餐厅中秋节活动主题.doc

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1、餐厅中秋节活动主题　　中秋节促销活动主题应从推销产品的历史渊源、文化背景、风土人情等方面挖掘;下面是有餐厅中秋节活动主题，欢迎参阅。 餐厅中秋节活动主题 　　中秋节就快到了，中秋节可以说是中国第二大的节日。酒店应该如何做好中秋节促销活动方案，以做好中秋节促销活动呢?下面是一个酒店中秋节促销活动方案，供您制作中秋节促销活动方案的参考哦。 　　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。恰好今年中秋节在国庆节期间重合，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗

2、，为了更好的开展酒店销售服务工作，本部门特制定此方案： 主题：欢度佳节 活动时间：20xx年9月11日～17日 　　一，目的树立“恒通”品牌，达到经济效益与社会效益双丰收。 　　二，市场目标分析本酒店客源主要为企事业单位和少量私款消费，这就需要酒店在提高档次外兼顾私款消费的客源。 三，定价策略 　　◆客房和餐饮价格基本上保持不变，但考虑节日期间的一些活动安排可采取打折或礼包的形式推出。 　　◆餐饮销售，要做到菜品丰富、多样且价位低，但要考虑纯利润来进行促销活动，建议对价格高的菜采取减量或减价方法。 四，活动内容 1，客

3、房 　　◆活动期间标间/单间可享受320元/间天，含早餐优惠. 　　◆“财富之秋”团圆房(套房)：666元/间/天，含早餐、赠价值188元二人团圆套餐一份优惠。 　　◆活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元. 　　◆活动期间入住宾客均可延迟退房时间至14：00。 　　◆如果宾客生日是八月十五的，凭有效证件，客房可享受6折，含早餐优惠。 2，餐饮 ◆合家欢团圆套餐：388元; ◆财富团圆套餐：688元。 　　◆如果一家人中有一个人生日是八月十五的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受6折优惠(不含赠券、特价菜)。 　　建

4、议：餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品，月饼等。 四，广告宣传 五，活动布置 　　酒店布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出国庆中秋佳节的味道，具体内容如下： 　　◆9月30日酒店门口雨搭下悬挂灯笼4个，内容：欢度国庆; 　　◆9月30日酒店门口悬挂条幅一条，内容：恭祝全市人民国庆中秋佳节快乐; ◆酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个; ◆中餐厅门口挂大型八角灯笼2个; 　　◆酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个; 六，活动预计费用 ◆广告宣传费用共计：5500元。 ◆八角灯笼由采购根据型号的大

5、小报价。 ◆易拉宝4个共计：120元 ◆条幅1条共计：100元。 　　◆除灯笼费用外，此次促销费用共计5720元。 餐厅中秋节活动主题 　　20xx年农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此营销策划方案。 一、目标市场分析 　　本酒店的顾客主要是中上层人

6、士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。 二、定价策略 　　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。 　　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。 　　3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。 　　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润

7、来制定)。 三、营销策略 　　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠予月饼(价格不需要太高)。 　　2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。 　　3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒

8、店直接联系一下这些人。 　　4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群 　　，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。 　　5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。 　　6、活动的时间定于农