广州聚尚大沙餐饮有限公司建设项目立项环境影响评估报告表.doc

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1、项目编号：建设项目环境影响报告表项目名称：广州聚尚大沙餐饮有限公司建设单位（盖章）：广州聚尚大沙餐饮有限公司编制日期：2016年5月国家环境保护部制《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1．项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2．建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3．行业类别——按国标填写。4．总投资——指项目投资总额。5．主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态

2、敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距离等。6．结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7．预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8．审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况:项目名称广州聚尚大沙餐饮有限公司建设单位广州聚尚大沙餐饮有限公司法人代表罗波联系人李先生通讯地址广东省广州市越秀区沿江东路421号东城招待所大厦1-2层之一联系电话1342412

3、3456传真-邮政编码510000建设地点广东省广州市越秀区沿江东路421号东城招待所大厦1-2层之一立项审批部门--批准文号--建设性质√新建改扩建技改行业类别及代码V社会事业与服务业-21、餐饮场所建筑面积（平方米）929绿化面积（平方米）--总投资（万元）100其中：环保投资（万元）5环保投资占总投资比例5%评价经费（万元）0.5预期投产日期2015年08月工程内容及规模：1、项目概况广州聚尚大沙餐饮有限公司（以下简称“本项目”）位于广东省广州市越秀区沿江东路421号东城招待所大厦1-2层之一，地理坐标为东经113°16′41.33″，北纬23°07′

4、0.66″，建设项目地理位置如附图1所示。本项目建筑面积为929m2，总投资100万元，共有员工50人，设置餐位237个，提供午、晚两个餐次的服务，营业时间为12：00~22:00，年经营360天。本项目不单独设备用发电机和中央空调，制冷依托东城酒店的中央空调。根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、中华人民共和国国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》、《建设项目环境影响评价分类管理目录》（中华人民共和国环境保护部令第33号，2015年6月1日施行）、《广东省建设项目环境保护管理条例》以及《广州市餐饮场所污染防治管理办法》

5、(广州市人民政府令第95号)中的有关规定，本项目需进行环境影响评价。受广州聚尚大沙餐饮有限公司委托，广州环发环保工程有限公司（持国家环保总局颁发的乙级证书第2854号）承担该项目的环境影响评价工作。2、项目所在建筑物概况本项目所在建筑为东城综合楼的主楼，位于东城宾馆所在建筑内，项目位于第1-2层，所在建筑物楼层功能分布如下表所示：表1项目所在楼楼层功能一览表楼层楼层功能首层本项目及东城宾馆接待厅2层本项目及其他餐饮店3层天云菜馆3-10层酒店3、建设项目规模本项目建筑面积为929m2，总投资100万元，其中环保投资为5万元，占总投资的5%，主要为顾客提供午、

6、晚两个餐次的服务。本项目1-2楼均设有用餐区，共设置餐位237个，二楼中间的厨房为本项目厨房，厨房内包括凉菜间、保鲜工作台、荷台、砧板台、烹饪区等，项目东侧为洗消间，项目平面布置图详见附图4~6。4、主要设备本项目所用的主要设备见下表。表2项目主要设备一览表序号设备名称数量（台）烟罩面积（m2）折合基准炉头数（个）使用能源1燃气蒸柜23.39管道天然气、电能2煲汤炉13六头煲仔炉12.24双层烤箱15双头火炉24.46单头火炉2合计99.99/5、主要原辅材料本项目为餐馆，主要提供中式餐饮服务，主要原料为大米、面条、各种肉类蔬菜、饮料和各种调料等。6、公用配

7、套工程（1）给排水本项目用水量为13811.4m³/a，项目用水均为自来水，由市政管网统一供给。项目所在区域属于猎德污水处理厂纳污范围。项目餐饮废水经排水管进入项目西面的三级隔油隔渣池进行预处理；生活污水经三级化粪池预处理，总出口水达到广东省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准后，排放至市政污水管网，汇入猎德污水处理厂集中处理。（2）供电本项目用电由市政电网供给，不设备用发电机。本项目厨房所使用的炉具及辅助设备主要使用管道天然气和电作为能源。（3）空调系统本项目所在大楼统一设置的中央空调，可为本项目解决制冷通风需求。7、劳动定员及

8、工作制度本项目共有员工50人，均在项目内用餐但不在项