零售专卖店商品管理

《零售专卖店商品管理》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、零售专卖店商品管理课程主题广阔天地营销工作室课程核心内容设置产品知识永远走在业绩前面商品的订货分类商品销售应对策略商品管理的指标分析商品管理目的为销售业绩目标的达成利润贡献资金的回笼品牌的提升更好的提高货架的利用率合理的管理库存更好的个人对商品的管理更快的陈列反应，增加消费者对商品的关注度对商品的促销更能有效提升商品快速反应（fastfashion），应变市场专卖店业绩提升商品管理终端致胜法则：产品知识永远走在业绩前面销售=商品（1）+人员（0）+营运（0）+陈列（0）+推广（0）+培训（0）+---当1存在时，零越多，越有竞争力。当1不存在时，所有的管理都是0。产品知识永远走在业绩前面商品

2、的进货（订货采购---销售目标）商品的分配商品的上市计划（商品导入期--促销、畅销与滞销）商品的销售分析（商品实销期--—销售应对策略）5.商品的补货6.商品的库存处理（商品处理期）7.商品的陈列8.商品的培训拥有成功的传达力1.了解对方需要什么释迦牟尼说:因人说法。说话时如果不和对方想知道的事情、智慧、经验和程度相符合，说话者的热忱和想法都起不了作用。说话的内容如果不在对方愿望之内，说的口沫横飞也不会有效的。如果把对方愿望里的事物当作会话或话题的重点，对方就会被深深吸引。随时记下接收到的新信息—不断接触新信息，同时更新旧信息，否则说不出有新意又鲜活的内容。冠冕堂皇的话无法打动人心—要有体贴

3、的心，用心讲话，内容就能进入对方的心里，让对方受到感动，也就是说「传达力」不是只能用言语表达。行业概况白酒是世界六大名酒之一，因其特殊的制作工艺形成了中国白酒个性多样，呈百花争妍的态势。白酒行业由快速扩张时期发展到相对稳定期中国白酒产量仍然集中在几个主要的产区和骨干企业市场竞争加剧、产业政策调控和企业负担过重，使白酒税收贡献和盈利能力，已处于较低水平。泸州老窖泸州老窖股份有限公司是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产近30亿元公司主导产品有国窖1573、百年泸州老窖及泸州老窖特曲等。目前，公司按照现代企业制度的要求，加快市场化的改革步伐，实施品牌发展战略和可持续发展战略，形成

4、以酒业生产经营为主，相关多元化发展的大型现代食品企业。商品进货商品管理商品分配商品上市商品销售商品补货商品处理商品陈列商品培训零售专卖店商品管理商品的进货（订货采购---销售目标）零售专卖店商品管理店铺的销售目标------（年度运营计划）店铺---分级管理商品---sku规划顾客与店员---需求分析商品的进货（订货采购）商品---sku规划预估销售目标（按季度算—举例：秋季）预估销售的类别、款式、数量、尺码、颜色顾客群是什么（客单价、连带率、平均客单价）预估适当的数量（店铺存货量=销售库存量+铺场sku数量）1、单店销售库存量的计算方法2、单店的sku的计算方法单店销售库存量的计算方法零售

5、专卖店商品管理甲醇价格http://www.tjiachun.com举例说明：销售库存量假定每日正常出库量为20件，即日最低安全库存量为800件，如果习惯是6天向公司报一次订补货，而路途运输时间是4天，那么合理的正常库存控制数应该是：20×（6＋4）＋800＝1000件「公式是：----合理的正常库存控制数＝日销量平均数×（定单间隔天数＋运输途中天数）＋日最低安全库存量日销售平均数=最近n天总销售量/n（n由店铺设置，一般为30天）仓库的货品存量应该为店铺7～10天的销售量，保证在1周左右的时间，货品供应还没有到位的情况下，可以保证卖场的陈列饱满：销售库存量时间单店的sku的计算方法零售专卖

6、店商品管理三步计算单店sku的铺场数1-正挂----一般为4件2-侧挂----寻找标准（1：1原则）3-展台----叠装量（333原则）4-中岛裤架----平放量（5342原则）5-模特----基本量（2-3原则）6-橱窗----主题定性定量7-其他-----------所有的相加，得到数字为陈列的货品件数步骤一：计算货架陈列量最佳sku量（件）＝店铺面积×3000元/平方米÷平均件单价其结果就是---店铺最佳sku的件数。步骤二：计算单店的sku的件数三步计算单店sku的铺场数步骤三：复核单店的sku件数的标准三步计算单店sku的铺场数将步骤一和步骤二的数字复合比较步骤一＞步骤二步骤一＜步

7、骤二步骤一＝步骤二-----为单店的sku铺场数----为什么要控制sku的数量呢？店铺的sku过多会导致商品的陈列面减少，影响店铺形象无主题主打主流的突出性，杂乱无章增加顾客对产品的选择时间，降低了成交率增加了订货和仓储量，降低了店铺运营效率库存增加，资金流动不大增加减价和促销的机会会导致很多处于滞销款对员工的工作量和商品熟悉度增大店铺的sku过少会导致断码缺色的太多损失销售主推款的量太少导致目标完不成基本