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时间:2018-07-12
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江小白:“江”山易改,重新颠覆!“江”山易改! 江小白:“江”山易改,重新颠覆!“江”山易改! 江小白:“江”山易改,重新颠覆!“江”山易改! 江小白:“江”山易改,重新颠覆!“江”山易改! 江小白:“江”山易改,重新颠覆!“江”山易改! 江小白:“江”山易改,重新颠覆!“江”山易改! 约一年前的午夜时分,突然,半夜“机”叫,我正在梦游,开机一扫,见是“周扒皮”老板的一封短信:“别睡了!赶紧查一下江小白,分析后尽速发我!”我扫完信禁不住就有些来气了,不就是只做江米糖的小白兔吗?难道它是月兔下凡,抢了大白兔的饭碗?我之所以如此猜想,原因有二:一是不知江小白是何方神圣,只能望文生义;二是“周扒皮”老板是糖果大佬,他做梦都想做老大,闹半夜“机”叫,也不是头一回了! 我太了解“周扒皮”老板了,今晚,我要是不把报告给他,我俩都甭想睡个安生觉!我爬下床来到书房,开机一查,来神了,江小白竟然是一种青春小酒的名号,据网上报道,这位“小清新”忽如一夜春风来,一举颠覆了苦闷的白酒行业,这“小资”煞是厉害! 看着看着,我眼里的神马就变浮云了,俩眼眯成了俩小“米”,这“米”眼里装着一个“傻”字。约一个小时后,我就憋着口气给“周扒皮”回了信。开口就放炮,如果这也叫“颠覆”,那么,我就是“颠覆”的祖师爷了!我的看法,可用一句话来概括,一个饱满“傻子精神”的“傻小子”,凭着一股“傻劲”,恰巧在一个“傻客”较多的地方,干成了一件“大傻事”!(大智若愚)那三板斧,其中有两板斧,在我眼里,实在是过去时的小儿科了。 那语录,我早在五年前,就给某食品集团的“杯粥”创造了一箩筐,早在十年前,我就力荐某啤酒集团把瓶标和箱标搞成个性化“语录”。说白了,这语录就是凡客体的翻版,早就不稀奇了,当年在凡客体最火的时候,有一大媒体采访我,我很肯定地告诉他,这东东就是个流行品,既然是流行,就是来得快去得也快,只是凡客谢幕之快,还是令我心惊、胆寒!也特快了吧!既然玩的是流行,江小白就该像孙悟空一样,精通七十二变之神功,让流行像海上冲浪一样,一浪更比一浪高,一浪更比一浪狂,可是,时隔一载,基本没玩出新花样,倒是模仿者花样百出,一浪高一浪、后浪推前浪,前浪呢?前面是沙滩! 那小瓶,那不是二锅头的小瓶子,加了点苹果的简洁元素吗?我早在约十四五年前就力荐秦池酒借助小瓶酒复活了,既然秦池自产的酒不够装大瓶的,改用小瓶装,该无人怀疑其“真”了吧?这是战略性公关,可惜的是,老板已经信心全无,这要怪大概该怪八竿子打不着的史玉柱吧,如果他早日复活,做个榜样,秦池可能也不会沦落至此吧! 如果说江小白的“微博和微信”营销算得上第三板斧的话,那正应了“时势造英雄”那句话,那么,江小白就可算白酒行业的“小米”了,我想,很多人都会这么看了,可是,我想巴菲特肯定不这么看,这“小齐国”(我在写《浮来春金桶挑战,比冰桶更刺激》一文时,看了“勿忘在莒”的典故,才知,齐桓公原来名叫姜小白!)没有护城河啊! 其实,“周扒皮”老板之所以半夜闹“机”叫,这大佬可是醉翁之意不在酒,他是想学江小白的“微博和微信”营销,来颠覆糖果行业,为此,接下来的三五天,他就天天逼我研究那俩“微哥”,可是,我丝毫不为所动,为啥?公地的悲哀!你用我用大家用的公地,搞来搞去就会给搞成“公共厕所”,这“公共厕所”岂能成了“护城河”?我倒是见识过政府花大钱建了处星级公厕,没出俩月,彻底给“断水”了!