药用植物栽培学复习

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1、药用植物栽培学第一章绪论第一节药用植物栽培学的性质、任务及特点一、药用植物栽培学的性质1.药用植物：是指含有生物活性成分，用于防病、治病的植物。其中渗透多门学科的知识，如植物生理、生态、保护、育种、遗传、土壤、肥料、气象、真菌、药用植物、中药化学、中药资源等学科。药用植物栽培学研究内容主要包括药用植物的产地和生态环境、种质资源和良种繁育、药用植物的生物学特性及生理生态学特点、规范化栽培技术、优质高产的田间管理、无公害的病虫害防治、中草药的质量控制、采收加工和贮运等。三、药用植物栽培学的特点1、药用植物种类繁多，栽培技术涉及学科范围广。2、多数药用植物

2、栽培的研究处于初级阶段。3、药用植物栽培对产品质量要求的特殊性4、中药材的道地性与特产栽培道地药材：指大家公认的、生长于某特定地区的、质量优良和疗效好的正品药材。全国道地药材约有200种，约占常用药材的2/5。5、药材市场的特殊性药材市场与一般农产品的市场不同，药材生产的服务对象是中医院、中药制药企业等。第二节药用植物栽培的历史和现状现在药用植物栽培存在的主要问题：1.种质资源退化问题突出。2.农药残留和重金属污染问题。3.中药材产地不同引起质量差异。4.产地采收加工缺乏统一的规范与标准。5.野生或珍稀濒危中药资源破坏严重。第三节药用植物规范化生产与

3、发展方向1、GAP的概念：中药材GAP是《中药材生产质量管理规范(试行)》（GoodAgriculturalPracticeforChineseCrudeDrugs）此过程的简称。是由国家食品药品监督管理局组织制定并负责组织实施的行业管理法规。中药材GAP的研究对象是药用植物、药用动物及其赖以生存的环境（包括各生态因子），也包括人为的干预。所谓中药材的生产全过程，以植物药为例，即指从种子经过不同的生长发育阶段到形成商品药材（产地加工或加工的产物）为止的过程。此过程一般不包括饮片炮制，一般炮制可看作是中药制剂的前处理。2、中药材GAP的主要内容中药材G

4、AP是对中药材生产中各主要环节提出的要求。共分10章57条，2002年4月17日颁布，并于2002年6月1日起施行。2003年9月19日颁布了《中药材生产质量管理规范认证管理办法（试行）》和《中药材GAP认证检查评定标准（试行）》。2003年11月陕西天士力植物药业有限责任公司等首批8家中药材生产企业的丹参等8种药用植物GAP基地通过正式认证。3、关于标准操作规程中药材GAP的制定是政府行为，为中药材生产提出遵循的准则。各生产基地应根据各自的生产品种、环境特点、技术状态、经济实力和科研实力，制定出切实可行的、达到GAP要求的方法和措施，这就是标准操作

5、规程（standardoperatingprocedure,SOP）。SOP制定是企业行为，SOP的制定是在总结前人经验的基础上，通过科学研究、技术实验，并经过生产实践证明操作的可行性，具有科学性、完备性、实用性和严密性。二、药用植物栽培的发展方向保证中药材、饮片和中成药质量，中药材生产是源头。我国中药材生产问题：种质不清，种植、加工技术不规范，农药残留量严重超标；质量责任不明确；质量不稳定，抽检不合格率居高不下；野生资源破坏严重等。因此GAP得以制定和实施。实施GAP，得到质量稳定、可控的药材，中药饮片、中成药的内在质量才能得到根本保证，中药现代化

6、才有可靠的物质基础。实施GAP是促进中药产业化的重要措施之一。逐步改变落后、分散的药材种植、采集形式，把符合市场经济规律的企业组织形式引入药材生产。第四节我国药用植物资源及区划一、我国药用植物资源中药包括药用植物、药用动物和矿物药材三大类。我国中药资源物种数已达12772种，药用植物占全部种数的87％，涉及385科，2312属，计11118种(包括9905种、1208个种以下单位)。二、区划1、中药区划的概念研究中药资源与中药生产地域系统，通过分析中药资源区域分布与中药生产规律，从自然、经济和技术角度，进行生态环境、地理分布、区域特征、历史成因、时空

7、变化、区域变异，以及与中药数量、质量等相关因素的综合研究，按区域相似性和区际差异性，将全国划分成不同级别的中药资源保护和中药生产区域。2、中药区划的目的：揭示中药资源与中药生产的地域分异规律，明确各区域开发中药资源和发展中药生产的优势，为因地制宜地调整中药材生产结构和布局，正确地选建优质药材商品生产基地，逐步实现区域化、专业化生产提供科学依据。3、中药区划的原则依据：生产条件、特点的相对一致性；生产发展方向、途径、措施的相对一致性；中药区划与农业区划的相协调；不同等级中药区划的相衔接性；保持一定行政区划单元的完整性。中药区划应以自然区划（包括植被、农

8、业气候、土壤区划等）为基础，也应与农业区划（包括种植业、畜牧业、林业及渔业区划等）和综合农业区划相协调。第二