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1、主题分类词汇说明:为了使语言学的理论能够直接指导德语学习,这里开辟词汇栏目。首先从词汇的聚合关系和组合关系入手,将主题词汇做了归纳整理,本词汇表作为学习词汇的开始,而不要理解为词汇的全部,随着词汇量的扩大,同学们要继续扩充本词汇表。具体说明如下:l 本词汇分类表强调词汇之间的三种关系:同义、反义、从属关系。希望学习者从分析词义关系入手,学习掌握词汇。l 凡是有↔符号的,表示此符号左右的词为反义词,符号→表示后面的词与前面的词有搭配关系,符号/表示同义词关系。l 这里汇集了14个主题的分
2、类词汇,除了个别词汇外,基本没有注中文,目的是使学习者有机会自我测试词汇量,今后还将补充。l 从属于每一个上位词的同类词组(例如:动词、名词)构成一个词义相关的语义场,建议同学们通过分析它们之间的关系来正确认识和使用这些词汇。 1.EssenBezeichnungen:sEssen-,sMenü-s,sGericht-e,eSpeise-n,eMahlzeit-en,eKüche-n(菜系)Gaststätten:sRestaurant,sLokal-e,eStube-n,eGaststätte-n,rSpe
3、isesaal/eSpeisesäle,eMensa,Plural:dieMensen!eKantine-n,rImbissstandPlural:eImbissständeGeschmack:süß,säuerlich,sauer,salzig,köstlich,lecker,deftig,bitter,herb,schmeckenWürze:rLauch-,rIngwer-,rPfeffer,rEssig,rChili-s,rKnoblauch-,eStärke-,eSojasoße,sGlutamat-e,s.Sesam
4、öl-,e.Brühe,s.Fett-e.SenfKochart:kochen,braten,anbraten,grillen,schmoren,backen,räuchernZubereitung:putzen,waschen,schneiden,zerschneiden,hacken,einweichen,durchmischen,rühren,würzenGänge:eVorspeise,sHauptgericht,rNachtischGemüse:e.Kartoffel-n,e.Tomate-n,r.Paprika-,
5、e.Aubergine-n,e.Bohne-n,r.Kohl,e.Zwiebel–n,s.Radieschen-Fleisch:s.Rindfleisch,Schweinefleisch,HammelfleischMeereswaren:e.Seegurke-n,r.Fisch-e,e.Krabbe-n,e.Garnele-n,r.Krebs,e.Qualle-nGerichte:e.Nudel–n,rSchweinebraten,s.Rindersteak–s,s.Fischfilet–s,e.Reissuppe,rSala
6、t,r/s.GulaschFloskel:gutenAppetit!Aufunser/deinWohl!ZumWohl!TrinkenwiraufdeinenErfolg! 2.EinkaufenBezeichnungen:kaufen,einkaufen,Einkaufmachen,anschaffen,sichleistenBezeichnungzuKäufer:r.Kunde/e.Kundin,r.Verbraucher/KonsumentAbnehmer↔Produzent/HerstellerGeschäft:s.K
7、aufhaus,r.Laden,r.Supermarkt,r.Markt,s.Geschäft,r.Großhandel,Einzelhandel,r.Kiosk,r.VerkaufsstandAbteilungen:Plural:Lebensmittel,Schreibwaren,Elektrowaren,Genussmittel,Kleidung(Damen-,Herrenkleidung),s.Spielzeug-e,Sport,SchuheFachgeschäft:e.Bäckerei,e.Schneiderei,e.
8、Druckerei,e.DruckereiPreis:s.Sonderangebot,billig,preiswert,günstig,kostspielig,teuer,gratis,etw.fürSpottpreiskaufen,PreisermäßigungQualit