我问过公厕管理员,说是素质太差,洗完手,没一个肯费点小劲在盥洗盆里甩几下手的,都是洗完手把水随手甩地上,弄得满地是水,这天气一降温,地上水在瓷砖上一结冰,这公厕就变成了溜冰场。 如果说时势造英雄的话,根据索罗斯的“反身性”,毁英雄的,可能恰恰也是“时势”!因为英雄生虽逢时,未来却未必也能逢时。怎么就那么巧,怎么就那么寸,这毁英雄的“时势”,还真就让江小白给赶上了。如今各大名酒的日子都难过,都在寻找新的利润增长点,这青春小酒就成了各家的“增量”救星。 于是乎,江小白刚成了点小气候,就呼啦啦冒出一大堆江小二、江小三来;说不定,哪一天,这小二、小三就可能上位,把老大给挤兑退休了!其实,如果江小白照现在这样玩牢稳的,基本可以肯定不出三年,这青春小酒就要城头变换大王旗!原老大将可能退二、退三,乃至被彻底挤出门去!没护城河,没战略行动,没资本实力,这出头鸟,给别人做嫁衣的还少吗?这格瓦斯,不就是现成的一例吗? 如果时光倒流几年,各大名酒啃排骨还嫌牙不够使,哪有嫌牙来嗑这点小瓜子酒呢?从现在情势来看,未来青春小酒品牌必将出现爆发式增长,各大酒企和地方酒企都会插足这小酒,为啥如此肯定?因为好酒者,基本不会喝江小白,喝江小白的,基本不是好酒者,好酒者喝的是“性价比”,喝江小白喝的是“性感比”。对各酒企来说,这是完完全全的“增量”,对原有的品牌体系基本没啥影响!沱牌的青春小酒,将这点是看得一清二白,说的也很露骨!只有利、没损失的活,谁不干? 我估计,现在各大酒企肯定都在给“江小白”上香,感谢它劳心费神帮他们发现了80后、90后青春族的白酒消费潜力和消费特征,江小白呢?可能还蒙在鼓里,自鸣得意“从心颠覆,咱颠覆的可不是白酒行业,咱颠覆的是消费者,这群傻客,都死心塌只陪咱玩!”如果江小白果如此天真浪漫,我只好送句恨别鸟语录:“别跟咱扯忠诚,忠诚就是偷情的幌子,谁逗咱开心、给咱实惠,咱就跟谁玩到黑!隔天,天一亮,咱就换个新的,接着玩!” 当然,江小白还有一大核武器,那就是“约酒”!我想说的是,“约酒”总需要个地儿吧,咱总不能把酒约到“肯德基”、“真功夫”、“李先生”、“大娘水饺”那里去吧!可见,在这快餐当道的大都市,能让一群人“约酒”的地儿,还真是不好找啊!即使有吧,一群人从四面八方奔过来,这路七拐八歪的,迷路找不到地儿,该算不上稀罕事吧! 看,这就是“砖家”的那点看家本事,把人家里里外外的衣服全扒光还不算完,还要没肝没肺地批人家个体无完肤,这还算“人”吗?这暗骂,其实,正是我求还不得的,暗骂,就是心里在骂,说明你已经动心了,既然你动心了,那大概可能也动情了,那么,听听某婚纱摄影的广告:“2014,让我们一起裸奔吧!”我心里暗想的广告词是:“江小白,2015,你我一起裸奔吧!让宝马们挤奔驰车里闷骚去吧!”既然是颠覆,就干脆来个底朝天吧;既然是从心颠覆,就把鸟巢牌内衣也扒光了吧,把雄心亮出来! 重新颠覆! 其实,江小白天生该扮演的角色应该是“飙飞”的“超人”,如果不够酷,也可说是“飙飞”的“鸟人”。无论是“超人”,还是“鸟人”,一定是充满“正能量”的,而不是一直做个瘪三式的萎缩者,说好听点,叫“奶油小生”!为何说现在的江小白“正能量”不足?劝人多喝酒,算是正人君子吗?看人家劲酒做得,多么微妙,多么恰到好处?这限量的活,该如何做?“人人小二两,个个二人转”,“人人三两半,个个三句半!”二人转和三句半都是民间喜闻乐见,可自编自导的说笑逗趣节目,这东东弄瓶子上,该比那呆板乏味的鸟语录,更能骚扰得亲们心里痒得慌吧,更能解忧、纵情、减压吧!语录的确是个好东东,可是,再好的东东,久了也就腻味、乏味了,语录应该像爱情一样,需要用心经营,时刻保鲜! 