出口商品技术指南-食品标签丶添加剂限量

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1、出口商品技术指南-食品标签丶添加剂限量出口食品标签、添加剂限量技术指南摘要本指南适用于海关税则中的第一、二、三、四类商品，包括动物产品、植物产品、动物油脂产品、食品、饮料等商品。本指南收集了国际食品法典委员会、日本、韩国、香港、欧盟、美国、澳大利亚等国际组织和我国主要食品进口国（地区）在食品标签、添加剂限量方面的技术法规、标准50个，口岸检验程序38个，其他技术准入条件4个。本指南编制过程中对上述相关法规、标准与合格评定程序进行了全文翻译，并与我国的食品标签、添加剂限量法规标准进行了比较和分析。包括食品标签通用要求、营

2、养标签要求，以及防腐剂、甜味剂、抗氧化剂等类别食品添加剂的限量规定等。同时还收集、翻译、分析了目标市场的进口程序及相关要求。本指南首先介绍了我国食品出口的基本情况，围绕促进企业全面了解和掌握主要市场及潜在市场在食品标签、添加剂限量方面的技术法规、标准，熟悉有关食品进口程序及相关要求，达到目标市场技术要求等方面提出了技术措施建议。指南共分七章，第一章技术指南适用范围；第二章我国食品出口的基本情况；第三章国际标准概况以及与我国的差异；第四章目标市场的技术法规、标准以及与我国的差异；第五章目标市场食品进口程序及相关要求；第六

3、章出口食品应注意的其它问题第七章达到目标市场相关技术要求的建议本指南的技术资料来源的截止日期为2004年12月。2目录第一章技术指南适用范围----------------------------------------------------------------------------------------1第二章我国食品出口的基本情况--------------------------------------------------------------------------------22.1节我国食品

4、出口的总体情况2.2我国食品出口的主要目标市场和潜在市场简介2.3近年来我国食品出口的结构变化及今后我国食品出口的发展第三章国际标准概况以及与我国的差异----------------------------------------------------------------------133.1食品标签3.2食品添加剂第四章目标市场的技术法规、标准以及与我国的差异----------------------------------------------------264.1食品标签4.2食品添加剂第五章目标市场

5、食品进口程序及相关要求-------------------------------------------------------------------575.1日本5.2韩国5.3香港5.4欧盟5.5美国5.6俄罗斯5.7澳大利亚第六章出口食品应注意的其它问题----------------------------------------------------------------------------716.1饮食文化6.2宗教问题6.3绿色消费6.4出口食品选择商标应注意的问题第七章达到目标市场相关技术

6、要求的建议-------------------------------------------------------------------827.1食品标签7.2食品添加剂3第一章技术指南适用范围本技术指南旨在提供我国的主要食品进口国（地区）在食品标签、添加剂限量方面的技术法规、标准和要求，目标市场的相关要求与我国的差异，提出达到目标市场技术要求的建议和指南。适用于所有出口或者准备出口的食品企业。1第二章我国食品出口的基本情况食品出口占我国农产品出口的90%以上，扩大食品出口对于增加农民收入、带动我国农业产业化经

7、营和农业结构调整具有重要意义。因此，食品出口的发展问题成为各方面关注的焦点之一。入世以来，我国食品出口克服了国内外种种不利因素的影响，保持了较快的增长，呈现出好的发展势头。本章将概要介绍我国食品出口的基本情况。本文对食品范围的界定，采用《国际贸易标准分类(SITC)》的分类方法，即食品包括食品和活动物，饮料和烟草，动植物油、脂、蜡，油籽和油质的果实(SITC第0、1、4章及第22节)。这也是WTO贸易统计年鉴所采用的分类方法。2.1节我国食品出口的总体情况1、我国食品出口规模近5年来，我国食品出口稳步增长。据我国海关统

8、计，1999年我国食品出口117.3亿美元，20031年出口192.4亿美元，5年增长了64％。我国入世后，食品出口连续两年保持了两位数的高增长，出现加速发展的态势。1999年－2003年我国食品出口总额2502001501005001999年2000年2001年2002年2003年2、我国食品出口的国际排名根据WTO贸易统计，2