英名eastindianlotus别名学名nelumbonucifera

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1、莲文化的魅力施旸初二七班英名：EastIndianLotus別名學名：Nelumbo nucifera Gaertn.：荷花、 菡萏 、水芙蓉、 澤蘭、佛座鬚、 玉環植物分類：睡蓮科原產地：中國、日本、印度、菲律賓、澳洲北部開花期：六至十一月蓮花的妙用：蓮花的花期在5月下旬到10月中旬，最好看的時期約在6月中旬之後約100天的時間。花瓣掉落後可見蓮蓬，蓮蓬中約有二三十個蓮子，蓮子可用來煮甜湯或作菜。收成完蓮子冬天就到了，這時正是採蓮藕的時節。蓮藕是埋在污泥中的地下莖，肥大而長，有明顯的節，嫩的可用

2、來炒煮當菜吃，較老的蓮藕含有很多澱粉，可磨成藕粉，是夏日的消暑聖品喔！花語：神聖、純潔、永遠的喜悅、純潔的愛三日花蓮花即是荷花，蓮花是三日花：第一天在清晨五六點的時候忽然盛開，再慢慢閉合，恢復像沒開過的花包一樣。第二天黎明再度開花閉合，第三天展開後便會一片片凋落了。蓮小档案莲花的特点多年生水生植物。根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红

3、、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6月－9月，每日晨开暮闭。果熟期9月－10月。荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。根据<<中国荷花品种图志>>的分类标准共分为3系、50群、23类及28组。一A．中国莲系I、大中花群:a.单瓣类：1、单瓣红莲组　2、单瓣粉莲组　3、单瓣白莲组b.复瓣类：4、复瓣粉莲组c.重瓣类：5、重瓣红莲组　6、重瓣粉莲组　7、重

4、瓣白莲组　8、重瓣洒锦组d.重台类：9、红台莲组e.千瓣类：10、千瓣莲组II.小花群:f.单瓣类：11、单瓣红碗莲组　12、单瓣粉碗莲组　13、单瓣白碗莲组g.复瓣类：14、复瓣红碗莲组　15、复瓣粉碗莲组　16、复瓣白碗莲组h.重瓣类：17、重瓣红碗莲组　18、重瓣粉碗莲组　19、重瓣白碗莲组。B.美国莲系III、大中花群:i、单瓣类:20、单瓣黄莲组C、中美杂种莲系IV、大中花群:j、单瓣类:21、杂种单瓣红莲组　22、杂种单瓣粉莲组　23、杂种单瓣黄莲组　24、杂种单瓣复色莲组k、复瓣类:

5、25、杂种复瓣白莲组　26杂种复瓣黄莲组V、小花群:l、单瓣类:27、杂种单瓣黄碗莲组m.复瓣类:28、杂种复瓣白碗莲组二A、睡莲睡蓮並無蓮子或蓮藕，而是以球莖或葉心來繁殖。其種植時間亦較無限制，只要氣候適宜，一年四季皆可繁殖，隨時也可看到睡蓮開花。B、(荷)花蓮(荷)花的種植就比較複雜多了，會受到季節、氣候等條件的限制。蓮(荷)必須生長在高溫多溼，日照充足又沒有強風的地方，每年三、四月氣候轉暖，溫度在13℃～15℃時最適合開始繁殖。蓮的繁殖可用蓮子、藕節、根莖等繁殖法；　　(一)蓮子繁殖法：蓮

6、子外殼十分堅硬，水份不易滲透，需要用充分的水浸泡。待果皮腐爛(至少兩個月，多則一年)，胚穫得水之後，種子才會萌發。　　(二)根莖繁殖法：截取適合的根莖植株種植，約一星期後，蓮葉會開始逐漸枯萎，根部也會腐爛。三星期之後，會由根莖節上的側芽，重新生了新的根、莖、葉，而植株則是繼續成長。　　(三)藕條繁殖法：取藕條的前三節作為種藕栽種在田中。一週後藕節上的新葉會伸長，並展開完整的葉片。而頂芽和側芽也會伸長，並從頂芽及側芽新生的節上長根，待二星期後，植株便會更加茁壯。在蓮苗新種前，應先置放基肥於蓮田中

7、，並保持水深8至10公分。蓮苗從初葉到長成還要每二十天加追肥料一次。蓮苗初植時會先長浮葉，大約在第四、五葉後，便會長出挺出水面之立葉，至第三立葉後才開始開花，一花一葉同一藕節。到了夏天，蓮花經過2～3個月的生長及開花結果，便是收穫的季節了。　　蓮花是在每日早上五、六點左右開花，開花約維持有三～四天，一般第一天花開至早上七、八點即閉合；第二天開至十點左右；第三天則盛開至下午三點才想害羞的閉合，但此時已有些力不從心以致花瓣漸趨凋落，相當的神奇。在蓮花謝後，約二十天即可採收蓮子，建蓮可2至3天可採收一

8、次，而大憨蓮則以每天採收一次為宜。蓮花因植蓮時間不一，故每年五～十月間皆可欣賞到美麗的蓮花。但天氣轉涼，蓮花就會慢慢地凋零，袛剩下蓮蓬。而地下的蓮藕，這時正開始生長，把蓮田中的水放掉，讓蓮藕繼續生長，約到國曆十二月左右，就可以開始掘蓮藕了。莲文化的形成西周至春秋战国时期的莲花文化自公元前11世纪起，中国从漫长的奴隶制社会进入了封建制时代---西周。荷花也在这时期里从湖畔沼泽的野生状态走进了人们的田间池塘。《周书》载有“薮泽已竭，既莲掘藕。”可见，当时的野生荷花已经开始作为食用蔬菜了