《食品生产许可证》核发办事指南

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1、《食品生产许可证》核发办事指南一、办理依据（一）《中华人民共和国食品安全法》第三十五条；（二）《中华人民共和国食品安全法实施条例》；（三）《食品生产许可管理办法》第二条；二、实施主体及受理范围保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂等4类和酒类（白酒）食品生产许可工作由省局负责。粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类（除白酒外），蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，

2、特殊膳食食品，其他食品等食品的食品生产许可工作由市（州）局负责。同时生产由省局和市（州）局审批发证的食品，其生产许可工作由省局负责。三、申请条件（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。（二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。（三

3、）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（四）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员。（五）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度。（六）符合相应产品审查细则要求；（七）法律法规和国家产业政策对生产食品有其他要求的，应当符合该要求。　　四、申请材料申请材料应完整、清晰，使用A4纸打印或复印，在指定位置签字、盖章。按申请材料顺序制作目录、编制页码。(一）食

4、品生产许可证核发(首次申请):1、申请人登陆四川省食品药品监督管理局首页点击综合信息平台——在线申请——网上申请进行网上填报提交并在线打印《食品生产许可申请书》(网址http://118.122.124.78:9003//online/；企业申报平台在线咨询QQ群：574788397电话：028-86780560）；2、营业执照复印件；3、申请人的身份证复印件；4、食品生产设备布局图；食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；5、食品生产主要设备、设施清单；6、食品安全专业技术人员、管理人员名单；7、进货查验记录、生产过程控制、

5、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。8、产品执行的食品安全标准；执行企业标准的，须提供经卫生行政部门备案的企业标准；9、申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件；10、出具《申请材料真实性保证书》。（二）食品生产许可证核发（延续申请）有效期届满，取得食品生产许可证的企业需要继续生产的，根据《食品生产许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第16号）规定应当在食品生产许可有效期届满30个工作日前提出换证申请并提交以下材料：1.申请人登陆四川省食品药品监督管理局首页点击

6、综合信息平台——在线申请——网上申请进行网上填报提交并在线打印《食品生产许可延续申请书》(网址http://118.122.124.78:9003//online/）；2.第（一）项“食品生产许可证核发（首次申请）”要求提交的全部材料；3.与延续食品生产许可事项有关的其他材料；4、申请人生产条件未发生变化的，可以提交生产条件未发生变化书面申明，将《广安市食品生产企业免于生产许可现场核查情况申请表》经区市县、园区分局和食品生产科审定后，与资料一起交政务窗口。许可机关将根据各食品药品监管部门及市级食品药品监管部门的核实意见确定许可办理；4.原食品生产许可证（含正、副本）原件。（三）食

7、品生产许可证核发（变更申请）食品生产许可证有效期内，现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别、生产场所迁址或增加生产场地等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后10个工作日内向食品药品监督管理部门提出变更申请。并提交以下材料：　　1.申请人登陆四川省食品药品监督管理局首页点击综合信息平台——在线申请——网上申请进行网上填报提交并在线打印《食品生产许可变更申请书》(网址http://118.122.124.78:9003//onl