2018版高中化学 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第2节 醇和酚（第1课时）醇导学案 鲁科版选修5

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1、第2节　醇和酚第1课时　醇1．了解醇的物理性质。2．掌握简单饱和一元醇的系统命名。3．掌握醇的结构和化学性质。(重点)醇的概述[基础·初探]1．定义烃分子中饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物。羟基的结构简式为—OH。2．分类(1)根据羟基所连的烃基不同分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇。(2)根据羟基的数目不同分为一元醇、二元醇、多元醇等。3．饱和一元醇(1)通式：CnH2n＋1OH(n≥1)。(2)物理性质①沸点a．随着碳原子数的增多，饱和一元醇的沸点逐渐升高。b．饱和一元醇的沸点比与它相对分子质量相近的烷烃或烯烃的高。②溶解性a．碳原子数

2、为1～3的饱和醇与水以任意比互溶。b．碳原子数为4～11的饱和一元醇为油状液体，可部分溶于水。c．碳原子数更多的高级醇为固体，不溶于水。d．含羟基较多的醇在水中的溶解度较大。4．三种重要的醇名称俗名物理性质毒性水溶性用途甲醇木醇有毒互溶燃料、化工原料-13-无色、具有挥发性的液体乙二醇甘醇无色、无臭、具有甜味的黏稠液体无毒互溶防冻液、合成涤纶丙三醇甘油无色、无臭、有甜味的黏稠液体无毒互溶日用化妆品、硝化甘油(1)羟基与烃基相连的化合物一定是醇。(　　)(2)乙醇比丁烷、丁烯的沸点高。(　　)(3)乙醇与乙醚互为同分异构体。(　　)(4)甲醇、乙二

3、醇、丙三醇不是同系物。(　　)【提示】　(1)×　(2)√　(3)×　(4)√[核心·突破]1．醇的系统命名2．醇的同分异构体(1)碳骨架异构和羟基的位置异构如丁醇的醇类同分异构体有四种：-13-【特别提醒】　碳骨架异构是同一类物质的同分异构体，其烃基的同分异构体数即为该类物质的同分异构体数。如—C3H7有2种结构，C3H7—OH作为醇有2种同分异构体；—C4H9有4种结构，C4H9—OH作为醇有4种同分异构体；—C5H11有8种结构，C5H11—OH作为醇有8种同分异构体。[题组·冲关]题组1　醇的物理性质1．已知某些饱和一元醇的沸点(℃)如下

4、表所示：甲醇1丙醇1戊醇1庚醇醇X65℃97.4℃138℃176℃117℃则醇X可能是(　　)A．乙醇　　　　　B．丁醇C．己醇D．辛醇【解析】　由表中数据知，随分子中碳原子数增多，饱和一元醇的沸点升高。117℃介于97.4℃与138℃之间。【答案】　B2．用分液漏斗可以分离的一组混合物是(　　)A．溴苯和水B．甘油和水C．乙醇和乙二醇D．乙酸和乙醇【解析】　能用分液漏斗分离的是互不相溶的两种液体。B、C、D中的两种物质均互溶。【答案】　A-13-3．酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性

5、水溶液遇乙酸迅速生成蓝绿色的Cr3＋。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是(　　)①乙醇沸点低　②乙醇密度比水小　③乙醇有还原性　④乙醇是烃的含氧化合物A．②④B．②③C．①③D．①④【解析】　若驾驶员饮酒时，呼出的气体中含有酒精蒸气，说明酒精沸点低易挥发；酒精能使K2Cr2O7还原为Cr3＋，说明酒精具有还原性。【答案】　C题组2　醇的命名4．某醇CH3CH2CH(CH3)CH(CH3)OH的命名为(　　)A．1甲基2乙基1丙醇B．3甲基2戊醇C．1,2二甲基1丁醇D．3,4二甲基4丁醇【解析】　据醇的命名原则：选带有羟基的最长碳链为主链，从离

6、羟基最近一端编号，进行命名。将该醇的结构简式展开为：，可知其名称为3甲基2戊醇。【答案】　B5．下列有机物的命名错误的是(　　)【解析】　B项正确名称为3甲基1戊烯。【答案】　B6．写出分子式为C5H12O的醇的同分异构体并进行命名。【答案】　CH3CH2CH2CH2CH2OH　　1戊醇-13-题组3　醇的同分异构体7．下列各组有机物中，互为同分异构体且都属于醇类的是(　　)【导学号：04290031】A．乙二醇和丙三醇C．2丙醇和1丙醇D．2丁醇和2丙醇【解析】　A项，两种有机物的分子式不同，错误；B项，两种有机物属于同分异构体，但前者是酚，后

7、者是醇，错误；C项，两种有机物属于官能团位置异构，正确；D项，两种有机物属于同系物，错误。【答案】　C8．乙醇(CH3CH2OH)和二甲醚(CH3—O—CH3)互为哪种同分异构体(　　)A．位置异构　　　　　B．官能团异构-13-C．顺反异构D．碳链异构【解析】　CH3CH2OH与CH3—O—CH3官能团种类不同，互为官能团异构。【答案】　B9．分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机物有(不含立体异构)(　　)A．3种B．4种C．5种D．6种【解析】　分子式为C4H10O的是醇或醚。该有机物与金属Na发生反应放出氢气，则该物质是醇，C

8、4H10O可以看作是C4H10分子中的一个H原子被羟基(—OH)所取代产生的，C4H10有CH3CH2CH2CH3、(CH3)2CHCH