做好完美无缺的育雏保温工作(台)

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1、做好完美無缺的育雛保溫工作施義燦(1)、許正和(2)(1)台灣愛拔益加股份有限公司、(2)台灣大學畜產學研究所Nov.29, 2000　一、前言      從事台灣地區白肉雞生產成績調查工作已有十年之久，可以發現冬天是影響育成率最大的影響因素，尤其是1999年12月至2000年3月，氣溫是歷年來最低，也使得育成率較同期下跌約2%，似乎冬天效應的影響已成為慣性反應。如圖1所示：　圖 1 1996年至2000年9月育成率變化趨勢　      由於養雞設備的改良，自動化程度的提高，使飼養雞數也隨之增加。如今，養雞

2、業者卻以“勞力不足”的藉口，忽略了養雞最重要的育雛保溫工作，而以中央供熱系統來替代傳統的育雛保溫傘及圍籬，以藥物來替代因管理疏忽所產生的困擾。也因此造成生產效益不佳，生產成本的增加。養雞業者都知道照顧好雛雞是養雞成功的不二法門，好的開始就是成功的一半。甚至於不喜歡別人說他不會養雛雞，覺得這是很大的恥辱。雖然意識形態正確，但卻沒有確實而有效的做好育雛，其結果失敗了，就責怪雛雞品質不良。二、試驗証明育雛溫度是最重要的關鍵      剛孵化出來的雛雞，並不能完全的調節自己的體溫。大約5日齡時，隨著體重的增加、體表

3、面積的下降、羽毛的生長，雛雞才漸漸可以調控自己的體溫，但仍須等到兩週齡時，才有能力維持自身的體溫。      表1，雛雞在各種育雛溫度下的生產性能表現(Deaton el al.,1996)，顯示育雛溫度相差5~10℉(2.8~5.6℃)，証明會增加肉雞的死亡率、降低體重、飼料轉換率變差，和腹水症的死亡率增加。　表1. 雛雞在各種育雛溫度下的生產性能表現育雛溫度3週齡時體重3週齡時飼料轉換   率育成率腹水病死亡率第一週第二週第三週℉℃℉℃℉℃公克FCR%%9590858035.032.229.426.79

4、085807532.229.426.723.98580757029.426.723.921.18037947987531.351.371.391.4297.6996.8898.3395.210.830.830.622.50　      台灣屏東科技大學夏良宙、蘇怡蓁、郭獻仁、翁瑞奇等(1999)的試驗報告「肉雞前期飼養溫度對後期攝食及成績之影響」指出：前四週溫度稍高(33℃，每週下降1℃)會有較佳成績(飼料轉換率佳、增重佳)，而後四週則是溫度稍低(23℃)有較佳成績。三、育雛保溫的管理重點      (一)

5、一定使用育雛保溫傘及圍籬，絕對不可以偷賴。      傳統式保溫傘，圍籬直徑3~4公尺，500隻雛雛使用。      紅外線保溫傘，圍籬直徑5~6公尺，1,000隻雛雛使用。      育雛保溫傘高度0.5公尺。      育雛圍籬宜用硬紙板、夾板、金屬、塑膠等堅固材料，可保護雛雞不受賊風侵襲。      (二)育雛圍籬內，要有適當的飲水器及飼料盤，使雛雞在1.5公尺範圍內就能飲水及吃飼料。      (三)雛雞到達雞舍前，墊料溫度要達到29~31℃。      ※特別強調：育雛溫度是指育雛期間的地面溫度。

6、      冬季：48小時前開啟育雛傘加溫器。      夏季：24小時前開啟育雛傘加溫器。      (四)育雛傘下之溫度為32~35℃，雞舍內之溫度為26~27℃。      (五)每隔4天，育雛傘下的溫度可大約降低2℃。      (六)建議不要使用中央供熱系統來育雛。此方法不能使墊料加溫，而且使雞舍內溫度不均勻，易使雛雞脫水。      (七)育雛期間，要隨著雛雞的成長而逐漸擴大圍籬範圍，至14~21天時，使雞隻分散至整個雞舍。      (八)雛雞到達雞舍前數小時，將飲水器裝滿水，使水溫達到25℃

7、。      (九)在提供飼料前，應先使雛雞飲水1~2小時，減少雛雞脫水，且有助於雛雞吃料後能快速吸收營養成分。      (十)儘快將雛雞放置於育雛保溫傘下，並增加飲水位置，保証所有雛雞馬上都能飲到水。　圖 2.  最好採用的育雛圍籬設置　圖3.  不同育雛溫度下的雛雞行為　圖4.  為了增加飲水位置雛雞剛入舍的幾小時內可把水倒入新的蛋盤內　四、育雛溫度不適當之雛雞反應‧若雛雞育雛溫度過高或過低，會出現諸如下痢、卵黃吸收不良、緊迫、脫水等問題。‧如雛雞有堆擠、鳴叫喧鬧、即表示雛雞不舒服。‧育雛最初7~10

8、天，要經常巡視雞舍，觀查雛雞行為，解決雛雞不適的可能原因。　太冷太熱現　象‧堆擠在育雛傘下，或牆邊角落。‧蜷縮在飼料盤中。‧俯臥在地上，伸出頭頸，張嘴喘氣。‧遠離熱源，尋求較涼爽，賊風較大的地方。‧腸道和盲腸內物質呈水質狀和有氣體。‧下痢且有糊肛現象。　‧堆擠在飲水器周邊，使全身濕透。‧飲水量會增加。‧嗉囊和腸道會由於過多的水份而膨脹。影　響‧受涼、脫水。‧死亡率增加。‧生長速率和均勻度差。‧較易發生腹水症。　‧