武陵源国际度假酒店管家部政策标准和工作程序

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1、武陵源国际度假酒店管家部政策标准和工作程序管家部政策标准和工作程序（第一版）中国湖南张家界湖南省张家界武陵区画卷路HuajuanRD.WulingYuan,Zhangjiajie,Hunan.p.R.C传真：FAX：+86（0）744-5669888电话:TEL：+86（0）744-5668888邮编P.C:427400网址Website:bwzhangjiajie.com156武陵源国际度假酒店管家部政策标准和工作程序武陵源国际度假酒店管家部政策标准和工作程序目录第一章部门任务1、管家部的主要功能2、管家部的工作职责任第二章部门组织结构图1、部门组织结

2、构图第三章管家部部门岗位职责说明书1、管家部行政管家岗位职责2、管家部行政副管家岗位职责3、管家部洗衣房主管岗位职责-4、管家部楼层主管岗位职责第四章管家部部政策及程序1、管家部楼层早班主管日常工作安排2、管家部楼层早班领班日常工作安排3、管家部楼层中班主管日常工作安排4、管家部楼层早班服务员日常工作安排5、管家部楼层中班服务员日常工作安排6、管家部楼层中班服务员日常工作安排7、管家部楼层敲门程序8、管家部钥匙管理方法9、管家部楼层开门程序10、管家部楼层住客房清洁程序11、管家部楼层员工工作表规范12、管家部楼层管理人员工作日记13、管家部楼层运用五官

3、查房技巧14、管家部楼层发现住客行为异常处理程序15、管家部化学剂管理制度16、管家部清洁化学用品常识156武陵源国际度假酒店管家部政策标准和工作程序武陵源国际度假酒店管家部政策标准和工作程序17、管家部清洁工具常识18、管家部劳动工具的使用保养方法19、管家部楼层客房用品配备标准20、管家部地毯吸尘程序21、管家部电梯间清洁制度22、管家部铜制品表面清洁程序23、管家部客房工作车使用制度24、管家部定期维修保养制度25、管家部个人及环境卫生制度26、管家部走廊清洁制度27、管家部桌面清洁程序28、管家部停电处理程序29、管家部玻璃工具的使用方法30、餐

4、饮娱乐所洁工作程序31、瓷砖清洁保养程序32、地板除蜡方法33、地板打蜡方法34、地面蜡水喷磨方法35、电梯清洁工作程序36、公共区域清洁工作程序37、混凝土地面清洁程序38、胶地板的清洁保养程序39、酒店公共区域（PA）的功能40、酒店杀虫灭鼠制度41、员工服务区清洁工作程序42、客厕服务工作程序43、洗手间清洁工作程44、烟灰卒清洁工作程序45、员工服务区清洁工作程序156武陵源国际度假酒店管家部政策标准和工作程序武陵源国际度假酒店管家部政策标准和工作程序46、云石的清洁保养程序47、云石水晶处理法48、植物盆栽有关工作程序49、地毯抽洗程序50、报

5、修程序51、公卫钥匙管理程序52、电梯轨道清洁程序53、地毯除渍程序54、家私打蜡程序55、办公室清洁程序56、卫生间工作程序57、湿拖地板程序58、地毯干洗程序59、清洁化学剂的管理程序60、云石结晶程序61、大理石打蜡程序62、大堂日常工作程序63、地面、墙面装饰材料及保养方法64、早班大堂工作程序65、早班外围工作程序66、中班工作程序67、夜班卫生间工作程序68、K2、K3晶面处理程序69、公卫易耗品管理程序70、镜面清洁程序71、省铜程序72、省钢程序73、花岗石晶硬处理程序74、云石干粉结晶程序156武陵源国际度假酒店管家部政策标准和工作程序

6、武陵源国际度假酒店管家部政策标准和工作程序75、沙发清洗程序76、恭桶清洁程序77、擦地机洗地程序78、吸尘工作程序79、云石浅度翻新程序80、推尘工作程序第五章管家部各岗位工作表格1、服务中心交班本2、管家部遗留物品登记本3、管家部借用物品登记本4、管家部工程维修单工作记录5、管家部文员电话记录本6、每日DND记录本156武陵源国际度假酒店管家部政策标准和工作程序武陵源国际度假酒店管家部政策标准和工作程序第一章部门任务156武陵源国际度假酒店管家部政策标准和工作程序武陵源国际度假酒店管家部政策标准和工作程序一.管家部的主要功能酒店的主要设施是客房,酒店

7、销售的主要商品是出租客房。　　客房部同客人不是频繁的接触,它的主要任务是负责酒店的清洁。它通过客房的整理与清洁,使之舒适和安全,干净整齐的客房是唯一最好、最真实的酒店吸引客源的广告。如果客房状况达不到客人要求,更多的客人将不再来,而转向其他酒店,所以回头客率可作为考察一个饭店客房管理成功的标准之一。客房部服务员是饭店的幕后英雄和功臣,他们的工作是十分重要的,也是受人尊重的。酒店的好坏不仅仅在于干净,舒适或者食物精美,而且客房部员工的仪容仪表.服务气质.礼仪及服务效率也十分重要。　　客房部的主要工作是清洁客用住房及其它公共区域,使之整洁、干净、舒适、诱人。

8、其次它还负责整个饭店员工制服的缝制、清洗、管理工作,负责餐饮部的桌布、餐巾、客房