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1、★精品文档★食品安全委员会全体成员会议讲话今天召开这次食品安全委员会全体成员会议,主要目的是对上半年我县食品安全工作进行全面总结,正确分析当前形势,安排部署下半年重点工作,确保我县食品安全工作深入有序开展。刚才,各部门结合各自的监管职责作了很好的发言,我都完全同意。下面,我讲三点意见。 一、认清形势,切实增强做好食品安全工作的责任感今年以来,县委、县政府把食品安全工作作为经济社会和谐发展的重要工作常抓不懈,进一步加强领导、落实责任、健全机制、强化监管、狠抓整治,全县食品安全形势稳定,未发生重大食品安全事件。一是体系建设日
2、趋完善,食品安全监管基础更加牢固。各食品企业与各监管部门均签订了《食品安全承诺书》,监管责任得到进一步落实,食品安全标准逐步完善,企业及行业自律有所加强,食品质量安全可追溯机制逐步建立;各镇、各监管部门明确细化职责,层层落实食品安全责任,健全完善了“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人”的食品安全责任体系。二是专项整治取得了一定成效,食品安全环境明显优化。坚持以专项行动为总抓手,强化政府牵头、部门监管、属地管理和企业自律四项责任,扎实开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治、“地沟油”专项整治、“瘦
3、肉精”专项整治、辣椒及其制品专项排查、问题乳粉清查清缴销毁、排查“2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创9/9★精品文档★假冒伪劣酒”等专项整治活动,有效维护了全县食品市场安全。三是食品安全宣传效果明显。坚持把宣传教育作为食品安全工作的重要抓手,突出宣传重点,创新宣传形式,营造宣传氛围,通过宣传、培训,强化了食品生产经营者诚信守法意识,增强了监管人员业务能力和专业素质,提高了社会公众的食品安全意识,形成了全社会共同关注、支持、维护食品安全的良好氛围与合力。 总的来讲,上半年我县食品安全工作取得了明显成
4、效,这是县委、县政府正确领导的结果,是有关部门各司其责、齐抓共管、严格执法的结果,更是食品安全监管人员无私奉献、努力工作的结果。借此机会,我代表县委、县政府向同志们的辛勤工作和不懈努力表示衷心地感谢!2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创9/9★精品文档★ 在肯定成绩的同时,我们也应清醒的认识到工作中存在的问题:一是随着人民生活水平不断提高,群众对食品安全的要求和期望值也越来越高,各种食品安全工作的新矛盾、新问题也层出不穷,为我们不断适应新形势、创造性的开展工作带来了新的挑战。二是食品安全风险依然存在
5、,少数无证无照生产经营现象还未根本消除,掺杂使假、以次充好加工食品等情况时有发生。三是监管还有空白,执法力度、手段还不够大。这些问题的存在,说明我县食品安全工作形势依然不容乐观。食安委各成员单位一定要牢固树立食品安全重于泰山的思想,本着对人民、对社会、对国家高度负责的态度,切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感,牢牢绷紧食品安全这根弦,决不能有丝毫的放松和懈怠,要按照省、市统一部署和县委、县政府的工作要求,创新工作机制,强化工作措施,认真履行职责,确保广大人民群众的饮食安全。 二、突出重点,扎实抓好下半年食品安全工作
6、 强化全程监管,严厉打击违法违规行为 1、加强源头治理,确保农产品质量安全。加强农业投入品监管,规范农产品生产经营行为,全面推行高毒农药定点经营,杜绝制售禁用高毒农药行为;严厉打击生产经营假冒伪劣农药、兽药、饲料添加剂等行为,继续深入开展“瘦肉精”专项整治行动;加强对农产品和畜产品、水产品质量安全的监督管理,加大产品质量抽检频次,扩大抽检范围;从推进生产过程标准化、加强产地管理、建立完善的质量控制措施、健全生产记录档案等方面入手,加强生产过程控制,建立健全农产品产地准出制度,确保农产品质量安全。2016全新精品资料-全新
7、公文范文-全程指导写作–独家原创9/9★精品文档★ 2、强化生产加工环节监管,提高食品质量安全水平。继续加强食品生产企业巡查、回访、监督抽查等日常监管工作,规范企业生产加工行为,重点就企业环境卫生条件、原辅料采购使用、生产过程控制记录、产品出厂检验销售等四类行为开展监督检查;严厉打击未经许可生产食品、使用非食品原料、回收原料、病死毒害原料加工食品和滥用食品添加剂、使用有毒有害包装物等行为;严厉查处生产过程不控制、无记录,执行标准不备案,产品出厂不检验,不合格产品出厂销售,销售流向无法追溯等违法行为;始终保持高压打击态势,
8、加大对农村及城乡结合部等重点区域进行经常性排查力度,及时、彻底清剿各类非法生产经营食品的“黑作坊”、“黑窝点”,涉嫌刑事犯罪的,移送司法机关予以严惩。 3、严格市场准入,规范食品市场流通秩序。严把食品市场主体准入关,进一步深化流通环节食品安全专项整治,加大食品市场日常巡查力度,切实维护食品市场秩序,完
