“北京市连锁超市、便利店发展状况

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1、北京市连锁超市、便利店发展状况北京市连锁超市、便利店发展状况  内容摘要:2003年,北京市政府60件实事之一就是加快连锁超市、便利店的发展,并制定了贷款贴息等优惠措施及相关配套政策加以扶持,取得显著效果。据统计,我市2003年连锁超市、便利店40家,拥有门店1080个;实现零售额182.6亿元,比上年增长32.2%,占全市连锁商业零售总额的40.0%。经济效益好于全市平均水平,成为北京连锁商业最具经营活力的业态。但对比国外的发展水平仍存在着一定的差距。本文从连锁超市的发展背景、优势与不足等多个角度进行了分析并提出

2、规范政策、增加附加服务等建议。  一、连锁超市、便利店的发展背景  1、连锁超市、便利店定义  西方零售业的发展规律指出:连锁超市、便利店同样作为零售业态的一种,是经济发展到一定阶段的结果。最初起源均来自美国,这两种密切相关的业态均以“销售价格低廉,顾客自我服务”赢得消费者欢迎。超级市场发展到大型阶段,就会催生分化出现代化的便利店。 连锁超级市场是指满足顾客日常生活需求的零售业态。营业面积在千米左右,营业时间每天不低于11小时、采用自选的销售方式,以销售大众化生活用品为主,包括食品、日用生活品、服装衣料、文具、家用

3、电器和室内装饰用品等。  连锁便利店指满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。选址多在居民住宅区、学校等客流量大的繁华地区。营业面积在50-150平方米,营业时间为15-24小时,经营品种多为食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性为主;80%的顾客是目的性购买。  2、连锁超市、便利店是商业流通现代化的重要标志  超级市场作为零售业态的“第二次革命”,20世纪50年代从美国传至日本、西欧各国以及台湾、香港等地,目前正在步入成熟期,美国连锁超市从1932年的300个发展到现在的32981个,平均运营成本比百货商店低10

4、%-15%。日本连锁超市成规模、成气候的发展也已有30年的历史。  便利店作为超市的补充业态一经出现,就给消费者带来了距离、时间、商品、服务等诸多方面的便利;到九十年代初期,美国便利店数量达到84500个。日本便利店60年代末从美国引进后,经营最为成功,门店达到41050个,其最大的便利连锁集团7-11在日本本土拥有8600个店,销售额达到17000亿日元。在世界22个国家拥有13950个店。  从国内来看,尽管我们起步较晚,但各城市的发展速度却不同。目前上海拥有连锁超市3220个,便利店4500个,广州拥有规模以

5、上连锁超市167个,便利店大约在300个左右,其中上海联华快客在广州已有74个店铺。 3、发展连锁超市、便利店有利于提升我市商业总体水平  90年代末期,我市充分认识到连锁超市、便利店在国外飞速发展“投资小、见效快、服务附加值高、便于管理”的优势,开始在我市大力推行。资料显示:现在消费者每月去一次百货店,每星期去一次折扣店,每天去超级市场,而随时去便利店。全市有1400万的常住人口、“多如牛毛”的零散小卖部、较高的消费水平……这些均预示着连锁超市、便利店巨大的发展潜力。  目前我市超市、便利店正处在起步和混合型发展

6、阶段,国外连锁巨头来京竞相圈地,市场竞争加剧的同时。也给我市的商业企业带来了发展的良机,我们利用其先进的经营理念和经营方式,在店铺形态、经营商品品种以及门店选址、目标顾客选择与确定、服务项目诸方面加以借鉴和改进,预计现阶段我市连锁超市、便利店每年的增速将超过30%。快速、健康、持续性的发展必将促进和提升我市的商业企业总体水平。  二、连锁超市、便利店发展现状  1、持续、快速的增长态势。  近年来,连锁超市、便利店作为居民日常生活消费需求最贴近,最受欢迎的经营业态。在市政府给予贷款优惠等一系列相关措施和政策的扶持下

7、快速地发展。据统计,2003年我市26家连锁超市共730个门店;实现零售额170.1亿元,比上年增长28.8%,对连锁零售额增长的贡献率为42.8%,成为北京连锁商业销售份额最大的业态。14家连锁便利店门店总数达到350个,实现零售额12.5亿元,均比上年增长1.1倍,增幅位于连锁经营各业态之首。截至2003年底,全市连锁超市、便利店的社区覆盖率达到69.1%。  2、龙头企业规模化发展促进经营有效。  2003年,一批龙头企业通过联合重组、开发现有资源等各种形式,继续走规模化、集中化的发展道路,其单店规模和群体规

8、模都稳步增长。据统计,连锁超市中零售额超10亿元的大型企业有6家,实现零售额133.7亿元,占全市连锁超市、便利店零售总额的73.2%。这6家企业分别是北京物美商业集团有限公司(51.1亿元)、京客隆超市连锁集团有限公司(22.1亿元)、东方家园有限公司(21.8亿元)、北京超市发连锁股份有限公司(16.6亿元)、华糖洋华堂商场有限公司(12.1亿元)、北京

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