人人投第二期线下实体店铺融资对接会

《人人投第二期线下实体店铺融资对接会》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、2014年第二期人人投线下实体店铺融资对接会　　2014年6月29日，由人人投主办的第二期线下实体店铺融资对接会将在北京举行。　　人人投第二期线下实体店铺融资对接会致力于人人投店铺众筹融资对接、线下实体店融资模式探索、实体店规模扩张方式探索等。人人投倡议更多的人和机构关注线下实体店这一广大群体的投融资模式探索，关注生活服务终端项目的生存、发展、创新!　　部分路演项目　　1、辣么辣么　　辣么辣么是一个定位都市年轻人的时尚连锁餐饮品牌。自从2013年7月在北京国贸CBD地区推出第一家店以后，辣么辣么在1个月的时间里荣登大众点评食神关注榜前10

2、名，开业3个月进入北京全城湘菜第三名，并在北京电视台【寻找最美味的红烧肉】节目中被评选为最好吃的红烧肉餐厅，一时间去辣么辣么成为了国贸地区年轻人的一种时尚。　　辣么辣么代表着：健康的美食、时尚的环境和一份年轻的心态。在装潢设计上，通过红色、黑色和绿色的运用，把明显对立的元素放在同一空间中，在强烈反差中获得鲜明对比，让轻快的空间传递活力和朝气;通过木质、砖墙、绿植和黄铜漆的墙面等简单元素对空间进行塑造，辅以年轻的时尚装饰，让餐厅在彰显时尚气氛的同时，也带来亲切感和温馨感。除此之外，还设置了等位区域，并为他们提供免费的茶点、wifi、小折扣，

3、在愉快的环境中期待美味。经过专门挑选的动感、明快节奏的歌曲作为餐厅背景音乐，和朋友一起分享，感受属于他们自己的美味。　　2、豆腐宴火锅　　豆腐宴火锅，位于丰台区望园路小井润园4号商业楼，从2008年营业至今，有一家实体店铺，面积在400m?左右。　　豆腐起源于中国，自汉代发明以来，已有2100多年的历史，深受人民群众喜爱，但在全国各地，其制作方法大多以添加卤水、石膏或固化剂居多，唯有山东邹平一带孙家峪人，在元朝年间就已经发明了用酸浆点制豆腐的工艺。　　何为酸浆呢?豆腐制作过程中盛出的浆水，放入一个专用缸内，经过乳酸菌作用发酵变酸即为酸浆(

4、类似蒸馒头发面时用的面肥)。做一次豆腐，留一次酸浆，循环使用，传承至今。　　用酸浆点豆腐是当地远古至今流传了几百年的方法，酸浆豆腐新一代传人孙怀兵决心将这种特别的豆腐推向全国并发扬光大。为此，他把祖传的老浆运到北京，继承并改良了古老技艺，结合现代养生理念，辅以“高科技净化水”，制作出比古法更胜一筹的豆腐，因“老浆”是乳酸菌自然发酵变酸，孙怀兵便把这种“老浆”取名为“酸浆”，并注册为“孙大嫩酸浆豆腐”，现在这种古老的技法已经申请为非物质文化遗产。　　创始人孙怀兵先生还专门设计研发了专用锅具、专用料汁，锅具已申请了专利。除了锅具等研发成果，还

5、自主研发了由原浆、酸浆、酸浆豆腐为主线的豆腐宴火锅、酸浆鱼、豆腐饺子、纸皮包子、蒸菜等。　　店里的装潢是红与黑的和谐搭配，不仅体现了严谨的风范，也有红红火火的生活味道。店家秉承“奉献是服务的基石，热情是服务的开始;规范成就服务价值，真情引领服务卓越”的服务理念，将这家豆腐宴火锅的文化与时代挂钩，创新的菜品，创新的服务理念，吸引了大批央视名人、美食专家、相声演员等前来品尝，星光大道主持人毕姥爷、国家卫生部健康教育首席专家赵霖教授、中华老字号“信远斋”董事长常建秋先生、农业大学食品科学与营养工程学院教授李里特博士、相声表演艺术家杨少华老师、赵

6、忠祥老师等都亲自品尝了这块神奇的豆腐。　　不仅如此，创始人孙怀兵先生还应邀参加了中央三套2012年中秋晚会、中央一套《生活早参考》栏目四期节目《我爱吃豆腐》、《一锅豆腐》、《神奇的豆腐》、《素材豆腐》，现场向全国人民展示了豆腐的神奇变身。　　与此同时，店家还联合各大团购网站，推出各种特价套餐，是朋友聚会、家庭聚餐、商务宴请的最佳去处。大家都有机会成为古老豆腐文化的传播者，在享受豆腐宴火锅的同时，也是与祖祖辈辈智慧的一次邂逅。　　未来，酸浆豆腐宴将推向全国，做中国豆腐第一品牌，并以中央厨房为基础配送，做直营或连锁经营模式。　　3、花之圣母餐

7、厅　　花之圣母餐厅对美食始终抱着极大的热情，设计出美味又营养的食谱，坚持精心、严格的挑选非常新鲜的食材，以保证食物始终具备最佳的品质与口感，另外，所有的食物均少油烹制且不添加味精，让每一位顾客吃上绿色健康的美味。店内有招牌小炒肉、湘菜九龙泉水鱼、菠萝咕老肉、摩卡咖啡、海底世界、性感沙滩及火焰草莓。每一道菜品都很精致，味蕾在享受的同时，眼睛也在享受一道道艺术品。　　店面装修环境典雅舒适，将中国传统的历史文化与西方文化的完美结合，各种老北京把玩和高档饰品陈列的相得益彰，整齐干净，用细竹将区域划分开，又不失浪漫的文化气息，点上一杯咖啡，静静的享

8、受时间的流逝，生活的美好。过去一年间，花之圣母餐厅受到了顾客对于坚持高品质的赞扬，整个团队一直保持着“宾客至上，服务第一”的服务理念，同时也展示了餐厅“诚实做事、踏实做人、追求卓越、永不满足”