抗氧化新星：美味巧克力.docx

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1、30岁女人不可缺少的5种食物你是否经常寻找和在意那些逐渐增多的鱼尾纹，感叹岁月不饶人？但这只是身体老化的冰山一角。在我们三十几岁的时候，新陈代谢、集中注意力的能力，以及骨骼密度和抵抗疾病的能力都会逐渐走下坡路。其中，一部分能力的下降是激素变化和自由基分子冲击所带来的不可避免的结果；但是，大部分的下降趋势是可以抑制或减缓的。研究表明，许多与年龄老化紧密相关的情况，包括肥胖、心脏病、骨质疏松症、糖尿病甚至癌症等，都与饮食有关。看看哪些食物是我们30岁以后必不可少的吧。1.沙丁鱼——ω-3脂肪酸多，有助防止痴呆入选理由：ω-3脂肪酸的最佳来源之一ω-3脂肪酸有助于防止沮丧及由

2、于自由基的破坏而引发的痴呆症，而沙丁鱼是ω-3脂肪酸的最佳来源之一。不会让你发胖除了高含量的ω-3脂肪酸之外,沙丁鱼是低热量、高蛋白食物，一只放到番茄汁罐头中的沙丁鱼只含71千卡热量，并且是钙和维生素D的良好来源。污染少，食用安全由于环境污染、饲料添加等因素，人工饲养的鱼及大多数野生的鱼中，水银含量或其他污染物的水平较高。并且水银的含量一般与鱼的大小成正比，所以，小小的沙丁鱼吃起来就比较安全。编辑提示：我们在稍大一点的菜市场、超市都能买到沙丁鱼，如果觉得烹调太麻烦，不妨试试沙丁鱼罐头，食用起来非常简便，味道还不错呢。2.胡桃——比其他坚果更有助于预防心脏病入选理由：不喜

3、欢吃沙丁鱼，那就选胡桃吧如果你不喜欢沙丁鱼的味道，宁可弃船潜逃也不吃沙丁鱼，那么胡桃是一个极好的替代品，它也是一种很不错的ω-3来源。事实上，与其他坚果相比，胡桃的优势正在于此。让心脏更健康网址：www.jxdyf.com第5页，共5页胡桃有助于预防心脏病的事实主要是其所含的ω-3脂肪酸的贡献。不过，胡桃特有的抗氧化剂也扮演了一个重要的角色。虽然核桃热量很高，1/4量杯就达到164千卡，但它对健康的好处，使其仍然成为入选食品。提示：我们可以去干货店买来一些胡桃，在家里用锤子砸着吃，也可以去超市买几袋加工好的胡桃肉，都是不错的健康零食。3.蓝莓——有助于预防老年性痴呆入选

4、理由：让你的注意力更集中不同于草莓鲜亮的红色，这种莓的颜色非常深，那种蓝紫色恰恰暗示着它的抗氧化能力非同一般。像波菜一样，蓝莓有利于增强大脑神经元的活性，使人们的注意力更易集中。让你的大脑更灵活事实上，最近的一个动物研究表明，蓝莓可以帮助人们避免会导致老年性痴呆的大脑损伤。虽然人体实验的时机尚未成熟，但在防止退化性大脑疾病上，蓝莓已经显示出了光明的前景。提示：在普通的市场或超市里，我们可能见不到蓝莓的身影，没关系，可以买来蓝莓颗粒酸奶尝尝，那里面就含有蓝莓果粒，而且味道也不错。,你是否经常寻找和在意那些逐渐增多的鱼尾纹，感叹岁月不饶人？但这只是身体老化的冰山一角。在我们

5、三十几岁的时候，新陈代谢、集中注意力的能力，以及骨骼密度和抵抗疾病的能力都会逐渐走下坡路。其中，一部分能力的下降是激素变化和自由基分子冲击所带来的不可避免的结果；但是，大部分的下降趋势是可以抑制或减缓的。研究表明，许多与年龄老化紧密相关的情况，包括肥胖、心脏病、骨质疏松症、糖尿病甚至癌症等，都与饮食有关。看看哪些食物是我们30岁以后必不可少的吧。1.沙丁鱼——ω-3脂肪酸多，有助防止痴呆入选理由：ω-3脂肪酸的最佳来源之一ω-3脂肪酸有助于防止沮丧及由于自由基的破坏而引发的痴呆症，而沙丁鱼是ω-3脂肪酸的最佳来源之一。不会让你发胖网址：www.jxdyf.com第5页，

6、共5页除了高含量的ω-3脂肪酸之外,沙丁鱼是低热量、高蛋白食物，一只放到番茄汁罐头中的沙丁鱼只含71千卡热量，并且是钙和维生素D的良好来源。污染少，食用安全由于环境污染、饲料添加等因素，人工饲养的鱼及大多数野生的鱼中，水银含量或其他污染物的水平较高。并且水银的含量一般与鱼的大小成正比，所以，小小的沙丁鱼吃起来就比较安全。编辑提示：我们在稍大一点的菜市场、超市都能买到沙丁鱼，如果觉得烹调太麻烦，不妨试试沙丁鱼罐头，食用起来非常简便，味道还不错呢。2.胡桃——比其他坚果更有助于预防心脏病入选理由：不喜欢吃沙丁鱼，那就选胡桃吧如果你不喜欢沙丁鱼的味道，宁可弃船潜逃也不吃沙丁鱼

7、，那么胡桃是一个极好的替代品，它也是一种很不错的ω-3来源。事实上，与其他坚果相比，胡桃的优势正在于此。让心脏更健康胡桃有助于预防心脏病的事实主要是其所含的ω-3脂肪酸的贡献。不过，胡桃特有的抗氧化剂也扮演了一个重要的角色。虽然核桃热量很高，1/4量杯就达到164千卡，但它对健康的好处，使其仍然成为入选食品。提示：我们可以去干货店买来一些胡桃，在家里用锤子砸着吃，也可以去超市买几袋加工好的胡桃肉，都是不错的健康零食。3.蓝莓——有助于预防老年性痴呆入选理由：让你的注意力更集中不同于草莓鲜亮的红色，这种莓的颜色非常深，那种蓝紫色恰恰暗示着它