年产3000吨大豆蛋白制品项目可行性研究报告

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1、第一章总论1.1项目单位基本情况1.1.1概况项目单位名称：山东莺歌食品有限公司所有制形式：有限责任公司发展历程:山东莺歌食品有限公司原为枣庄市乳制品厂，创建于1976年，1999年6月改制而成。该企业1996年无油析出花生酱生产技术填补国内空白，居当时国际领先水平。2000年通过了ISO9001质量管理体系认证，2002年同全球连锁零售业巨头沃尔玛公司结成合作伙伴，2003年通过HACCP食品安全体系认证。2004年成功实施了国家农业综合开发产业化经营项目——5000吨大包装花生酱生产线技改项目，通过了省开发部门组织的专家组验收。2005年被评为山东省重点农

2、业龙头企业，收购河南吉利食品有限公司，成立河南莺歌食品有限公司（花生酱生产能力8000吨）。2005年12月通过了绿色食品认证，2009年1月进行了绿色认证续展。企业小包装花生酱生产能力达到1.1万吨，成为亚洲最大专业花生酱生产企业。公司莺歌花生酱产品2003年获得国家农业部优质产品称号、2005年获得了山东名牌产品称号，-4-2010年7月组建成立山东莺歌集团，产品销售到北京、上海、浙江、广东等国内50余大中城市商场、超市，出口到韩国、日本、美国、法国、马来西亚、新西兰、台湾、中东等30余国家和地区。2010年10月底企业出口创汇560万美元，出口创汇额在枣

3、庄市食品生产企业中位居第二。主营业务：花生酱及花生制品。人员结构：公司在册员工350人，具有本科以上学历的7人，大专学历的15人；具有食品工艺、机械高级工程师职称的4人，中级职称的8名，营销、财务、国际贸易等专业技术人员35名。1.1.2财务状况公司2008年10月企业资产总额13087万元，固定资产5601万元，流动资产6396万元，负债总额5171万元，所有者权益7915万元，营业收入11659万元，净利润652万元，资产负债率39.51%；2009年资产总额达到15271万元，固定资产7672万元，流动资产6544万元，负债总额6866万元，所有者权益8

4、402万元，营业收入11884万元，净利润681万元，资产负债率44.96%。1.1.3法人代表基本情况集团公司董事长、山东莺歌食品有限公司执行董事、-4-法人代表郑洪永，男，46岁，大学本科学历，高级工程师职称。自1982年从事花生酱生产和企业管理工作以来，积累了丰富的企业生产、管理经验，通过20多年的努力，将一个年产值不足100万元的乡镇小企业，发展成为山东省级农业重点龙头企业，亚洲最大花生酱专业加工企业，多次被枣庄市委、市政府表彰、嘉奖、记功，曾被授予“枣庄市劳动模范”、“山东省乡镇企业优秀厂长（经理）”称号，曾担任过山亭区人大代表、政协委员，现任枣庄市

5、贸促会副会长、枣庄市农业产业化协会副会长。其为人忠厚、诚实、讲究信用，无破产和银行欠资等不良记录。1.2项目建设方案1.2.1项目名称、建设性质及建设地点项目名称：3000吨大豆休闲制品生产线建设项目。项目建设性质：既有法人新建项目建设地点：该项目位于枣庄市山亭区城头镇工业园内，占地50亩，已经于当地政府签订土地使用相关手续。1.2.2建设规模及产品方案建设规模：年产3000吨大豆休闲制品。产品方案：200ｇ/袋纸箱装。1.2.3技术、设备主要技术及来源的可靠性、可得性：该企业前身为乳制品生产企业，有15年的乳香蛋白粉生产经验。该项目聘请引进河南工业大学植物蛋

6、白科研所所长周瑞宝教授周瑞宝教授作为生产技术总顾问。周瑞宝教授常年从事植物蛋白科研与教学，是国内植物蛋白领域权威，首批国务院特殊津贴获得者-4-，并现场指导生产，生产技术有保障。。项目涉及主要设备29台（套），详情见附表2-2:《设备投资明细表》。生产设备主要来自青岛新艺粮油机械设备公司和湖北安路粮油机械设备公司。项目主要建筑物是生产车间、成品库房、原料库房及配套附属建筑，主体生产车间建筑面积6000m2的、成品库房2000m2、原料库房及配套附属建筑2000m2，总体建筑面积10000m2。建筑结构为墙体砖混结构、结合钢架结构的大棚屋顶。项目建设期限：项目建

7、设期限为1年，即2010年12月至2011年12月。1.3投资结构及资金来源项目计划总投资4700万元，固定资产投资3400万元，其中生产设备购置费用1800万元，建筑工程投资1600万元；流动资金1300万元。本项目资本金1700万元，对外合作融资3000万元。1.4项目效益项目建设完成达产后，企业将形成3000吨系列大豆蛋白休闲制品和750吨大豆油（副产品）生产能力。企业每年消耗大豆3750吨，企业可实现销售收入3930万元，年实现税收392万元，年实现纯利润933.51万元，全部投资投资利润率19.86%，税后静态全部投资回收期5.034年，融资投资利润

8、率31.3%，-4-融资投资回收期3.