硬脂酸的物化性质

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1、硬脂酸，即十八烷酸，分子式C18H36O2，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。分子式：C18H36O2；CH3(CH2)16COOH分子量：284.48分子结构图　　CASNo.：57-11-4国标编码：GB9103-88衍生物　　硬脂酸(橡胶级)StearicAcidRubbergrade　　硬脂酸胺StearylAmine　　硬脂酸钙CalciumStearat硬脂酸钙Calciumstearate基本性质　　性状：纯品为白色略带光泽的蜡

2、状小片结晶体。　　熔点：56℃-69.6℃　　沸点：232℃（2.0kPa）　　闪点：220．6℃　　自燃点：444．3℃　　相对密度：0.9408　　复折射率：1．4299+0.3234i　　复介电常数：35.6+1.3i　　稳定性：360℃分解（另有资料称376.1℃）　　毒性：无毒　　溶解情况：不溶于水（20℃时，100毫升水中只溶解0.00029g）。稍溶于冷乙醇。溶于丙酮、苯、乙醚、氯仿、四氯化碳、二氧化硫、三氯甲烷、热乙醇、甲苯、醋酸戊酯等。　　其它：在90-100℃下慢慢挥发。具有一般有机羧酸

3、的化学通性。性质介绍【概述】　　硬脂酸英文名：StearicAcid－829本品系从动、植物油脂中得到的固体脂肪酸，主要成分为硬脂酸(C18H36O2)与棕榈酸(C16H32O2)。　　【性状】　　本品为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块，其剖面有微带光泽的细针状结晶；有类似油脂的微臭，无味。本品在氯仿或乙醚中易溶，在乙醇中溶解，在水中几乎不溶。凝点本品的凝点（附录ⅥD）不低于54℃。碘值本品的碘值（附录ⅦH）不大于4。酸值本品的酸值（附录ⅦH）为203～210。硬脂酸易与镁离子和钙离子反应生成硬脂酸镁

4、和硬脂酸钙（白色沉淀）。　　【贮藏与效期】密闭保存。　　【类别】赋形剂。　　【检查】　　水溶性酸取本品5g，加热熔化，加等容新沸的热水，振摇2分钟，放冷，滤过，滤液中加甲基橙指示液1滴，不得显红色。中性脂肪或蜡取本品1.0g，加无水碳酸钠0.5g与水30ml，煮沸使溶解，溶液应澄清。炽灼残渣取本品4.0g，依法检查（附录ⅧN），遗留残渣不得过0.1%。重金属取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（附录ⅧH第二法），含重金属不得过百万分之五。质量标准　　硬脂酸（质量标准：QualityStandard　　执行GB

5、9103－88标准：AccordingtotheStandardofGB9103-88　　指标名称指标值型号Y－4Y－8Y－10硬脂酸凝固点℃52≤x≤57　　碘值g/100g2.04.08.0　　皂化值mgKOH/g206-211203-214193-220　　酸值mgKOH/g205-210202-212192-218　　水份（%）≤0.20.20.3　　色泽（HAZEN）≤200400400　　包装：25Kg塑料编织袋。Package:25KgPlasticweavedbag深入分析　　产品英文名：S

6、tearicacid　　产品别名：十八碳烷酸;十八烷酸　　分子式：CH3(CH2)16COOH　　CAS号：57-11-4　　毒性防护：本品无毒　　质量标准：GB9103-88　　物化性质：纯品为带有光泽的白色柔软小片。熔点69.6℃。沸点376.1℃(分解）。相对密度0.9408(20/4℃)。折射率nD(80℃)1.4299。在90～100℃下慢慢挥发。微溶于冷水，硬脂酸溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。工业品呈白色或微黄色颗粒或块，为硬脂酸与软脂酸的混合物，并

7、含有少量油酸，略带脂肪气味。　　CASNo.：57-11-4　　硬脂酸的分子式为CH3(CH2)nCOOH其主要成分为十六碳、十八碳的饱和酸，外观为白色或次白色的蜡状或结晶体固体，溶于乙醇、乙醚、三氯甲烷、二硫化碳等溶剂，不溶于水。制取或来源　　主要由油脂水解法进行工业生产。　　油脂水解按照压力情况分为三种类型：　　1、常压加催化剂水解，水解周期长，需要几十个小时，脂肪酸的转化率低，后期分离效果差。　　2、中压水解：无需催化剂，水解周期在十个小时左右，转化率基本达到90%，属于间歇反应，目前国内逐渐在淘汰。

8、　　3、高压水解：无需催化剂，水解周期在5个小时左，转化率基本在98-99%，连续化生产。制的的硬脂酸色泽好，含量高，杂质少。　　目前国内的项目基本都属于此法生产。技术有国内自研发的，也有引进国外技术设备的。　　国内的硬脂酸来源基本上是以进口棕榈油为原料进过催化加氢后，在进行高压水解，脂肪酸脱氢，然后进行减压蒸馏而制的。　　硬脂酸以甘油酯的形式存在于动物脂肪、油以及一些植物油中，这些油经水解即得硬脂酸。　　硬脂酸