中国乳制品产业空间集聚及对产业成长影响

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1、中国乳制品产业空间集聚及对产业成长影响摘要：利用空间集聚指数和产业集中度指标，对2000-2009年中国乳制品产业的集聚度进行测定。结果表明，2000年以来我国乳制品产业集聚度呈明显上升趋势，乳制品业主要聚集在东北内蒙古产区和华北产区，乳制品产业在大城市产区表现出下降趋势，而在南方产区表现出明显的上升趋势。构建计量经济模型研究产业集聚对乳制品产业成长的影响，结果表明产业集聚对乳业成长具有显著的促进作用。据此，政府应该发挥资源优势和区位优势，优化全国乳业布局，整合加工资源，提高进入壁垒，以利于集聚的可持续发

2、展和产业的健康成长。关键词：乳制品业；产业集聚；产业成长中图分类号：F207文献标识码：ADOI：10.3963/j.issn.1671-6477.2012.05.008一、文献回顾和问题提出6对于产业集聚问题的研究一直是国外研究的热点问题。早在20世纪20年代，韦伯和马歇尔就对产业集聚问题给予了高度关注，由此开辟了一个新的研究领域。此后产业集聚逐渐成为新经济地理学、产业经济学、管理学等领域研究的一个热点问题。20世纪90年代美国学者迈克尔•波特和保罗•克鲁格曼对产业集聚的杰出研究

3、，使产业集聚的研究再次成为国内外学者重点研究的领域[1-2]。此后国外的代表性研究主要有：Ellision和Glaeser提出了产业集聚度测算的新方法，并测算分析了美国制造业集聚度，对克鲁格曼测算结果进行了修正[3]。Cicecone和Hall首次研究了产业集聚对产业成长的影响,他们对欧洲的研究结果表明产业集聚有利于产业劳动生产率的显著提升[4]。Fujita和Thisse在假定区域间劳动力自由流动的前提下，证明了产业聚集能促进经济增长[5]。Rosenthal和Strange将新出现企业的数量作为衡量产

4、业成长的指标，分析产业集聚对产业成长的影响，结果发现产业集聚促进了产业成长，同时产业成长又能够进一步推动产业的集聚[6]。Braunerhjelm和Borgman研究了瑞典服务业和制造业的地理集聚问题，结果发现瑞典的服务业和制造业都表现出明显的空间集聚，但制造业集聚度明显高于服务业[7]。Galarraga等对西班牙制造业集聚的研究发现，从20世纪中后期开始，集聚的劳动生产率贡献明显下降，产业成长缓慢[8]。国内学者对产业集群的性质、成因及优势、集聚水平测度方法等相关问题也作了大量的研究。范剑勇从新经济地

5、理学的角度出发，研究了中国地区差距持续扩大与产业在东部沿海集聚的相关关系[9]。白重恩等利用Hoover系数对我国326个工业行业的产业地理集中度进行了计算，结果表明，1985-1997年我国工业行业的平均地理集中度呈上升趋势[10]。梁琦基于空间经济理论对产业集聚从理论、实证方面作了比较深入的研究[11]。罗勇和曹丽莉、路江涌和陶志刚在国内开创性地使用了Ellison和Glaeser所提出的测量产业集聚度的方法[12-13]。闫逢柱和乔娟运用中国制造业1999-2008年两位数水平的制造业数据，实证考察

6、了产业集聚对产业成长的影响，结果表明产业集聚发展对产业成长总体上产生了负面效应[14]。尹中升和孟祺研究了产业集聚与新兴产业发展的关系，结果表明产业集聚通过创新和溢出效应，提高生产效率，促进了新兴产业成长[15]。6纵观对产业集聚的研究，其领域主要集中在制造业方面，而对乳制品产业集聚的研究尚处于起步阶段。林礼耀对中国乳品制造业的市场结构、企业竞争行为、经营绩效进行了实证分析，研究表明20世纪90年代中期以来乳品制造业行业集中度不断提高，但绝对值仍然较低，属于低集中寡占型市场结构[16]。花俊国、朱香荣等分

7、析了中国乳制品产业集中状况和空间布局的变化，并对产业集聚度低的原因进行了分析[17]。张莉侠、俞美莲分析了我国乳制品业的集中度与布局及其对绩效的影响，结果显示乳制品业的集中度较低，但呈不断上升，提高乳制品业的集中度将会改善其绩效水平[18]。已有的文献对乳制品产业的集中状况和空间布局进行了初步研究，但是并没有分析产业集聚对产业成长的影响。鉴于现有研究不足，本文依据2000-2009年数据，运用产业集中度CRn、空间集聚指数对我国乳制品产业集聚趋势进行实证研究，对产业集聚对产业成长的影响进行计量分析，从而揭

8、示乳制品产业的集聚规律，借此为促进我国乳制品业的健康持续发展提供可行的政策建议。二、中国乳制品产业集聚水平的测度分析（一）指标设计产业集聚水平的测度指标有很多，常见的有产业集中度CRn、赫芬达尔-希曼指数、区位商、空间基尼系数、空间集聚指数等。通过方法本身的对比和数据的完备性等方面考虑，本文最终选用产业集中度、空间集聚指数来分析中国乳制品产业集聚水平。1.关于产业集中度。产业集中度是衡量某一市场竞争程度的重要标志，在各种测度