《旅游学概论》复习参考资料

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1、《旅游学概论》教案     任课教师：管婧婧授课班级：课程总学时：34课程周学时：2上课周次：17第一章旅游与旅游学教学章节：第一章旅游与旅游学课时：3课时教学课型：理论课教学目标与要求：通过本章学习，要求学生认识旅游学的研究对象、研究内容及研究任务，了解旅游与旅行、游览之间的异同；掌握旅游准确定义；明确旅游的基本属性和特点；熟悉旅游活动的构成要素及主要特征；了解旅游业学生职业机会教学重点：1、旅游的概念，属性和特点；2、旅游活动的特征与构成教学难点：关于“旅游”的一些具有一定局限性的定义。教学方法：讲授法、举例法、讨论法教学导入：旅游是什么？全程考核评价点：学生对旅游定义的了解和自己

2、的看法。 教学内容：第一节旅游的概念一、旅游定义的类型1、概念性定义或理论性定义(ConceptualDefinitions)是用逻辑思维的方法（演绎与归纳）给事物定义，是为了探究旅游活动最本质的特征，发生、发展的原因、趋势和规律。2、技术性定义或实践性定义(TechnicalDefinitions)是用技术的方法（调查统计）给事物定义。这种定义大都根据人们离家外出的活动目的，在目的地停留的时间以及其他一些可能的标准去界定旅游者的范畴。前者更看重旅游的“休闲、娱乐、精神享受”等接近本质的内容；后者只看重广义旅游的经济推动作用和对社会的影响效果。二、旅游的定义1、“艾斯特”（AIEST）

3、定义：旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不涉及任何赚钱的活动。瑞士学者汉泽格尔和克拉普夫在1942年就提出来的，后来在20世纪70年代为“旅游科学专家国际联合会”（AssociationInternationalScientificExpertsinTourism）所采用。(1)流动性旅游产生于人们的外出运动和在不同地方或目的地的逗留活动。所以从严格意义来讲，在家里或在附近的休闲活动就不能算旅游。如：郊区野炊。（2）相依性指的是“旅”与“游”的相互依赖性。两个因素缺一个都不是现代意义的旅游。有“旅”无“游”是出差，有“游”无“旅”是娱乐

4、，是休闲。（刘聪2005）(3)异地性旅行和逗留发生在游客常居环境或定居、工作之外的地方。因此，旅游活动所带来的表现和结果与在居住地定居和工作的活动截然不同。旅游活动表现出自由、休闲、新奇，在乎过程中的体验，少有责任感。(4)暂时性前往旅游目的地的活动是临时的，短暂的。最终是要回到原住地去的。(5)非定居性和非就业性旅游不是为了在访问地定居和就业。这个定义将旅游活动与人类其它社会活动区别开来，属于理论性的定义。狭义的定义：旅游是个人以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历（谢彦君，1999，2004）。2、其他若干个概念性定义的优缺点的讨论。评：这些定

5、义都存在泛化的倾向，包含了其他非工作目的的旅行，但是这些旅行活动可否视为旅游，仍存在争议。这类广义的定义是目前国际上普遍采纳的，因为一则便于统计，二则是其统计结果更能显现出旅游对经济的正面影响。[讨论题]关于旅游的定义有很多种，不同的学者和官方机构给出了不同的观点和界定。有经济化的旅游定义，文化论者的旅游定义，官方或半官方的定义。经济化的旅游定义中比较典型的是奥地利经济学家HermanVonSchullard所阐述的观点，在他看来“旅游是外国或外地人口进入非定居地并在其中逗留和移动所引起的经济活动的总和”。Cooper等人认为：“旅游是人们离开通常居住和工作的地方，暂时前往目的地的旅行

6、和在该地停留期间所从事的活动，以及为满足旅游者的需要而创立的各种设施。”文化论者的旅游定义：法国学者让·梅特森认为，“旅游是一种休闲的活动，它包括旅行或在离开定居点较远的地方逗留。其目的在于消遣、休息或为了丰富他的经历和文化教育。”道格拉斯·皮尔斯认为，“从一个更为技术性的意义上说，可以把旅游看作是人们出自休闲和娱乐的目的而旅行以及暂时居留而引起的关系与现象。”官方或半官方的定义：即本书中的官方公布的各种技术性定义。WTO：旅游是指人们为了消遣、商业和其他目的离开通常环境去往他处并在那里逗留连续不超过一年的活动。请同学们思考上述这些旅游的定义，你赞同哪一种观点？你认为旅游是一种现象还是

7、一种活动还是关系和现象的总和？旅游应该如何定义？旅游的本质是什么？ 第二节旅游活动的类型一、按不同的划分标准可进行不同的划分1、 按地理范围划分：国内旅游、国际旅游2、 按旅游目的划分：消遣旅游、事务旅游（包括商务旅游、公务旅游和会议旅游等）、个人和家庭事务旅游（主要指探亲访友和求学旅游等）3、 按组织形式划分：团体旅游、散客旅游（如国际背包旅游者）近来“背包旅行”成为旅游爱好者们的热门话题，它起源于发达国家，在英语里叫“backpacker'