现在,学本山大叔,倒背着手,踱着方步,到大街上随便溜溜,就会发现这地界正流行“许三多”:茶叶店、翡翠店、面馆越开越多,“周扒皮”老板也动心了,一晚又闹半夜“机”叫,说刚收购了一家连锁面馆,嫌原来那面馆名号土掉渣,重新注册了一个新牌号,叫“周老板” ,让我半夜面壁思过,思个给力的广告语,我那晚正好心情不错,思量一分钟就回敬一句:“小三都爱吃,太太挤爆门!周老板传情面!” 怎么急转弯扯到面馆上去了?江小白不是正愁没地儿约酒吗?见面去面馆,应该算最适得其所吧!问题是,江小白那瓶小酒适合进面馆吗?如果把江小白与“黄飞红”麻辣花生撮合成“夫妻”,摆到餐桌上,当“下饭酒”,应该不算一个馊主意吧,人家可口可乐的小玻璃瓶就是那里的桌上宾!问题是,一瓶性价比不高的小酒,吃面的人能喝出“性感比”来吗?对此,我持怀疑态度,可能性不大,正因此,我上文才会比较肯定地说,好酒者不喝江小白,为啥?江小白那小瓶太像二锅头那瓶型了,很容易下意识勾引酒客去比价,好酒者可深知那东东值多少钱!如果与酒客们玩个瞎子摸象式的捉迷藏游戏,兴许能碰上几只偏爱性感的“耗”客!可以肯定的是,玩得花招再多,这量能也很难做上去! 再来个急转弯,其实,江小白当下最该忧心的是以白酒名企为首的虎群,如何虎口脱险呢?这虎群有一共同特征,都姓“白”,江小白呢?只是名叫“白”,姓却不是“白”,而是姓“江”,上文中,我曾提到,我刚开始看到江小白仨字,还将其误认为是江米糖了。于是乎,我顺着这思路下去,突然眼前程亮,江米除了做糖,还能做米酒啊!孝感用珍珠江米做的佬米酒,粒粒皆美丽,滴滴浓香甜,这东东不仅是纯粹的养生酒,而且开胃、解油腻,双管齐下,面馆里的“下饭酒”,非它莫属!(其实,这佬米酒还有一个老名,叫醪糟,我还真在一家面馆享用过,仅此一家、仅此一次)如果江小白在白酒基础不变的情况下,再咕嘟冒出一朵心花来,江小白就可心花路放,不用怕白眼虎了!为啥?姓“白”的,改姓 “江”,好像有点难度吧,好像需要付出点代价吧,好像没有那么轻车熟路吧! 为何要去颠覆米酒,而不是啤酒、红酒或者黄酒呢?一是名不正则言不顺,另一原因嘛,我想江小白它老爸应该门里清,咱这门外汉就甭瞎叨叨了!问题是,该如何颠覆米酒呢?这个问题,让我想到了某食品集团的“杯粥”,说起来,“杯粥”没火,我的责任亚历山大,因为我说漏了嘴,那杯子盖实在有些结实,平常人手劲小了,还真撕不动,其实呢,用热水浸泡加热后,轻轻一撕就开,问题是快餐,谁有那耐心去等呢?再说,这热水也不是随处都有的!其实,解决方案也不难,将其作为微波食品来推广即可,微波炉加热后,肯定一撕就开,三全的快餐米饭就做得蛮不错,有时赶时间,我常买来吃,微波一热,轻轻一撕,即开!没想到,老板跟我一个星座的,追求完美的处女座,那杯子后改装成了酱杯!为此,我一直心存惶恐,如今回头看,那坏事竟然变成了大好事!那家企业是无能力(不是无实力)开创一个新产品、打响一个新品牌的,经此挫折后,老板总算顿悟,安心做一个跟随者,跟随战略是“无能”企业最合适的战略选择!(无能绝非贬义,自知无能,其实是高明;自知者明嘛!) 如今的佬米酒就两种包装方式,一是玻璃瓶,二是塑料杯。江小白该如何颠覆呢?玻璃瓶虽好,变小后,成本太高;塑料杯虽然成本低,但是开盖不易,不利于消费者,这就没有达到江小白它老爸的“颠覆消费者”之目标!这该如何是好呢?我左右为难良久,突然,眼前一亮,那些装老酸奶的玻璃瓶回收后,可以反复利用的,包装成本降到了极致!如果采取此模式,江小白一统面馆,就指日可待了! 做米酒肯定没有白酒利润那么高,需要跑量才行,单靠面馆,可能还不太够。