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1、集约化养猪生态系统杨兴辉11级动检3班11031080882014年1月1日集约化养猪生态系统杨兴辉11动检3班1103108088摘要：我国对家畜生态的研究是近半个世纪的事,它的形成是以普通生态学和畜牧学的迅速发展为基础的。近二三十年,工厂化养猪在我国崛起,目前,仅年出栏1万头商品猪的猪场就有2000多家,这使得我们不能不重视集约化养猪生产中的生态学问题。关键词：集约化生态系统养猪引言集约化养猪是指猪群高度集中和密集饲养以达到节省建筑面积、节省环境控制的能源和节省人工的一种现代化、工厂化养猪方
2、法。集约化养猪属于人工生态系统,它是家畜生态学的重要内容。集约化养猪经营的目的是为了追求最大的商业利润;经营的方式是专业化、商业化;它的生产规模大,通常以年产1万头商品猪为一条生产线,它需要依靠畜牧服务行业的支持,饲养的是瘦肉型猪,饲养标准化,采用全价配合饲料,实行机械化、半机械化操作。由于其采用人工控制环境而与传统养猪生态系统截然不同。1、集约化养猪的环境生态动物与其赖以生存的内外环境协调一致,才能正常生长发育和繁殖后代。集约化养猪由于人工控制环境并实行“全进全出”式的流水式的生产方式,在不同
3、的方式和途径影响下,其生产效率比传统养猪有很大的提高,从而取得最佳的生态平衡。集约化养猪根据配种、怀孕、分娩、哺乳、育成和育肥等六大环节组成一条生产线进行流水式的生产。“全进全出”使一栋猪舍内上一批猪与下一批猪之间没有接触,也使得上一批猪所有的相关微生物因为猪的移出,在猪舍经过消毒后而减到最少,下一批猪不易感染上一批猪的疾病,提高了饲养效益,并减少了使用药物过多而造成猪体内药物的残留问题。工厂化猪场一般将临产母猪集中在分娩舍内分娩和哺乳,集中分娩有利于做好接产工作和哺乳仔猪的护理,而且可以节约劳
4、动力。分娩栏为金属结构,中间部分为哺乳母猪限位区,两侧为仔猪活动区,分娩栏一般设计每头占3.74平方米(含仔猪活动区)。仔猪活动区一侧常设保温箱,下铺电热保温板和上挂红外线灯泡或在仔猪休息的地下安装水管,由锅炉或电热水器提供的热水(一般为60℃)在管道中循环流动,以达到保温的目的。母猪和仔猪要求的温度是不一样的,母猪适宜的温度为15℃~20℃。气流对猪的健康和生产力也有很大影响。从美国三德设备公司引进我国的工厂化养猪设备,抽风机是定时、定温自动控制开关的。肥育猪舍的卷帘也是定温自动控制慢慢升降的
5、,突然的升降都会影响猪的健康。当低温时突发高风速就易引起猪的感冒、腹泻、关节炎;低温、低湿、高风速则易引起猪的传染性呼吸道疾病,更增加小猪下痢的发病率。超密度的饲养,舍内水汽和氨、硫化氢、二氧化碳等有害气体,灰尘,微生物在舍内过多积存也会使猪生产力下降,发病率、死亡率升高。现代化养猪工厂,舍内机械产生的噪音也会引起猪的不安,如风机、清粪机械、加料,赶猪走动发生的声音。猪对重复的噪音能很快适应,但突然的噪音对食欲、增重和饲料利用率都有影响,甚至引起母猪流产、早产现象。在集约化养猪生产中,猪咬尾现象
6、比较普遍,引起猪咬尾的原因与环境有很大关系,如饲养密度大,环境卫生差,温度过高或过低,通风不良,贼风侵袭,光照过强都会引发咬尾。根据猪的生长发育特点,在密集的饲养条件下,为其提供良好的环境条件,最大限度发挥猪的生产力,是集约化养猪环境生态的一大优点。2、集约化养猪的营养生态集约化养猪生态营养学是以最小的饲养成本,在尽可能短的时间内获得量多质好的猪肉为目的,研究环境(饲料库)——猪(基因库)———肉产品(产品库)三因素物质和能量的转换和平衡,满足猪不同阶段的营养需要,以取得最大的经济效益和最佳的生
7、态环境。集约化养猪与传统养猪不同,除了栏舍建筑的高投入以外,还表现在饲料的利用上,集约化养猪的饲料开支往往占总成本的80%左右。出于追求生产快、出栏率高、以减轻每生产一头商品猪所负担的栏舍折旧费的目的,它在饲料利用上,主要以玉米、豆粕、小麦麸等精料为主,不再使用粗粮。由于饲养头数多,一般也不用青饲料。因此就要由添加剂预混料补充其营养不足,除了矿物质、维生素、氨基酸、脂肪、蛋白质及含氮营养物质等营养类饲料添加剂外,通常还要加入生长促进剂、饲料保藏剂和驱虫保健剂等非营养类的饲料添加剂,用以完善饲料营
8、养全价性,提高饲料利用率,改善饲料适口性。3、集约化养猪的疫病生态工厂化养猪利润的有无,兽医起着决定性作用。20世纪五六十年代,我国养猪业以户养为主,品种以地方品种为主,集体养猪不多,猪的疾病主要是三大传染病(猪瘟、猪丹毒、猪肺疫),常见病还有猪喘气病、仔猪白痢、蛔虫病、肝片吸虫病、食盐中毒、亚硝酸盐中毒等10多种。进入八九十年代,由于饲养的猪品种从土种向培育品种转变,多渠道地大量从国外引进种猪。密集的工厂化养猪均使得猪的疫病流行表现出新的特点。①新的猪病增加:新增加的猪病主要有传染性萎缩性鼻炎
