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时间:2018-07-14
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1、---------只为成功找方法,不为失败找借口,最成功的人,是最重视找方法的人。--------☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆=============================================================沁君园食疗保健有限公司创业设计1执行摘要2项目计划3产品和服务介绍4SWOT分析5产品和服务市场分析6财务分析7营销组合策略8公司战略与具体操作9附件一,执行摘要本创业计划书是以寻求合作为目的,向未来的合作伙伴介绍本公司新产品项目的策略、目标、意义、市场、资金与投资分析等。二,项目计划本项目计划组建一家有
2、限责任公司,名称为"沁君园"食疗保健主题餐厅,主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在南昌市,注册资本为人民币50万元,全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合,向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品,在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。公司成立第一年,计划年接待顾客量为5.6万人次,即日接待顾客量约为150人次,销售对象为南昌市中心的社区居民及部分工作人群。第二年,增加顾客量至7万人次,即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个南昌市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部
3、定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾"沁君园"食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出江西,向全国的中式餐饮业挑战进军,届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。☆☆☆☆☆☆☆☆可以编辑的WORD文档★知识成就未来☆☆☆☆☆☆☆☆---------只为成功找方法,不为失败找借口,最成功的人,是最重视找方法的人。--------☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆===========================================
4、==================三,产品和服务介绍市场研究结果表明,南昌市居民对建立一个可提供健康咨询与相关服务的餐饮企业是有需求的。多数竞争对手都没有提供类似健康讲座、文化宣传等方面的服务。调查中,有好多人表示有兴趣接受本餐厅有关健康饮食与素食文化的培训,也有好多人表示有兴趣加入本餐厅成立的"沁君园"健康俱乐部,并愿意缴纳一定的押金以保证他们的会员身份。本餐厅将全年开放,每天开放14小时。为满足上班族的早餐需要,早晨6点开始营业。"沁君园"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下产品和服务:向顾客提供保健素食餐品为顾客提供保健饮食咨询向每位顾
5、客赠送素食文化手册定期面向会员进行免费健康培训为会员制定保健饮食方案向会员赠送书籍与光盘本餐厅的中心职责就是为顾客提供健康可口的素食餐品。因此,根据消费人群的生理特征,我们将餐品分为三类,即"营养保健类"、"功能调节类"、"疾病食疗类。"1, 营养保健类抽样调查表明,有48%的人认为自己及其家人的身体状况良好,饮食习惯正常,但对目前的饮食现状表示不满,对餐品的健美强身需求较为关注。针对此类人群本餐厅遵循营养平衡原理将推出精品套餐"一二三",即每位顾客进餐时可根据选餐提示自主选择一份水果、二份蔬菜、三份主食,实现营养合理搭配。2, 功能调节类抽样调查中,有31%的人认为
6、自己及其家人的身体状况介于健康与疾病中间,即属于城市亚健康人群。针对此类人群的特征,"沁君园"将从维持和调节性机能的角度,推出具有明显季节特色的四季餐品:"绿色关怀"、"蓝色关怀"、"金色关怀"、"银色关怀"。3, 疾病食疗类抽样调查有21%的人对自己及其家人的身体状况比较担忧,其中又有70%的人此类人群一般对健康的投资较大,对饮食习惯的改善较为主动。针对此类特点,本餐厅将推出药膳菜肴、汤类粥品、酒茶药饮、果汁汤剂四类食疗餐品,顾客可依据医师的诊断结果,在本餐厅营养师的指导下选择适当的食料餐品。☆☆☆☆☆☆☆☆可以编辑的WORD文档★知识成就未来☆☆☆☆☆☆☆☆---
7、------只为成功找方法,不为失败找借口,最成功的人,是最重视找方法的人。--------☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆=============================================================四,SWOT分析1,市场机遇"民以食为天"是永恒的真理,餐饮业是长青行业。改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际
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