烟，证明你已经彻底戒除了:   回答：正确1.A  12.B  23.C  34.D  412.戒烟的方法包括:   回答：正确1.A  获得支持2.B  学会如何拒绝香烟3.C  采用尼古丁替代疗法4.D  以上都包括13.过量饮酒的危害包括:   回答：正确1.A  导致股骨头坏死2.B  危害人体的生殖细胞3.C  导致对肝脏的直接损害4.D  以上都包括14.如何把握适度饮酒?   回答：正确1.A  白酒1两左右2.

4、B  葡萄酒4两左右3.C  啤酒半斤4.D  以上都包括15.酒的吸收的特点是:   回答：正确1.A  80%是在小肠，20%是在胃部2.B  20%是在小肠，80%是在胃部1.C  50%是在小肠，50%是在胃部2.D  以上都不对