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时间:2018-07-15
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2、xx-年西单二龙路-金浪咖啡厅-开店筹备店长20xx-年北辰集团旗下克瑞咖啡连锁事业部-3店开店筹备店长和技术培训主管20xx-年-20xx-年克瑞咖啡连锁事业部-3店店长主管(区经理)和技术培训主管/督导20xx-年和xx可诺咖啡厅开店筹备-资深咖啡师20xx-年-20xx-年格林兰咖啡(原星巴克传奇人物王朝龙-贺军立-李飞等)创建,在职期间主要工作-技术部(产品研发-技术培训)-附带新店筹备-技术督导/辅导工作内容自99年起从事餐饮行业,先后在北京知名酒吧.咖啡连锁店.西餐厅.茶餐厅从业10多年,精通调酒.世界最流行的三大艺术咖啡(拉花咖
3、啡.雕花咖啡.印花咖啡).专业英式下午茶.日本最新抹茶饮品.欧式奶茶.欧美鲜果饮.世界最时尚饮品(思慕昔.思乐冰).西式简餐(三文治.比萨.意面)的新品研发和培训工作,有各种咖啡馆、茶餐厅、西餐厅(主题店、个性店、专业店)前期开店策划、筹备采买、设备安装调试、技术培训、管理运营、带店辅导、巡店督导经验和后期店面托管、承包、业绩分成合作经验。自我评价l能汇众家所长于一体创造自我优势品牌-强势品牌:l专长开店评估-可行性分析、调整各种因经营不善或定位不准或产品结构不合理的餐饮店面,十余年从业经验专长产品研发-技术培训-带店辅导、巡店督导工作。l能
4、把主办方品牌LOGO和公司名称或您想对长辈、同事、家人、爱人表达的心意用世界顶级咖啡制作技术(拉花咖啡技术/雕花咖啡技术/印花咖啡技术)完美演绎到每一杯咖啡中-每一款食品中,为您进行品牌推广和感情传达;制作出来的产品能达到集色、香、味、型、意于一体,它可欣赏、可闻香、可品味、可传情达意,堪称人间美味珍品和艺术杰作;
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