古井曹杰董事长在药都论坛上讲话

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1、曹总做客“药都论坛”在古井集团发展战略报告会上的讲话（2007年12月7日）各位领导、同志们好：首先感谢市领导给我这个机会，让我向各位领导和同志们汇报古井集团今年四月份以来的经营状况以及我们对古井未来重新崛起的思考。我代表古井集团全体员工，对市委、市政府、市直各有关单位及亳州市父老乡亲多年来对古井的关心、关爱和支持表示衷心的感谢！谢谢你们！没有你们就没有古井曾经的发展和辉煌，没有你们更没有古井未来的回归和振兴。下面我分四个部分就古井的现状及未来如何重新崛起的思考向领导和同志们做一汇报，不妥之处，请大家批评指正。一、古井集团的过去和现在古井是1959年建厂，历经半个世纪的风风雨雨

2、，经过几代古井人的共同努力和辛勤耕耘，曾经取得过辉煌的业绩：1、古井贡酒曾经在1963年、1979年、1984年、1989年连续四届在全国名酒评比中获得国家金奖，是安徽唯一的国家级白酒金奖。1999年被国家工商局评为中国驰名商标，这也是安徽第一批中国驰名商标。2005年9月被中国食品工业协会白酒专业委员会首批授予象征着中国高档白酒的“金字招牌”——纯粮固态发酵白酒标志证书。近年推出的“淡雅型古井酒”在2006年10月被评为中国白酒创新十大产品，同年11月在苏鲁豫皖白酒峰会上又获得了白酒风格奖。目前古井推出的数字淡雅系列就是在这个“淡雅型”的基础上研发的高价位产品。2、从1991

3、年到1994年，连续四年在中国白酒业排名前三位，其中1991年和1992年排名第二位。3、资产总额从1980年的343万元到2007年10月底的39.1亿元，增值了1140倍；从1980年到2007年的10月累计上缴税收41．6亿元，占同期市级财政收入的32%。古井作为中国白酒界曾经的巨人、国家大型一档企业，创造了很多辉煌，但是进入21世纪以来，古井发展的脚步放缓了，深层次的矛盾和问题逐渐显现，严重制约着古井的发展。二、目前古井存在的问题2000年以来，中国经济高速发展，中国的白酒产业在社会经济高速发展及国民财富急剧增加的过程中，逐渐产生了分化。原来的计划经济的价格体系在经济的

4、快速发展与转型中，被冲击得分崩离析。基于品牌、战略、价值观和企业文化等方面的决策差异使名酒企业间的差距越来越大，古井不幸成为一个落伍者。这主要表现在以下两个方面：141、白酒及相关产业出现了品牌老化、美誉度下降的现象。在今年四月份以前，我加盟古井工作已有11年，虽然长期在主业的外围工作，但是正因为在古井的外围，更使我对古井品牌的老化和美誉度的下降有了非常深刻的体会和认识。回到古井总部后，我曾对喝酒的人大致做了一个调查，90%以上的人都非常熟悉、认可古井这个品牌,但却不怎么去消费这个品牌，觉得这个品牌距离自己很遥远，没有多大关系。就像过去我们都知道的红灯牌收音机和飞跃牌电视机一样

5、，虽然大家都知道它们是非常好的老品牌，但是觉得和自己没有太大的关系。这就是我们长期过度的使用品牌而没有及时维护的结果,再加上长期的低价位的市场策略，与二三类品牌在一起拼争搏杀，以及长期以来对古井的一些不良反映的漠视，促成了古井品牌的受损。在座的领导同志都知道,很多人说喝古井酒上头、头痛，而我发现很多人根本就没喝过古井酒，只是听别人这样说。我分析这其中有两个原因：一是，粮食酿造的白酒里面都有杂醇含量，杂醇含量稍微高一点（但也在国家标准要求范围之内）就会引起头部不适。如果是酒精勾兑的酒，因为它是100%纯度的乙醇，里面没有杂质，可能引发头痛的现象就很少，但是纯酒精勾兑的酒的口感与粮

6、食酿造的酒的口感是有天壤之别的。也就是说只要是纯粮酒都有杂质，杂质中的一种成分是正丙醇，正丙醇的含量如果超过国家标准或者接近国家标准，往往会引起头部不适。古井在2000年左右的那两三年里，酒的正丙醇含量与国家标准是接近的。而且当身体状况不好的时候，这种不适可能被明显的放大。但现在我们已经从根本上解决了这个问题。二是，竞争对手的原因。尤其是安徽的白酒市场可以说得上是明争暗斗，我们的一些竞争对手含沙射影地在传说古井的酒不好，而我们自己也没有辨说自己的酒好，也没说别人的酒不好，结果就变成了目前的这种情况和印象。但是不管别人说什么、怎么说，我回到集团后，就要求我们的营销团队只说自己的酒

7、好，绝对不要说别人的酒不好。我们要宣传安徽的酒都是好酒，因为只有徽酒联合起来才能抵抗川酒和贵酒。再加上我们在经营和销售理念上也出现一些决策失误，导致了古井的白酒产业在2000年以来徘徊不前甚至滑坡。我们在营销方面出现的失误，表现在产品的价格和定位方面。因为任何产品的价格在市场上都有两个弹性地带，一个是敏感区间，一个是不敏感区间。当需求的价格弹性指数小于1或等于1的时候，你的产品可以无限的放大。但是要记住当指数大于1的时候，价格就非常敏感。14白酒作为快速消费品，应该说有两种价格区间，一种是在