这天,我出门遛狗,到一地儿,那馋狗狗发现一包肯德基骨头,死活不走了,我无聊滴等它享用美味骨头,抬头一瞧,见是一网吧,门口停着一大溜电动自行车,我扔下狗绳,一路瞧过去,发现除了几辆新日牌的,百分之九十以上,都是“爱、就马上行动”的爱玛牌!虽然我知道爱玛做得很火,但是火到如此地步,还是大大出乎我的意料!这火一烧,我猛然顿悟,江小白需要从心颠覆的消费者全在这地儿呢!这群人可不是80后、90后,而是00后左右的!感觉很绕口,不如就将这群人命名为“007”吧! 江小白想在网吧卖青春小酒,那是真的没门,连门也进不去!可是,江小白想把米酒卖进酒吧,就没那么难了,这东东酒精度还没啤酒高,当饭卖就成!佬米酒是可充饥的高能量食品,比起方便面等快餐来,吃起来更快捷,比起那些罐装凉粥来,口感要好很多,还不用加热!恰如加多宝所唱,凉着好喝,冰冰更好喝!对007们来说,这“快”字可太重要了,那可是在战场上啊!开盖、用勺子往嘴里灌,估计不用一分钟!忽然,这“战场”让我眼前金光万丈,当防空警报不断拉响的时候,当一架接一架的训练战机轰鸣着从头顶掠过时,我们不得不时刻保持警醒,这战事随时都可能打响,佬米酒不是老百姓最好的战备品吗?饥渴双管!关键时刻,还能当个假手榴弹用上!再遥望一下那些在高楼大厦里挑灯夜战的加班族,我都眼冒金星了! 当然,这一切都是我的一厢情愿,江小白它老爸可能对此并不感冒,始终坚守江小白的清白、简单和纯洁!那么,我只好投其所好,把曾经送给秦池的小礼奉上。说白了,江小白卖的的确不是酒,而是“社交工具”;就像脑白金卖的不是保健品,而是礼品。江小白想在白酒业再来场大闹天宫,也不难!跨界想想,思路顿开!曾记得,有人靠酒心巧克力,大赚特赚;也有人靠加酒冰淇淋,大发特发!如果将酒加进“果冻”,这酒就从喝变成了吃,可美其名曰“国栋酒”(果冻酒),未来的国家栋梁,自然要多喝了,江小白是纯高粱酿造,堪称栋“梁”之材了!这“果冻酒”变成了“微型”品,青春族们分享起来就不用去酒店了,就可随时随地分享了!如果将酒灌进口服液的玻璃小瓶里(或者灌进吸吸果冻的塑料袋里),这酒就从喝变成吸了,叫“吸酒”应该没人反对吧,“吸酒”与“喜酒”、“习酒”好像都一个音呀!如果把这“吸酒”装到个“雪茄烟盒”里,不就可以当“烟”分享给朋友了吗?还用得着一定相约酒吧吗? 本策划案属于公开策划,定价嘛,既然要一起裸奔,估计身上也没兜可装人民币了,这定价方式,也变一变,就定一桶金吧,我说的不是鲁花花生油那标准桶,而是特供酒店用的大油桶,啥时支付嘛,随变,三五年后吧,侵权必究,有关声明和细则,请查阅崔涛2014年发表的有关文稿。其实,以上洋洋洒洒五千言的“道德经”,只不过是浮出海面的金山一角,海面下的,只需一句话:如果爱玛跨界,会如何?如果江小白整了爱玛,会如何?(会整才能赢,丑女可整成绝色美女,美女也可给整成丑女无敌;不说破,是怕它被白眼虎给抢先整了!话说回来,如果白眼虎肯出两桶金,我恐怕就难敌其U惑了,虽然我偏心偏爱江小白!)真传一句话!大道至简! 崔涛,中国最早的咨询策划人之一,“集成赢销模库”创建者,“公开策划模式”始创者,曾经运作过数十家集团公司,通过模式创新、战略赢销、品牌重塑、价值创新、流程改造、资本运营、强势突破等措施,打破常规、重定游戏规则、化不可能为可能,助力其赢利能力快速提升,步入良性循环轨道,开创了适合本土企业需求的低投入、零风险、高收益的新咨询模式。首次交流,劳驾先来短信或者发邮件书面交流,合作后,你会体会此举之妙处。 联系电话:13918194072 电子邮件:ct721888@163.com
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