电子教案-学习情境1-水样色度测定

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1、食品与生物工程系课程名称：《环境监测实验》课程代码：学习情境2色度的测定学习任务测定水的色度学习地点实训室时间要求3知识目标1、掌握铂钴比色法的测定原理和操作；2、掌握色度标准溶液的配制；技能目标1、学生能够规范地操作常见的玻璃仪器2、学生会配制色度标准液等药品3、学生能够准确地判断滴定终点4、学生能够正确记录测定数据5、学生会写出规范的检测报告情感目标1、训练学生严谨细致的态度2、培养学生观察问题的能力3、培养学生与人沟通的能力4、培养学生良好的团队组织能力和协作能力重点难点重点：铂钴比色法的测定原理和操作难点：色度标准液配制、水

2、样判断教学方法问题引导、任务驱动、实践操作、讲授法、演示法教学内容教学过程1、引导问题（5分钟）2、总结、归纳学生的方案（30分钟）3、学生分组配制药品，独自完成样品采集、处理、测定任务（135分钟）实验原理：用氯铂酸钾与氯化钴配成标准色列，与水样进行目视比色确定水样的色度。规定每升水中含1mg铂和0.5mg钴所具有的颜色称为1度。测量时用目视比较水样和铂钴标准系列，直接记录水样色度。在实验室可用重铬酸钾代替氯铂酸钾配制标准色列。本方法适用于清洁的、带有黄色色调的天然水和饮用水的色度测定。有悬浮物的水样要先去除悬浮物（用离心、滤膜过

3、滤）但不能用滤纸过滤。1、采样用至少１Ｌ的玻璃瓶按采样要求采集具有代表性水样。食品与生物工程系２、色度标准系列配置：在一组２５０ｍｌ的容量瓶中，用移液管分别加入2.5ml、5.00ml、7.5ml、10.00ml、12.5ml、15.00ml、17.5ml、20.00ml、25.00ml、30.00ml、及35.00ml标准储备液，并用光学纯水稀释至标线。溶液色度分别为5度、10度、15度、20度、25度、30度、35度、40度、50度、60度和70度，密塞保存。３、水样处理：将水样倒入250ml量筒中，静置15min。4、测定：将

4、量筒中的上层清夜加入50ml比色管中，直至标线高度。将水样与色度标准系列进行目视比色。观察时，可将比色管置于白瓷板或纸上，使光线从管底部向上透过液柱，目光自管口垂直向下观察，记下与水样色度相同的铂钴色度标准系列的色度。若色度≥70度，用光学纯水将水样适当稀释后，使色度落入标准溶液范围之中再行确定。取水样用酸度计测水样的PH值。5、数据处理以色度的标准单位（度）报告水样结果，在0-40度（不包括40度）的范围内准确到5度；40-70度范围内，准确到10度。在报告样品色度的同时报告PH值。稀释过的样品色度（A0），按下式计算。A0=（V

5、1/V0）A1式中：V1－样品稀释后的体积，ml；V0－样品稀释前的体积，ml；A1－稀释样品色度的观察值，度；一、注意事项i.实验要求不高的情况下，用蒸馏水代替光学纯水。Ii.采样后立即测定。课外作业课前作业1、查阅资料（图书馆、上网、教材），找出有关水样色度测定的方法；3、按照GB/T11903-89水质《色度的测定》检验方法，写出测定水质色度测定的步骤；4、列出需要的药品、仪器。课后作业1、计算水质的色度，并对测定数据进行评价，写出检验报告；2、对方法、过程进行讨论和评价；3、对学习效果进行评价。参考资料[1]国家标准.GB/

6、T11903-89水质《色度的测定》检验方法.北京：中国标准出版社，食品与生物工程系1989.评价方法学业评价采用过程考核与结果考核相结合的办法。（1）过程评价（40分）：分析方法选择是否合适、样品采集、处理和制备是否正确、水质检验操作是否规范、数据分析方法是否正确等，团队是否协作；（2）水质监测报告及交流评价（30分）：报告格式是否规范、书写是否整洁、数据表达是否正确等；（3）教师评价（10分）；（4）学生自我评价（10分）；（5）学生相互评价（10分）。