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《年产10吨青紫霉素发酵工厂设计学位论文.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、目录1.前言11.1产品介绍11.2发展历史21.3临床应用21.4注意事项22.设计任务32.1项目名称32.2生产方法32.3生产能力32.4主要原辅料32.5发酵工段产品43.产品方案43.1产品名称及性质43.2产品质量规格43.3产品规模43.4产品包装方式44.生产方法和工艺流程44.1路线选择——生物发酵法44.2工艺流程54.2.1工艺流程的设计原则54.2.2生产菌株的选育54.2.3斜面孢子培养54.2.4种子液培养64.2.5发酵液培养64.2.6发酵液的后处理65.发酵车间的组成和生产制度75.1发酵车间组成及其所需时
2、间7265.2发酵车间人员配置76.物料及热量衡算76.1物料衡算76.1.1物料流程图76.1.2发酵车间物料衡算86.2热量衡算106.3发酵车间水衡算116.4发酵过程无菌空气消耗量计算126.4.1单罐发酵无菌空气耗用量126.4.2种子培养等其他无菌空气耗量136.4.3发酵车间高峰无菌空气消耗量136.4.4发酵车间无菌空气年耗量136.4.5发酵车间无菌空气单耗137.主要工艺设备的设计和选型147.1设备设计与选型的原则147.2发酵罐的选型147.2.1发酵罐容积的确定147.2.2生产能力计算147.2.3罐个数的确定15
3、7.2.4主要尺寸的计算157.2.5冷却面积的计算157.3种子罐的选型167.3.1种子罐容积和数量的确定167.3.2主要尺寸确定167.3.3冷却面积的计算178.厂址的选择178.1发酵厂址选择概述178.2厂址自然条件的选择178.2.1地理位置17268.2.2地形、地势和地质188.2.3水文188.2.4气象188.3厂址经济条件的选择198.3.1能源供应198.3.2给排水198.3.3交通运输条件198.3.4技术经济条件198.3.5特殊要求199.发酵工厂的三废处理209.1废水的处理209.2废气的处理209.3
4、废渣的处理21参考文献：21附图一：种子罐发酵罐设计图22附图二：青紫霉素发酵流程图23附图三：育种发酵车间平面图24附图四：发酵工厂平面布局图25261.前言1.1产品介绍青紫霉素又称利维霉素（lividomycin）,是由青紫链霉菌产生的，分子式为C29H55N5O19。青紫霉素是多组分抗生素，主要成分有A和B，A是由①葡萄糖；②2，6-二氨基–D--葡萄糖；③D–核糖；④脱氧链霉胺；⑤2-氨基-2,3–去氧葡萄糖五个糖分子通过糖苷键所组成的氨基糖苷类抗生素。青紫霉素B较A结构少了一个分子的葡萄糖。它们都是碱性抗生素，能和酸结合成盐，临床
5、上常用青紫霉素A的硫酸盐。硫酸青紫霉素为白色粉末，无臭，味微苦，吸湿性强。易溶于水，微溶于甲醇，不溶于无水乙醇，乙醚，丙酮等有机溶剂。其水溶液在中性和碱性条件下稳定，酸性下不稳定。本品主要是抑制细菌细胞壁转肽酶，阻止细胞壁合成中的粘肽交联，从而抑制细胞壁合成，导致细菌破裂死亡。对大多数革兰阳性菌、革兰阴性球茵和某些革兰阴性杆菌、螺旋体及放线菌有强大抗菌活性。敏感主葡菌、肺炎球菌、淋球菌、链球菌、脑膜炎球菌等对本品高度敏感，炭疽杆菌、白喉杆菌、梭状芽胞杆菌、流感杆菌等对本品很敏感，但对大肠杆茵、绿脓杆菌、痢疾杆菌等无效。青紫霉素的化学结构1.2
6、发展历史青紫霉素（lividomycin）是日本1970年发现的一个新氨基糖普类的广谱抗生素,对革兰氏阳性菌,阴性菌和分枝杆菌如:金黄色萄葡球菌,白喉杆菌,产气杆菌,26肺炎杆菌,伤寒杆菌,痢疾杆菌,绿脓杆菌,结核分枝杆菌等均有抑制作用。据1974--1975年日本临床报告300多病例,对某些绿脓杆菌引起的尿路感染,肾孟肾炎,膀脱炎,细菌引起的支气管炎,急性肺炎,呼吸道感染等均取得良好疗效。1.3临床应用本品主要用于敏感菌引起的各种感染，如呼吸系统感染、肺炎、支气管炎、脑膜炎、心内膜炎、腹拮炎、中耳炎、败血症、淋病、梅毒、自喉、鼠咬热、气性坏
7、疽、炭疽等。颗粒剂适用于化脓性链球菌引起的咽炎及扁桃体炎，敏感菌所致的鼻窦炎、中耳炎、急性支气管炎及口腔脓肿，肺炎支原体所致的肺炎，敏感细菌引起的皮肤软组织感染，也可用于对青霉素、红霉素耐药的葡萄球菌感染。1.4注意事项1、治疗矛盾，赫氏反应（Herxheimerreaction），用本品治疗梅毒或其他感染时，有可能出现发热、出汗、头痛和损伤部位反应等症状加剧的矛盾现象，称赫氏反应，原因可能为杀死的病原体释放的内毒素所致，或病灶消炎过快，组织修复迟，妨碍器官功能所致。2、治疗过程中可能发生二重感染，常见的有耐青霉素金黄色葡萄球菌、革兰阴性杆菌
8、或白色念珠菌感染。3、肌内注射青霉素钾盐局部疼痛较明显，可用含0.2%盐酸利多卡因、0.8%氯化钠注射液作稀释剂，以减轻疼痛。4、应用本品期间，可对某些诊断产生干扰
