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1、产后病的调养与防治定义产妇在新产后及产褥期内发生的与分娩或产褥有关的疾病，称为“产后病”。孕后分娩后，母体恢复至孕前状态的一段时期，称产后，也称“产褥期”，一般约需6周。范围产后血晕、产后痉病、产后发热、产后小便不通、产后小便淋痛、产后腹痛、产后身痛、产后恶露不绝、产后汗症、缺乳、产后乳汁自岀、产后抑郁、产后血劳等。历史沿革历代医家把产后常见病和危急重症概括为：三病：病痉、病郁冒、大便难。三冲：败血冲心、冲胃、冲肺。三急：呕吐、盗汗、泻泄。病因病机1亡血伤津——分娩用力、出汗、产创、岀血2元气受损——产时用力耗气，产后操劳过早，或失血过多，气随血脱。3瘀血内阻——分娩创伤，脉络受损，
2、血溢脉外，离经成瘀。或感受寒热之邪。或胞衣、胎盘残留。4外感六淫或饮食房劳所伤——产后百脉空虚，易感外邪产后的病机特点：多虚多瘀产后病的调护慎起居适寒温节饮食适劳逸畅情志禁房事勤清洁产伤及时修复产妇的饮食调养原则饮食清淡易消化饮食营养易吸收饮食要利于催乳饮食禁忌营养补充要恰到好处补充水分十分重要不要忘记补充盐不挑食比“大补”更为重要喝汤要有讲究了解饮食对乳汁的影响指导产妇掌握饮食秘诀确认一天所需的热量重质不重量为基本之道严防脂肪的摄入尽量少吃零食和泡面煮过的蔬菜比生菜好多吸收水分早餐一定要吃补充充分的钙质咖啡、酒需适量为产妇制定坐月子的营养清单坐月子的饮食瘦身原则加强维生素B的摄取摄
3、取适量的纤维素加强必须脂肪酸的摄取不吃加工食品和含盐量高的食物不吃冰冷的食物适宜产妇的常见食品产妇适宜食用的滋补品红枣、红小豆鱼、芝麻甲鱼、山药炖汤鸡蛋小米粥红糖产妇适宜食用的蔬菜莲藕黄花菜黄豆芽海带莴笋产妇适宜食用的水果猕猴桃榴莲苹果木瓜橄榄葡萄菠萝香蕉桂圆山楂荔枝第五章产后饮食护理第三节产妇不适宜食用的食品产妇不适宜食用的食品寒凉生冷食物辛辣食品刺激性食品冰冷食品过咸的食品麦乳精产妇不宜食用的水果橘子西瓜柿子香瓜草莓第五章产后饮食护理第四节产妇营养食谱的制定营养主食牡蛎肉粥【配方】猪肉200克，牡蛎250克，白饭3碗，冬菜1汤匙，中国芹菜1棵，姜蓉1/2茶匙，盐、生粉各1茶匙，清
4、水1汤匙。【做法】猪肉、盐、生粉、清水1汤勺拌匀。牡蛎放入碗中，加入盐1茶匙、生粉1汤匙拌匀，用清水洗净，滤干水分，放入姜蓉拌匀。芹菜摘去嫩叶，洗净切粒。将白饭放入煲中，加入约8杯清水煲成稀粥。将猪肉、牡蛎放入稀粥中煮熟，并加入冬菜、芹菜粒及少许细盐，便可盛出趁热进食。龟肉糯米粥【配方】活龟1只(约250克)，姜葱各30克，糯米100克，胡椒粉1克，料酒25克，油、盐、味精各适量。【做法】将龟用热水烫死，宰净，去甲壳、头脚、尾、爪及皮，切成小块，再用开水烫煮片刻，捞起刮去皮膜备用。龟肉放在蒸盘内，加入料酒、姜葱、食盐，蒸至熟烂，拣去姜葱备用。糯米洗净煮成粥，放入龟肉及汤汁，加胡椒粉调
5、味即成。【特点】可补阴益血、除风湿痹、止血痢、止泻血，主治妇女产后体虚不复、子宫脱垂。营养菜谱月母鸡【配方】小母鸡1只，姜10克,葱段50克,精盐2克,料酒50克,胡椒粉1克,化猪油25克,水【做法】①把鸡剁成3厘米见方的鸡块,放入开汤锅内氽,去血水、捞出。②炒锅烧热,下化猪油,烧至六分热时放入姜、葱,炒出香味后,再下鸡块,烹入料酒,随即掺汤下盐、胡椒粉,旺火烧至汤汁成白色时,移上小火烧。【功能】鸡是产后“月母”最常用食品,因其具有养五脏、益精髓、补气血、健脾胃、长肌肉等多种功能,含有丰富蛋白质,而其它营养成份亦较丰富,对于母体复旧及乳汁丰沛确有良好的作用。珍珠三鲜【配方】鸡里脊10
6、0克，西红柿75克，黄瓜(或鲜豌豆)75克，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉40克，精盐5克，料酒5克，鸡油25克，姜汁5克，味精3克，鸡汤500克。【做法】把鸡里脊去筋砸成细蓉，放入碗内，用牛奶和匀，加入精盐、蛋清搅匀。西红柿用开水烫透，去皮、籽后与黄瓜分别切成米粒小丁。炒锅上火，倒入鸡汤烧开，把锅端离火口，用筷子将鸡蓉顺序拨入汤内，将勺上火，投入黄瓜、西红柿小丁，加入精盐、料酒、姜汁，撇净浮沫，调入味精，淋入水淀粉勾成稀芡，淋入鸡油，倒入盖碗内即成。营养汤普乌鸡白凤汤【原料】乌鸡宰杀干净、枸杞、香菜，葱、姜、鸡精、盐、醋适量。【做法】将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精
7、、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。【特点】鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。猪蹄瓜菇汤【原料】猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许，红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克。【做法】香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以
