糖厂实习报告的范文

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1、★精品文档★糖厂实习报告的范文篇一：糖厂实习报告毕业设计是教学过程的最后阶段采用的一种总结性的实践教学环节。通过毕业设计，能使学生综合应用所学的各种理论知识和技能，进行全面、系统、严格的技术及基本能力的练习。实习是做好毕业设计的第一步，我们要做的是酒精厂的设计，因此我们这次去的是建水糖厂，在糖厂主要对象是酒精车间。在糖厂我们要达到以下目的：把糖厂的整个物料流程，工艺流程弄清楚，为毕业设计做好准备；通过在糖厂这个实践环节，进一步补充、巩固已学到的专业理论知识，同时为毕业设计打下良好基础；将学到的知识与实际相结合，对糖厂的各项业务

2、进行初步分析，善于观察和分析对比，找到其合理和不足之处。灵活运用所学专业知识，在实践中发现并提炼问题，提出解决问题的思路和方法，提高分析问题及解决问题的能力；有针对性地锻炼自己的观察问题、分析问题和解决问题的能力，促进自己将所学的理论与实践相结合，进一步培养脚踏实地、扎扎实实的工作作风，为今后较顺利地走上工作岗位打下一定的基础。公司简介3工艺流程2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13★精品文档★4压榨车间6制炼车间8酒精车间木薯车间环保心得体会182224241云南建水东糖糖业有限公司云南建水东糖

3、糖业有限公司原建水糖厂，一九七四年经国家轻工部批准筹建，七六年建成投产。位于建水县城零公里，距昆明市区220公里，公路、铁路交通方便。现有员工321人。生产能力：年产白砂糖20000吨，食用酒精2000吨／年，蔗渣碎粒板20000立方米／年。二00六年八月发展成为东糖集团的成员企业。公司长年坚持“质量第一、用户至上”的经营方针，走质量效益型道路，所生产的“云临”牌白砂糖和食用酒精连续多年经全国甘蔗质量监督检验评分，产品质量均保持“优秀奖”、和“优良奖”。所使用的“云临”牌商标和“美吉”牌商标分别被评为“云南省著名商标”和“红河

4、州知名商标”。产品深受客户信赖，远销全国各省区。公司连续10年被建水县人民政府评为“重合同、守信用”先进单位；九六年被省政府授予“2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13★精品文档★重合同、守信用企业：二00三年被评为“全国守合同、重信用”企业。二00年通过ISO9001国际质量体系认证，各项工作均受到省、州、县各级政府的表彰。多年来，公司在搞好白砂糖、酒精等主产品生产的同时，积极致力于甘蔗发展和甘蔗的综合利用，充分发挥“甘蔗”一身都是宝的优势，利用制糖废料大力发展循环经济，先后在省内成功地开发出了

5、第一条蔗渣人造板生产线，第一条二氧化碳生产线和单细胞酵母蛋白生产线，首家在省内推出浮雕人造板和超薄型2MM人造板、石膏刨花板、天花板和高强石膏粉等系列产品，走出了一条以糖为主，多种经营的成功道路。先后为省内外厂家兴建制糖及综合利用生产线10条，培训技术工人2600余人次。公司目前正在围绕东糖总部的制糖发展战略和县委、政府的三年甘蔗发展目标，积极抓好甘蔗种植面积的发展和制糖生产，为做大做强建水蔗糖产业而努力。2工艺流程2.1甘蔗制糖工艺流程2.2工艺介绍1、甘蔗原料来源2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创1

6、3/13★精品文档★甘蔗是生产食糖的主要原料之一，分布于北纬30度以南和南纬30度以北之间的地带。在我国，甘蔗产区分布很广，跨越热带、亚热带和温带。我国华南、西南、华东等地区均有甘蔗种植，其中以广东、广西、福建、云南、海南、江西、四川、台湾等省产量较高。这些地区均是我国甘蔗的主要供应源。甘蔗茎是制糖的原料。2、甘蔗预处理甘蔗在进入压榨机或渗出器之前必须先进行破碎处理——称为预处理。预处理的目的是将条状的甘蔗破碎成片状或丝状的蔗料，使甘蔗的纤维组织撕裂，糖分细胞充分破碎。3、甘蔗压榨甘蔗压榨就是将预处理过的蔗料用压榨机进行压榨，

7、压出蔗汁的过程。4、清净工段压榨出来的蔗汁还含有很多杂质，必须经过多道工序来进行蔗汁的处理，才能保证下道工序的顺利进行。这些工序包括：亚硫酸法清净（或其他方法的清净）、预灰和加热工序、蔗汁的硫熏中和、蔗汁的沉降、蔗汁的过滤等。5、蔗汁蒸发蔗汁经过清净处理后得到的清汁浓度为12度Bx~14度Bx（即含水86%~88%）。如果将含有大量水分的稀汁直接送去结晶，将要消耗大量的蒸汽，这样即消耗能源，又延长煮糖的时间。因此，清汁必须经2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13★精品文档★篇二：糖厂生产实习论文摘

8、要：甘蔗制糖是以甘蔗为原料，经压榨，提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥等工序制成白砂糖、粗糖等产品。甘蔗经过压榨得到的混合蔗汁，经过石灰法进行中和、沉淀澄清处理出去非糖物质，再送至蒸发结晶系统进行结晶，最后经离心、干燥、冷却后得到产品——白砂糖。关键词：甘蔗制糖背景甘蔗制糖原