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1、浅谈山区果树栽培巴东县官渡口镇农业服务中心谭文建恩施州地处湖北省西南部,位于长江三峡腹地,是我国中部地区与西部地区的结合部,地跨东经108°23′12″~110°38′08″,北纬29°07′10″~31°24′13″。恩施州地处我国阶梯状地形的第二阶梯东缘,云贵高原东延武陵山余脉与大巴山之间。州境绝大部分是山地,惯称“八山半水分半田”境内地形复杂,具有多种特殊类型的地貌,大河、小溪呈树枝状展布,有“见山不走山”的丘原,有“两山咫尺行半天”的深谷,伏流、溶洞、漏斗、石林等各处可见。温暖湿润的低山气候:海拔500~800米的低山地区,四季分明,气候温暖,年
2、平均气温14℃~16℃,无霜期260天以上,最冷月平均气温在2.8℃~4.4℃,最热月平均气温在24.8℃~26.6℃,大于10℃的活动积温为4300℃~5000℃,年降水量1400毫米左右,相对湿度平均为80%左右,干燥度在0.55~0.65之间,是粮油作物,水田一年二熟,旱地一年多熟的高产区,适宜喜温经济作物和林木的生长。 受复杂多样的地域环境的影响,境内果树种类非常丰富,梨、桃、柿、李、枇杷、葡萄、板(毛)栗、猕猴桃等均有多年栽培历史,其中芝溪梨的优良品质享誉省内外。近年来,县委、政府大力发展果树产业,各种规模不等、品种多样的果树基地如雨后春笋般
3、地涌现出来,笔者以在基层十几年从事农技推广工作的实践经验,谈谈抓好山区果树栽培的几点建议,供参考。1 优质苗木的选购1·1 选购途径 果农购买苗木时,要找可靠的科研教学单位或专业的苗木经营单位,不能贪图便宜和省事,大量订购苗木时,最好到业务部门多多咨询和鉴定。1·2 选购标准 品种优良;茎干发育正常;接芽饱满,嫁接部位愈合良好;有充足的芽或副梢;没有明显的机械损伤和病虫害。1·3 订立购销合同 大量选购苗木时,一定要与经营单位订立购买合同,约定相关权利和义务,关键是要抓住赔偿条款、合同有效性、公证等环节,做到有备无患。2 果园的建造2·1 选址 要根据山
4、区的地理条件,参照不同树种、品种的特点,充分考虑气候、土壤、地下水位、地形、污染、交通及通信状况,选择好园址。2·2 规划品种和种类 要考虑好市场前景因素,栽培技术水平及个人财物状况,合理配置树种和品种,规模栽培一定要混栽2—3个品种授粉树。2·3 蓄积水源 山区建果园,特别是在山地,坡地上应该修筑梯田、鱼鳞坑,取水极不方便的山坡果园,还应该开挖深池,埋设蓄水缸,以备浇灌及喷施药、肥之用。2·4 合理定植 根据果园的地形、地势、品种、栽培方式和技术水平,确定好树苗的株行距。3 果树的整形修剪3·1 幼树整形 要根据不同的树种、品种、栽培方式和管理水平,在
5、1—2年内将幼年果树整形成不同的树形,如桃的自然开心形,梨的疏散分层形等。3·2 成年果树修剪 成年果树的修剪切忌有一年无一年。要根据不同的结果要求,梯次性地安排结果部位,在每处的夏、冬两季认真组织果树的修剪,主要方法有:抹芽、摘心、环割、扭梢、长短截、甩(缩)放和拉枝等。4 提高技术含量,增强果实品质4·1 防治病虫害以防为主,兼防兼治,要依据病虫害侵蚀的不同周期,危害程度,抓住有利时机,及时喷施低(无)残留的农药,尤以生物农药和物理防治为主,保护并利用好天敌,提高果品质量。4·2 采摘、贮藏及保鲜要求根据果品的性质、市场的需求、运输的长短、加工的难易
6、来确定采摘期,主要的保鲜方法有塑料小包装沟藏、树下贮藏、室内囤藏等。4·3 高接换种及果实套袋(1)对于栽培多年、树势老化、品种退化、品质下降的果树,要因势进行高接换种,它能缩短转换周期,改变果品品质。(2)果实套袋一可以改善果实品质,二可以降低病虫果率,果农应该正确掌握套袋时间和方法。5 小结山区果树的栽培是一个十分复杂的系统工程,环节多、专业性强,果农朋友在日常的生产中,一定要做到精心管理、不断学习、更新知识、了解相关信息和市场需求,以达到产销两旺,获取最大的经济效益。