[高二理化生]2011年丰台区高二生物会考复习资料.doc

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1、2011年丰台区高二生物会考复习资料专题一、细胞中的化学成分基础知识一、组成细胞的元素：大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素：；Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mol细胞中含量最多的四种元素：C、H、O、N；构成细胞的最基本元素：C；l（组成人体细胞的主要元素可不过度强调，教材中没有明确的提出。：C、H、O、N、P、S），占细胞鲜重百分比最多的元素是O；占细胞干重百分比最多的元素是C。l（组成细胞的化学元素在无机自然界都存在，这体现了生物界与非生物界的统一性可不过度强调，原因同上。。）二、组成生物体的化合物：（一）含量：含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是

2、蛋白质。（二）种类、分布及作用等：1．蛋白质与核酸：蛋白质核酸DNARNA在细胞中分布遍布细胞核、线粒体、叶绿体主要分布在在细胞质基质元素组成C、H、O、N、(P、S)C、H、O、N、PC、H、O、N、P基本单位氨基酸结构通式：HNH2-C-COOHR组成生物体的有20种脱氧（核糖）核苷酸种类：4种；图示磷酸脱氧核糖含氮碱基名称：腺嘌呤脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸核糖核苷酸种类：4种；图示磷酸核糖含氮碱基名称：腺嘌呤核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸结构化学结构各氨基酸通过肽键（化学键）经脱水缩合（反应）连接成肽链。空间结

3、构肽链的盘曲折叠双螺旋结构单链功能生命活动体现者（如催化、调节、运输、免疫、结构组分等）核酸是携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和生物合成中具有及其重要的作用。肽键数=脱水数=氨基酸数—肽链数。蛋白质分子量与氨基酸平均分子量（约为128）、氨基酸数目（a）、肽链数目(n8)有何关系？蛋白质分子量=氨基酸平均分子量(128)×氨基酸数目（a）－水的式量（18）×脱去的水分子数目（a－n）；2．糖类与脂质：元素组成种类分布分子结构特点作用糖类C、H、O单糖葡萄糖细胞中不能再水解重要能源物质核糖细胞质（主要）不能再水解核酸的主要成分之一脱氧核糖细胞核（主要）不能再水解脱氧核酸的

4、主要成分之一二糖麦芽糖植物细胞葡萄糖-葡萄糖糖类是主要能源物质蔗糖葡萄糖-果糖乳糖动物细胞葡萄糖-半乳糖多糖淀粉植物细胞由葡萄糖组成植物细胞储能物质纤维素由葡萄糖组成植物细胞细胞壁主要成分糖原动物细胞由葡萄糖组成动物细胞的储能物质脂质C、H、O（N、P）脂肪细胞储能物质（还有保温、缓冲、减压等）磷脂（细胞膜、细胞器膜、核膜等）生物膜的重要构成成分固醇又分3种，表格格式不太合理，请自行调整。胆固醇细胞膜重要成分、参与血液中脂质运输性激素促进动物生殖器官发育、生殖细胞形成维生素D促进动物肠道对钙和磷的吸收多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基

5、本单位称为单体，这些生物大分子又称为多聚体。每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。正是由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用，科学家才说“碳是生命的核心元素”、“没有碳就没有生命”。3．水和无机盐水无机盐存在形式结合水自由水大多数以离子形式存在（多以主动运输的形式跨膜运输）含量细胞內全部水分的4.5%少量，细胞鲜重的1%—1.5%作用细胞结构的重要组成成分1、细胞内的良好溶剂2、参与细胞内的生化反应3、运输营养和废物4、维持细胞的正常形态1、细胞的重要组成部分2、维持细胞和生物体的生命活动3、维持细胞的酸碱平衡（三）部分有机物的检测方法

6、：试剂颜色反应方法要领还原糖斐林试剂砖红色先斐林试剂甲和斐林试剂乙混合均匀，再加入组织液，然后水浴加热（现配现用；隔水加热）脂肪苏丹Ⅲ橘黄色苏丹Ⅳ红色蛋白质双缩脲紫色向组织样液中先加双缩脲A制造碱性环境；再滴加滴双缩脲B控制铜离子的干扰；淀粉碘液蓝色专题二、细胞的基本结构与功能一细胞学说：（创立人施旺、施莱登）；1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3、新细胞可以从老细胞中产生。二、真核细胞：㈠、细胞壁：（成分：植物细胞－纤维素和果胶；（真菌－几丁质）

7、可以不做要求特点：全透性）㈡、细胞膜：脂质：约占50%1．成分：蛋白质：约占40%糖类：约占2%—10%2．结构——流动镶嵌模型的基本内容：磷脂双分子层构成了膜的基本支架，具有一定的流动性性；蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层的表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。细胞膜的外表，有一层由蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被，其作用是识别、保护和润滑。结构特点：流动性。（即磷脂分子都是可以运动的，大部分蛋白质也是可以运动的。）3．功能：将细胞与外界环境分隔开、控制物