浪漫满屋情侣主题餐厅创业计划书

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1、工作安排第一部分执行概要CEO：杨森第二部分产品食品研发部经理：李磊第三部分环境分析环境部经理：王冰第四部分市场策划营销策划部经理：徐艺第五部分营销组合营销策划部部长：徐艺第六部分企业发展管理部经理：王婷婷第七部分企业竞争财务部经理：初江南第八部分企业经营与管理管理部经理：王婷婷第九部分财务财务部经理：初江南第十部分风险分析环境部经理：王冰46目录第一部分执行概要5第二部分产品6一、产品背景6二、产品的组成6（一）核心产品6（二）附加产品8（三）特色服务8三、产品竞争力分析10四、社会认证10五、未来产品10六、社会效益11第三部分环境分析12一、外部环境分析12(一)市场概况12（

2、二）行业竞争分析12(三)企业未来环境状况预测15二、内部环境分析15（一）技术资源与研发能力15（二）人力资源及其管理能力15（三）财务资源与能力16（四）环境与服务16（五）能力比较16（六）核心竞争力分析17三、顾客分析17第四部分市场策划18一、市场调研18（一）调研方案18（二）调研实施19二、市场的定位20（一）消费群体：20（二）店面选址及装修：20三、市场策略20第五部分营销组合21一、产品策略21(一)产品组合21（二）产品种类21（三）品牌策略21二、定价策略21三、促销策略22四，渠道策略22第六部分企业发展22一、企业概述22（一）企业名称：22（二）企业标志

3、2246（二）企业定位23（三）企业使命23（四）企业目标23（五）企业理念和文化23二、企业发展战略24（一）企业总体战略24（二）初期战略(第1年)25（三）中期战略（第2、3年）25（四）长期战略（第4、5年）26第七部分市场竞争27一、竞争战略汇总27（一）机会27（二）优势27（三）劣势27二、战略选择28三、竞争行动28（一）初期竞争行动28（二）持续竞争行动28四、竞争对手的选择及分析29五、企业竞争行动与反应29第八部分企业经营与管理29一、企业运作29（一）公司未来组织方案30（二）企业流程30二、企业经营30（一）企业组织结构30（二）企业部门使命及职能介绍31（

4、三）企业组织战略调整34三、企业管理34（一）初始阶段34（二）成长阶段34（三）发展阶段35（四）团队领导层35第九部分财务35一、股本结构35二、投资与收益预算35三、财务分析37（一）报表数据摘要37（二）财务指标37第十部分风险分析38一、风险识别39（一）风险识别清单39（二）详细分析40二风险总估42三、风险应对42（一）环境风险4246（二）经营风险43（三）市场风险45（四）财务风险4546第一部分执行概要企业浪漫满屋情侣主题餐厅是一家经营各色食品兼送外卖的人性化企业；餐厅主要面向情侣服务，精心为情侣们打造一个温馨浪漫的就餐环境，拥有各种主题包厢，满足不同情侣的喜好要

5、求。同时，餐厅还提供外卖服务，让顾客在任何地方都可以享用到我们的美食。以食品经营为主，人性化服务为辅。我们的服务理念是让您和爱侣在我们提供的浪漫环境中尽情享受爱情，并承诺给每对情侣提供最放心的美味，最温馨的环境，最舒心的服务。背景爱情是人生中最美好的情感，深处其中的人们都希望和爱侣能有一个温馨浪漫的地方就餐，但随着社会的发展，餐厅逐渐向快餐厅的方式发展，缺乏个性，没有私密性，更无任何情调可言。而面对高档西餐厅，又让大多数情侣们望而却步，不可能经常光顾。据此一个关于情侣的中型主题餐厅应运而生了。情侣是市场上消费的主流人群，服务于情侣的餐厅有很大的发展空间和发展潜力，因为他们是社会中经济

6、相对独立，自由，有消费欲望而没有负担的群体。目前面向情侣的餐厅寥寥无几，而中档消费的需求量却非常大，因此情侣主题餐厅有很大发展潜力。机会目前广大情侣市场空间大，需求大，但高情调、低消费的餐厅少，我们浪漫满屋情侣主体餐厅就是要打造让情侣们在价钱和品质上都放心的企业，从而使情侣们有一个温馨浪漫而又负担得起的消费场所。我们本着人性化服务的原则，合理定价，相信经过我们一段时间的诚信爱心经营，一定会给我们公司树立起一座不倒的丰碑。产品本餐厅以情侣为主体，内设环境幽雅的秋千式座椅和高脚椅，并设有各种浪漫气氛的主题包间，满足不同人的不同喜好。店内提供各式糕点、冷饮、中餐、西餐，种类繁多，味美价廉。

7、商业战略创业第一阶段，树立餐厅形象。热情服务，薄利多销；资本节约战略，尽量节省固定成本的投入。能使得浪漫满屋情侣主题餐厅迅速进入市场，成为广大情侣们最热衷的消费场所，并确立可持续竞争优势。创业第二阶段，树立品牌商品。有第一阶段的利润作为经济基础，在原有餐厅取得较大知名度的情况下，大力进行餐厅的连锁经营。46团队团队领导层由六位责任心强且有热情的本科生组成，具有彼此互补的爱好与特长，聪明好学塌实肯干，均具有服务经营经验，结合特定的能力和奋斗精神，足以执行本餐