AAA酒店管理制度大全.doc

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1、酒店总经理致词1引言2第一章总则3第二章酒店简介4第三章酒店的文化5第四章劳动条例6第五章合同解除或终止11第六章工作规则12第七章薪酬及福利制度16第八章奖惩条例20第九章安全制度27第十章沟通程序29第十一章结束语3028酒店总经理致词亲爱的同事：我谨代表酒店管理层，热忱欢迎您加入AAA酒店并成为我们大家庭中的一员。我们奉行的宗旨：“员工是酒店的根本”。我们经营目标：争取最大经济效益，创造最佳之员工福利！为达到这一目标，必须依赖于一批高素质的，具有现代意识的管理与服务人才，希望刚踏入这个大家庭的您积极、有效地既求助他人，同时又可给予

2、他人支援，吸取别人的经验，尽快进去角色，适应环境。更希望您摆正自己的位置，不怕做小角色，因为只有这样，才有可能有机会成就大事业。世上有许多“欲速则不达”的案例，希望您丢掉速成的幻想，只有把精力集中在一个工作面上，不然就很难孰能生巧。您什么都想会，什么都想做，就意味着什么都不精通，做任何一件事情您都是一个学习和提高的机会，而绝不会是多余的。同样遵从循序渐进的原则，您要十分认真地对待现在的任何一件工作，时刻认真地走好职业生涯的每一个台阶。您要尊重您的直接领导，尽管您也有能力，甚至更强，否则将来您的部下也不会尊重您。我们希望您要以高度的责任感

3、与酒店同呼吸，共命运，竭力做好酒店的每一项工作，同事之间应彼此信任，真诚合作，取长补短，共同达成完美的目标。同时您还要严格遵守酒店各项制度与管理规范，任何人不能超越法律与制度。在努力者面前，机会总是均等的，只要您不懈努力，要相信，“烧不死的鸟是凤凰”。如果您没有一定的承受能力，今后是做不了大角色的，因为一个人的命运，就掌握在自己手上。为了使您时时处处有法可依、有据可查、有章可循，同时为了最大限度地保障全体员工的切身利益。我们制订了此《员工手册》，这是我店员工行为规范的指南，您将通过此手册熟悉酒店的基本政策与管理制度，从而以最快的速度适应

4、环境，投入工作，故请您务必认真阅读手册内容，并严格遵守各项条款。如有任何疑问，请向部门负责人或行政人事部咨询。我们期待您能为酒店全力奉献，为酒店不断创造佳绩。最后，再次对您加入表示欢迎，并诚挚的祝愿您在酒店工作顺利，生活愉快！总经理签章：28引言欢迎您加入中山市AAA酒店有限公司的大家庭!本手册旨在让您了解公司的管理规定、方针政策等有关情况及就职于公司的各项工作要求和必须遵守的各种规章，从而帮助您认识新的工作环境及使您尽快与公司融为一体。公司秉承“人是企业的第一资本”的人才理念，最大限度地挖掘员工的潜能，造就一支高素质的员工队伍。有系统

5、地建立内部管理机制，通过建立现代化的管理制度，有效地提高企业的经营管理和经济效益。本手册简要阐明适用于全职员工之政策、规章制度、员工福利等重点，作为劳动合同条文的补充。本手册所列的内容属一般政策，员工手册颁布之日前所有的制度及规定与此员工手册规定相冲突，以员工手册为准；颁布之日后新的规定与员工手册部份条款相冲突，将以新的规定为准。公司亦会按公司业务需要或劳动法例之修订而对本手册内容作补充或删减，并会以通告形式公布通知您。您必须详读及遵守本手册的内容。如对手册所述的内容有任何疑问，请与所属部门经理或行政人力资源部联系。另外，您还可查阅员工

6、布告栏，它将提供最新的酒店信息。祝愿您在AAA酒店公司工作期间尽展所长，并祝工作顺利!第一章总则一、基本原则为建立公司管理、发展的良好秩序，保持平等和谐的劳动关系，保障酒店公司和员工双方的合法权益，增强员工素质，提高工作效率，发挥员工积极性，依照有关法律及公司的章程、制度等制定本手册。28一、适用范围本手册适用于本酒店公司所有员工。二、有效期、修订1、本手册由颁发之日起生效。2、本手册内文摘自总公司有关制度，及《劳动法》、《劳动合同法》有关规定，是劳动合同内容的补充。本手册发布之后，如有任何经总公司或酒店公司批准的新条例，内容与本手册有

7、抵触者，以新条例为准。3、各部门以本《员工手册》的基本政策为宗旨，根据各部门的工作性质制定适合于要部门的《员工管理规定》或岗位职责，只要是符合公司政策及政府规定的，员工亦必须遵守。4、各部门编制的管理规定或岗位职责，必须经总经理审核方可实施。除员工手册外，其他相关管理规定、操作规程、流程、作业标准等作为员工手册的附件，如有违反，同样适用于奖罚制度进行处罚。5、本公司行政人力资源部有权对手册的内容作修改，增加或删除；公司行政人力资源部对本手册内容及各条款均拥有最终解释权。三、学习与签字1、新入职员工需于入职前认真阅读本员工手册的全部内容，

8、在了解您所享有的福利待遇的同时，并保证严格遵守公司的各项规章制度。2、学习后员工需签字并表示清楚公司员工手册的规定，如有违反公司管理规定的，服从按此员工手册的规定处理。第二章酒店简介一、酒店公司概况：28A