高中有机化学知识点归纳与推断题解析-精讲篇621379

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1、2010201020102010有机化学知识点整理与推断专题目录一．有机重要的物理性质一．有机重要的物理性质一．有机重要的物理性质一．有机重要的物理性质二、二、二、二、重要的反应重要的反应重要的反应重要的反应三、各类烃的代表物的结构、特性三、各类烃的代表物的结构、特性三、各类烃的代表物的结构、特性三、各类烃的代表物的结构、特性四、烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质四、烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质四、烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质四、烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质五、有机物的鉴别五、

2、有机物的鉴别五、有机物的鉴别五、有机物的鉴别六、混合物的分离或提纯（除杂）六、混合物的分离或提纯（除杂）六、混合物的分离或提纯（除杂）六、混合物的分离或提纯（除杂）七、有机物的结构七、有机物的结构七、有机物的结构七、有机物的结构八、具有特定碳、氢比的常见有机物八、具有特定碳、氢比的常见有机物八、具有特定碳、氢比的常见有机物八、具有特定碳、氢比的常见有机物九、重要的有机反应及类型九、重要的有机反应及类型九、重要的有机反应及类型九、重要的有机反应及类型十、一些典型有机反应的比较十、一些典型有机反应的比较十、一些典型有机反应的比较十、一些典型有机反

3、应的比较十一、推断专题十一、推断专题十一、推断专题十一、推断专题十二其它变化十二其它变化十二其它变化十二其它变化十三．化学有机计算十三．化学有机计算十三．化学有机计算十三．化学有机计算一、重要的物理性质1．有机物的溶解性（1111）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。（2222）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。（它们都能与水形成氢键）。（3333）具有特殊溶解性的：①乙醇是一种很好的溶剂，既能溶

4、解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。②苯酚：室温下，在水中的溶解度是9.3g（属可溶），易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高于65℃时，能与水混溶，冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶液，振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液，这是因为生成了易溶性的钠盐。③乙酸乙酯在

5、饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体........。蛋白质在浓轻金属盐（包括铵盐）溶液中溶解度减小，会析出（即盐析，皂化反应中也有此操作）。但在稀轻金属盐（包括铵盐）溶液中，蛋白质的溶解度反而增大。⑤线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。⑥氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液。补充性质补充性质补充性质补充性质【【【【高中化学高中化学高中化学高中化学中各种颜

6、色所包含的物质中各种颜色所包含的物质中各种颜色所包含的物质中各种颜色所包含的物质】】】】1111．．．．红色红色红色红色：：：：铜铜铜铜、、、、Cu2OCu2OCu2OCu2O、、、、品红溶液品红溶液品红溶液品红溶液、、、、酚酞在碱性溶液中酚酞在碱性溶液中酚酞在碱性溶液中酚酞在碱性溶液中、、、、石蕊在酸性溶液中石蕊在酸性溶液中石蕊在酸性溶液中石蕊在酸性溶液中、、、、液溴液溴液溴液溴（（（（深棕红深棕红深棕红深棕红））））、、、、红磷红磷红磷红磷（暗红）、苯酚被空气氧化、（暗红）、苯酚被空气氧化、（暗红）、苯酚被空气氧化、（暗红）、苯酚被空气氧

7、化、Fe2O3Fe2O3Fe2O3Fe2O3、（、（、（、（FeSCNFeSCNFeSCNFeSCN））））2+2+2+2+（血红）（血红）（血红）（血红）2222．橙色：．橙色：．橙色：．橙色：、溴水及溴的有机溶液（视浓度，黄、溴水及溴的有机溶液（视浓度，黄、溴水及溴的有机溶液（视浓度，黄、溴水及溴的有机溶液（视浓度，黄————橙）橙）橙）橙）3333．黄色．黄色．黄色．黄色（（（（1111）淡黄色：硫单质、过氧化钠、溴化银、）淡黄色：硫单质、过氧化钠、溴化银、）淡黄色：硫单质、过氧化钠、溴化银、）淡黄色：硫单质、过氧化钠、溴化银、TNTT

8、NTTNTTNT、实验制得的不纯硝基苯、、实验制得的不纯硝基苯、、实验制得的不纯硝基苯、、实验制得的不纯硝基苯、（（（（2222）黄色）黄色）黄色）黄色：碘化银、黄