年产吨果蔬脱水加工项目可行性研究报告

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1、年产800吨果蔬脱水加工项目立项申请报告目录第1章总论41.1.项目名称41.2.项目建设性质41.3.地点与地理位置41.4.项目建设内容4第2章项目实施的必要性和可行性52.1.项目背景52.2.项目实施的必要性72.3.项目实施的可行性9第3章市场需求分析123.1.市场发展前景123.2.市场分析123.3.市场预测13第4章建设选址及建设条件144.1.厂址现状144.2.建设条件144.3.交通条件154.4.周边建筑物与环境条件154.5.社会环境条件15第5章建设内容155.1.建设规模155.2.厂

2、区总布局图16第6章生产工艺与技术166.1加工车间的组成166.2生产技术方案及工艺流程17第7章项目概算及资金筹措187.1.投资估算依据187.2.项目概算182.项目资金筹措方案21第8章组织管理228.1.组织形式228.2.机构设置及职能228.3.企业人员编制248.4.人员来源及培训248.5.劳动安全、卫生268.6.产品质量标准27第9章建设方案实施279.1方案依据279.2环境保护279.3安全设施289.4安全生产管理299.5卫生设施29第10章项目的经济效益和社会效益3110.1.项目的

3、经济效益分析3110.2.项目的社会效益分析33第11章结论34第1章总论1.1.项目名称新建脱水蔬菜加工厂1.2.项目建设性质新建1.3.地点与地理位置新疆阜康北亭222团1.4.项目建设内容本项目占地约20亩，主要新建内容包含一下几点：（1）生产车间2000㎡，（2）库房600㎡，（3）办公室300㎡，（4）宿舍、食堂、值班室、锅炉房、临时储物间、车库等配套设施共约800㎡。主要建筑物架构为钢构。第2章项目实施的必要性和可行性2.1.项目背景农业产业化经营是农产品企业发展的必经之路，也是社会主义市场经济条件下农业

4、发展的战略选择。中国加入WTO以后，农业发展面临更加激烈的市场竞争。当今农业的国际竞争已经不是单项产品。单个生产者之间的竞争，而是包括农产品价格、质量、品牌和农业经营主体，经营方式在内的整个产业体系的综合竞争。为增强新疆农业的国际竞争力，根本在于提高农产品的质量，档次及卫生安全水平，提高农户的专业化、组织化程度、提高农业产业经营的效率。发展农业产业化经营，培养一批有竞争力的市场主体，靠他们带动农户与国际市场接轨，实行专业化、标准化生产，提高精深加工水平和科技含量，创出一批有较强出口竞争力的名牌产品。巨大的市场竞争给蔬

5、菜产业的发展带来契机，是我国蔬菜进一步发挥资源丰富、劳动力成本较低的优势，并也享受关税减免优惠，消除外关税壁垒等条件。由此可见，积极发展蔬菜种植，提高蔬菜生产的质量和档次，发展蔬菜深加工，促进蔬菜的出口创汇，仍是保持我国蔬菜发展势头，增加蔬菜生产经济效益的重要途径。随着国家对“三农”问题的普遍关注，光大农村经济不断发展、社会不断进步，特别是自国家实施西部大开发这一伟大战略以来，各方立足自身条件，加大了对农业产业结构调整工作力度。在上级党委、政府的关心和支持下，抓住历史机遇，用活用足政策，充分发挥新疆的地缘优势，切实加

6、大农业产业结构调整力度。蔬菜种植面积逐年提高，产量和质量较以往实现了值得飞跃，大面积大宗产品种植的格局已经形成，但随着面积和产量的不断提升，“丰收”带来的未必是喜悦。本地蔬菜的主要销售方式均属于地、州、市之间的倒买倒卖，不能形成大规模的交易。一方面本地精深加工产业少，技术相对滞后，成品蔬菜丰收使整个市场表现出供大于求的局面；另一方面又因蔬菜本身的特性，又不宜长途运输，大量的蔬菜只能滞留在农民手里，所以每年都会出现“烂市”的浪费现象。给农民的增产增收造成消极影响。与发达国家相比可以发现，我国蔬菜种植效益较低的关键原因是

7、加工率低，水平低。发达国家弄产品加工业产值与农业产值之比大都在3:1，而我国只有0.6:1；发达国家农产品加工程度达到80%，而我国只有45%，其中二次以上的深加工只占到20%。农产品保鲜和加工是农业再生产过程中的后序产业。发达国家均把产后储藏加工过程放在农业的首位，如美国农业总投入中，用于采前投入有30%，用于采后的则达70%；意大利、荷兰农产品保鲜产业化率为60%；日本则达到70%。目前一些发达国家通过脱水蔬菜、冷冻蔬菜等方式对蔬菜进行加工，其储藏量与加工量已经占到所有蔬菜总量的80%。我国作为世界第一蔬菜生产大

8、国，却仅有千家蔬菜加工企业，因此积极发展蔬菜深加工，增加蔬菜的生产效益，才是促进蔬菜种植业发展的重要途径。脱水蔬菜加工容易操作，见效快，经济效益高。加工系列产品深受国内外客户青睐，产品畅销，有极大的市场潜力和广阔的市场发展空间。国内方便食品厂家对脱水蔬菜的需求也不断增加，以特种蔬菜味原料的脱水蔬菜加工业正在兴起，随着城乡人们消费向系列化。方便化