柴胡规范化生产技术

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1、柴胡规范化生产技术发布时间：2010-12-513:58:09被阅览数：183次来源：甘肃省经济作物技术推广站文字〖大中小〗自动滚屏（右键暂停） 柴胡为伞形科植物柴胡BupleurumchinenseDC.或狭叶柴胡BupleurumscorzonerifoliumWilld.的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”及“南柴胡”。以根入药，分布于吉林、辽宁、河北、河南、山东、甘肃、内蒙等省，野生于较干燥的山坡、林缘、林中隙地、草丛及路旁等处。其成分主要含柴胡皂苷（saikosapoinsa、b、c、d四种）、甾醇、挥发油（

2、柴胡醇、丁香酚等）、脂肪油（油酸、亚麻油酸、棕榈酸、硬脂酸等）和多糖等。此外，尚含有生物碱、黄酮类、山萘苷、葡萄糖、氨基酸等。柴胡始载于《神农本草经》，列为上品。历代本草对柴胡的植物形态多有记述。《本草图经》载：“（柴胡）今关、陕、江湖间，近道皆有之，以银州者为胜。二月生苗，甚香，茎青紫，叶似竹叶稍紫……七月开黄花……根赤色，似前胡而强。芦头有赤毛如鼠尾，独窠长者好。二月八月采根”。本草记载，柴胡味苦，气平，微寒。气味俱轻，升而不降，阳中阴也。一、植物特性　　柴胡为多年生草本植物，茎直立，高40～120cm，上部弯曲多分枝

3、。单叶互生，狭披针形，基生叶和下部叶有长柄，有明显的平行脉，花小、黄色，形成项生或腋生的复伞形花序。果实为长圆形的双悬果，具棱脊，熟后褐色。花期7～9月份，果期8～10月。根直立，有不规则的侧根，粗细不等，主根常不明显，外皮红褐色。北柴胡特点：呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。　　南柴胡特点：根较细，圆锥形，顶端有多数细

4、毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具紧密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。二、生物学特性柴胡适应性较强，喜冷凉而湿润的气候，较耐寒耐旱，忌高湿和涝洼积水。柴胡多为野生采集，近年来人工种植发展较快，人工种植宜选择凉爽气候环境，以土层深厚，疏松肥沃的腐殖质土或沙壤土为好。三、栽培技术柴胡原来以大田直播和育苗移栽为主。近年来，柴胡套种技术比育苗移栽和大田直播技术相比优点多，得以迅速推广。套种柴胡主要优点表现在：①省工省时，节省人力；②很好解决了柴胡苗期遮阴保湿的难题，利于保

5、全苗；③柴胡套种不影响当年套种作物的产量，既能确保年年有收益，又合理利用了土地。柴胡套种的作物很多，主要有胡麻、小麦、油菜、豆类等。甘肃农业大学在渭源县七圣村对柴胡的不同种植模式进行研究，如表1所示，试验共设6个处理，分别为与春小麦混播秸秆覆盖（A）、与春小麦混播膜侧种植（B）、与春小麦混播（C）、直播覆膜（D）、露地直播（E,对照）、与春油菜混播种植模式（F）。结果表明：在上述6个处理中，柴胡与春小麦混直播秸秆覆盖的经济效益最高，较对照增效71.2%；而后由高到低依次为：与春油菜混播，较对照增效53.0%；直播覆膜较对照

6、增效25.6%；与春小麦混膜侧种植较对照增效23.9%；与春小麦混播较对照增效5.2%。因此，与春小麦混播秸秆覆盖为半干旱地区柴胡最佳种植模式，其次可选择与春油菜混播的种植模式。表1不同种植模式下二年生柴胡各种指标结果种植模式株高cm根长Cm生物量kg/hm2根产量kg/hm2根冠比（%）春小麦产量kg/hm2春油菜产量kg/hm2总经济效益元/hm2A126148963.61624.222.12151.0—29213.7B128138760.61151.515.11812.0—21142.0C104127969.7966

7、.713.81657.5—17953.5D1231211512.11339.413.1——21430.4E108156112.11066.721.1——17067.2F113128123.91384.820.5—180026116.8注：表中株高和根长为从样品中随机抽取10株的平均值，经济效益按当地市场调查的价格计算。其中柴胡为16元/kg，小麦为1.5元/kg，油菜籽为2.2元/kg计算。1．选地整地。柴胡是根类药材，生产上宜选择肥沃、疏松、不积水的大田或缓坡山地种植。凡黏重、积（渍）水、土层薄的地块不宜种植。整地时要求

8、深耕细耙，结合整地，施腐熟厩肥或圈肥30000～45000kg/hm2，过磷酸钙750kg/hm2，均匀撒入，深翻25～30cm，耙细耙平。在渭源县试验：通过氮肥（N、x1）、磷肥（P2O5、x2）、钾肥（K2O、x3）三因子进行二次回归饱和D—最优设计，研究了不同肥料及其配比对柴胡生物量、根冠比及根重