第二章 组织器官和系统

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1、大连大学普通生物学教学团队普通生物学GeneralBiology2010,8-2011,1第二章组织、器官和系统目录植物组织的基本特征及功能被子植物营养器官的形态和结构植物的变态器官被子植物繁殖器官的形态和结构植物的系统动物的相关内容（董晓宇老师）本章重点组织的基本特征和功能；器官和系统的形态结构和功能。植物的组织和器官.mpa组织:器官:系统:形态结构相似、生理功能相同的细胞群。有机地结合在一起，具有一定的形态特征，执行特定的生理机能的组织集合。功能上密切联系，以便完成某种基本生理功能的器官集合。第一节组织（P71）一．植物组织的基本特征和功能㈠分生组

2、织：meristem或meristematictissue位于植物体的生长（分生）部位,具有分裂能力的细胞群。1．分生组织的概念：2．分生组织的类型⑴按在植物体上的位置分①顶端分生组织：位置，功能。顶端分生组织.ppt②侧生分生组织：位置，功能。侧生分生组织.ppt③居间分生组织：位置，功能。居间分生组织.ppt⑵按来源分①原（生）分生组织：位于根、茎的先端。来源于胚性细胞。具有旺盛的分裂功能。②初生分生组织：由原分生组织衍生而来的细胞群。边分裂边分化。③次生分生组织：成熟组织脱分化而来。促进生长。分生组织的基本特征：细胞体积小；排列紧密，无细胞间隙；细

3、胞壁薄；细胞质浓厚；一般无液泡或仅有分散的小液泡；细胞核相对较大并位于细胞的中央。图2-1.ppt分生组织的功能：具有连续性或周期性的分裂能力。㈡成熟组织：maturetissue分生组织的细胞，经过分化、生长而形成具有特定形态结构和稳定生理功能的组织称作成熟组织，或称永久组织。2．成熟组织的类型⑴薄壁组织图3.ppt①同化组织：特点是细胞质中含有大量的叶绿素；功能是进行光合作用。1．成熟组织的概念：薄壁组织特点：细胞比较大；排列疏松；细胞壁薄，由纤维素组成；细胞质中含叶绿体或质体，有大的液泡；具有脱分化的潜能。薄壁组织的功能：同化、贮藏、通气、贮水、吸

4、收。②贮藏组织：也叫营养组织。贮藏大量营养。③通气组织：是具有大量细胞间隙的组织。或薄壁细胞解体形成气腔或通气道。④贮水组织：贮有丰富的水分。⑤吸收组织：可吸收水分和矿物质。⑵保护组织初生保护组织（表皮）和次生保护组织（周皮）图4.ppt①表皮：特点是通常由一层细胞组成，排列紧密，无细胞间隙，无叶绿素，与空气接触的细胞壁上有角质层或蜡。表皮上还有表皮毛、腺毛、气孔器。②周皮：特点是细胞扁平，无胞间隙，细胞壁高度栓化，最后细胞的内含物消失而成为死细胞。老翘皮.ppt多年生植物有周皮。保护组织的功能：具有保护内部组织，防止水分散失、病虫侵袭、机械损伤等作用。

5、⑶机械组织图5.ppt①厚角组织：特点是活细胞，常含叶绿体；细胞壁不均等加厚，常在角隅处加厚。②厚壁组织：为死细胞，细胞壁均等加厚。机械组织的功能：起支持和巩固的作用⑷输导组织图6.ppt①导管:由一串纵向连接的长柱形死细胞组成。是木质部的主要部分。②筛管:由管状的活细胞纵向连接而成，成熟的细胞无核，是韧皮部的主要部分；筛管旁有一个薄壁细胞——伴胞。输导组织的功能：物质运输。木质部负责水和矿物质的运输；韧皮部主要负责光合产物的运输。⑸分泌组织图7.ppt又称分泌结构。指凡是能产生分泌物质的细胞群。包括：①外分泌结构：位于植物器官的外表，其分泌物直接分泌到

6、体外。腺毛、腺鳞和蜜腺等，如虫媒花植物的蜜腺，棉花、烟草、薄荷等的幼茎和叶片上的腺毛。②内分泌结构：埋藏在植物体内，分泌物不直接排到体外。如分泌细胞、分泌腔、分泌道和乳汁管。如苦卖菜、甘薯等。小结：组织；器官；系统；分生组织成熟组织思考题:1.为什么说可以用茎尖分生组织培育出无病毒苗？2.生产上对植物树皮进行环剥(枣树的“开甲”)可以削弱树的生长,为什么？3.为什么幼嫩的作物不倒伏，叶片不下垂？第二节被子植物的器官和系统（P82）一．营养器官的形态和结构㈠根1．根的形态⑴根系：所有根的总和。⑵主根：由胚根直接发育而来的根。⑶侧根：主根上各级大的分支。⑷定

7、根：由胚根产生的主、侧根统称为定根。⑸不定根：植物体上胚根以外的组织和器官产生的根。⑹直根系：由明显而发达的主根和各级侧根组成的根系。(双子叶植物)⑺须根系：凡是主根生长缓慢或停止，主要由不定根组成的根系。(单子叶植物)图12.ppt2．根的结构图13.ppt⑴根尖的结构①根冠：位于根系的最前端。特点：由多层疏松的薄壁细胞组成；作用：1.保护分生组织（分生区）；2.有利于根尖深入土壤；3.决定着根的向地性。②分生区：位于根冠内（下）方。长约1-2mm。特点：同分生组织的。作用：形成根冠和根的各种组织。③伸长区：位于分生区下(后)方。特点：细胞逐渐分化并纵

8、向伸长。由分生组织向成熟组织过渡。作用：推动根系深入土壤。④成熟区：位于根尖的最