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时间:2018-07-16
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1、舌尖上的中国观后感汇编合集 最近,看了央视热播的《舌尖上的中国》,觉得它不仅仅是一部简单的美食纪录片,更体现了人和食物的关系,人和自然的关系以及劳动人民身上所折射出的一种精神和信念,它带给我的不仅有美食的诱惑,更多的是对片中人物的感动。片中通过七个章节分别展示了《自然的馈赠》、《主食的故事》、《转化的灵感》、《时间的味道》、《厨房的秘密》、《五味的调和》、《我们的田野》,让大家领略中华饮食之美,进而感知中国的文化传统和社会变迁。 纪录片通过精巧细腻的高清画面,将大江南北的中华美食一一摆在你面前,看着画面中冬笋被熟练地挖出,渔网里鱼鳞闪闪发亮,揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头,拉面摔打在案
2、板上的脆响……这些都让人激动得落泪,多可爱的中国,多勤劳的中国老百姓。《舌尖上的中国》真正聚焦在食物烹制上的时间不多,更多的是展现劳动者如何捕猎、采掘、加工、制作这些自然馈赠的食材,以及勤劳善良的人们如何保护自然,回馈自然,为良好的生态环境所作出的努力。 它动用所有的方式讲述中国人在饮食上的快与慢,他们既要在掌握火候、把握天气走向等方面争分夺秒,又要在烹饪和制作过程中接受时间的考验。诺邓火腿的晒干需要长年累月,考验的是人的耐性和细心;石把头要在寒冷的冬季用最快的速度找好时间和地理位置的交叉点,来寻找更多更好的鱼群;湖北的挖藕人在淤泥中不断摸索,耗费很大体力才能将莲藕整根挖出;朝鲜族金顺
3、姬的辣白菜却要慢慢等待才能有醇厚的味道。在生活节奏的“快”与“慢”中,中国人活出了独特的节奏和人生哲理。在本土化和乡村化的慢生活中,人们付出了艰辛的劳动和智慧,从原料的采购到储存,再到菜肴、主食的烹制和最后的摆盘,始终贯穿着一个词:智慧。那些色、香、味的结合体里包含的是一个民族的生活轨迹和生活方式。 看完《舌尖上的中国》这部纪录片,我被片中人物深深感动着,从这些普通老百姓身上,我看到的不仅是生活的艰辛,辛勤的劳动,更多的是聪明才智、永不服输的精神以及对美好生活的向往、追求。由此我不由联想到我们的企业,我们新华都在今年这次史无前例的整合中,公司领导带领全体员工争分夺秒,发扬不怕苦不怕累的精
4、神,在短短几个月中,各部门齐心协力,团结协作,互相包容,完成了21家公司由分散各处到集体办公的搬迁。大量人员归并到岗,部门之间协调磨合,人员之间配合互助,这都需要每个职工有主人翁的态度和顾全大局的精神,同时也反映出全体职工积极向上、不服输的态度。作为新华都的一员,(我也面临着考验和压力,上班路途遥远,工作强度增大,业务能力需要不断提升,种种困难和不适应有时会让我有打退堂鼓的念头,但比起那些辛勤劳作的百姓,我这点困难根本不算什么,只要有他们的意志力和永不言败的生活态度,任何困难都能迎刃而解。新华都今后的发展道路还很漫长,但相信全体员工只要发扬“包容、协作、互助、创新”的企业精神,相信新华都
5、的明天会更加灿烂美好。《舌尖上的中国》观后感 中央电视台播出的美食纪录片《舌尖上的中国》出人意料地激发了广泛的关注和热议,风头力压各种电视连续剧,成为连日来的微博“刷屏利器”并高居话题榜榜首,这些热议正自然而然地朝着每一个方向迅速发散…… 一部纪录片掀起千层浪 第一集《自然的馈赠》播出后,《舌尖上的中国》便成了微博热门关键词,这几天的风头更是力压美剧《绝望主妇》、韩剧《屋塔房王世子》等热播剧,成为连日来的微博“刷屏利器”并高居话题榜,甚至让那些“不看电视很多年”的80后,纷纷锁定每晚22:30的央视一套,坐等这部传说中的“吃货指南”。 更夸张的是,这部纪录片引发的“吃货效应”。来
6、自淘宝的数据显示:5月14日开播至今,淘宝零食特产的搜索量高达400万次,片中出现的毛豆腐搜索量甚至增长了48倍。有人在微博上爆料:第一集介绍云南火腿之后,某淘宝店产生33笔订单,其中32笔是在节目播出当晚。据说,有不少吃货是按图索骥,边看电视边下订单。 被《舌尖上的中国》勾起的,不光是荧屏前的垂涎三尺,更有流泪的冲动。“味道是骨子里绕不开的乡愁。看到和家乡有关的部分,真的会哭。”一位网友在微博里的这段发言得到热烈响应。《舌尖上的中国》涵盖全国美食,让不少观众想起了“小时候的味道”、“家乡的味道”和“妈妈做的饭”。 也有在海外的留学生写道:“有无数好心人友情提醒,千万别在饿着肚子的情
7、况下观赏此片。可纵使饱腹,当那些你再熟悉不过的食物被放大得犹如一种理想时,徘徊他乡,逗留异国的游子们,不可避免地被一种乡愁击中了要害。”[ 《舌尖上的中国》热映,不少人自然开始点评或怀念起“舌尖上的母校”……于是,《舌尖上的清华》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的人大》拍摄应运而生。 美食背后是文化传承 一颗颗黄豆,经过手推石磨的碾压,雪白的汁液汩汩而出,再经过发酵等一系列时间的转化,最终才能成为豆腐……这个看似简单的过程是《舌尖
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