棉籽预处理大学毕设论文.doc

《棉籽预处理大学毕设论文.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、武汉工业学院《油脂制取工艺学》课程工艺设计说明书设计题目：1000t/d棉籽预处理车间工艺流程设计姓名__李小艳_______学号__060107626_____院(系)__食品学院______专业___油脂工程_______指导教师___罗质___________2009年12月30日-16-目录总论………………………………………………………………………3第一章工艺流程设计方案的确定…………………………………51.1设计题目……………………………………………………………51.2油料原始数据………………………………………………………51.3工艺流程方框图…………………………………………………

2、…51.4生产工艺方法选定的依据及特点…………………………………5第二章工艺流程说明………………………………………………62.1预处理工艺流程……………………………………………………62.2棉籽的清理…………………………………………………………62.2．1风选………………………………………………………………62.2.2筛选……………………………………………………………72.2.3磁选……………………………………………………………72.2.4比重去石…………………………………………………………72.2.5并肩泥清选………………………………………………………72.3棉籽的破碎剥壳……………………

3、………………………………82.4油料生坯的制备……………………………………………………82.4.1轧坯………………………………………………………………8第三章工艺计算……………………………………………………83.1物料衡算示意图……………………………………………………83.2已知条件……………………………………………………………83.3物料衡算……………………………………………………………93.4热量衡算……………………………………………………………9第四章设备选型…………………………………………………104.1输送设备…………………………………………………………104.1.1螺旋输送机……

4、………………………………………………104.1.2斗式提升机……………………………………………………114.2清理设备…………………………………………………………114.2.1风选设备………………………………………………………114.2.2筛选设备………………………………………………………114.2.3比重去石设备…………………………………………………124.2.4磁选设备………………………………………………………124.2.5并肩泥清选设备………………………………………………12-16-4.3剥壳设备…………………………………………………………134.4仁壳分离设备………………………………

5、……………………134.5轧坯设备…………………………………………………………13第五章设备清单……………………………………………………14设计总结………………………………………………………………15参考文献…………………………………………………………16附录……………………………………………………………底面-16-总论油脂是人们生活的必需品，是供给人们最基本的三大营养素之一。我国的油脂工业经过半个多世纪的发展，发生了翻天覆地的变化，取得了巨大成就。特别是改革开放以来，我国的油脂工业与科学技术发生了巨大的变化。先后依靠自主创新和研究开发，借鉴国外先进管理经验和消化吸收引进的先进技术装备，中国

6、的油料加工能力、生产过程的机械化、自动化程度大大提高，植物油脂产品花色品种琳琅满目，质量不断提高。我国的油脂加工设备产品门类品种齐全。我国的油脂加工设备包括了从大豆、油菜籽、花生、棉籽、葵花籽、米糠、玉米胚芽等各种不同油料作物收获后的干燥、清理、分选、储藏及输送，油料的预处理、预榨、浸出、精炼、包装与副产品的精深加工等全过程各个单元操作所需的各种专用设备和通用设备棉籽是我国的主要油料之一，棉籽是棉花作物的种籽。棉花属锦葵科一年生草本植物，在世界很多地区都有种植，但主要在热带和亚热带地区种植。棉花主产国有中国、前苏联、美国，其他生产国还有印度、巴基斯坦、埃及和土耳其等国家。我国是世界产棉大国，

7、棉花产量占世界棉花产量的1/3。棉花产量较高的省份是河南、河北、山东、湖北、安徽，近年来新疆地区的棉花产量增长迅速，现在占了全国产量的1/3以上。作为棉花作物的种籽，成熟的棉籽除去短绒后呈黑色，外观形状呈不规则犁梨状的圆锥形或卵圆形。棉籽仁即为胚，是两片卷曲状的子叶，黄白色，富含油脂。棉籽整粒含油15%-25%,棉仁含油32%-46%，含蛋白质30%左右。棉仁中含有0.5%-2.5%的棉酚。继大豆、菜籽等大宗