奶业公司销售部质量管控推进方案

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1、实业集团股份有限公司液态奶事业部销售部质量管控推进方案一、质量管控的目的：在集团质量战略3210指引下，为实现销售部质量管理目标，进一步降低市场产品投诉率，提升产品终端品牌形象，推动业务体系及经销商体系自主改善，规范销售环节的质量管理，将质量意识渗透到各环节，提高产品终端竞争力，特制订《销售部2016年质量管控推进方案》指导各级市场落实质量推进的相关工作。二、质量管控的目标：1、质量目标的设立：（共计6个质量管理目标）序号目标项2016年目标计算方法统计部门1市场产品新鲜度符合率≥92%每发现1包扣除0.2%质量管理部、销售部

2、2经销商库存产品新鲜度符合率≥98%符合产品数量/产品总数量×100%3经销商库房质量管理符合率≥94%库房质量检查得分/抽查总分值*100%4卖点质量符合率≥96%卖点检查得分/总分值×100%5过期品（含库房）及召回产品售卖0起质量检查发现6重点客户综合得分96分平均值核算备注:重点客户（大客户)：销售部提报相关名单至质量管理部。实业集团股份有限公司液态奶事业部2、指标管控的标准：（1）、市场新鲜度检查标准：市场产品新鲜度三十天保质期产品≤20天四十五天保质期产品≤30天五个月保质期产品≤100天六个月保质期产品≤120天

3、八个月保质期产品≤150天九个月保质期产品≤180天十八个月保质期产品≤360天（2）、经销商库存产品新鲜度检查标准：经销商库房产品新鲜度三十天保质期产品≤8天四十五天保质期产品≤8天五个月保质期产品≤45天六个月保质期产品≤45天八个月保质期产品≤50天九个月保质期产品≤60天十八个月保质期产品≤90天（3）、经销商库房质量检查标准：经销商质量检查表2016版检查项质量标准得分标准分值仓储环节库房无漏雨、冻损、阳光直射、污染源库房无漏雨、冻损、阳光直射、污染源得2分；每有一项不符合项目少得0.5分。2实业集团股份有限公司液态

4、奶事业部通风、除湿效果好长江以北区域有通风（通风窗户、通风口等）得2分；长江以南区域有通风（通风窗户、通风口等）得1分，有通风、除湿设施（风扇等）得2分。2库房门口5米内不允许有污染源库房周围无污染源得2分；库房周围有污染源得0分。2废旧纸箱单独区域存放，轮胎、机油、汽油及其它与生产无关的杂物库房不允许存放库房无杂物得2分；库房有杂物得0分。2地面平整、整洁不影响产品卫生地面平整、整洁得2分；每有一项不符合项目少得1分。2作业工具卫生干净作业工具卫生干净得2分；作业工具卫生不干净得0分。2配备托盘（参考规格：1.1m*1.2m

5、)、使用的托盘及周转工具，必须保持平滑整洁配备托盘得2分；未配备托盘得0分。2托盘不得存在损害产品的部件（如毛刺、铁钉等），确保产品不受损伤或被污染托盘无损坏得2分；每有一项不符合项目少得1分。2配备防火设施配备防火设施得1分；未配备防火设施得0分。1配备防蝇设施配备防蝇设施得1分；未配备防蝇设施得0分。1配备防鼠设施配备防鼠设施得1分；未配备防鼠设施得0分。1配备温湿度记录表、封存卡配备温湿度记录表、封存卡各得0.5分；温湿度记录表记录及时、准确得1分；每少配备一项少得0.5分；记录不及时、准确少得1分。2临期品出入库有效记

6、录可查询临期品出入库有查询记录得1分；无有效查询得0分。1库房必须包含作业工具区（包括闲置托盘）、不良品处置区、广促物料区（包括地托、陈库房有效分区得2分；2实业集团股份有限公司液态奶事业部列架等）、临期品回收区每缺少1个区少得0.5分。定位（用3CM的油漆线进行定位，建议黄色）定位得2分；未定位不得分。2分区标识（产品区标识作业工具区标识、不良品处置区标识、广促物料区标识、临期品回收区标识）有标识得2分；无标识得0分。2产品标识完整、准确（至少包括产品名称、生产日期、工厂代码、数量）有标识牌且记录及时完整得2分；2记录不及时

7、、不准确少得1分；无标识卡得0分。产品表面不得有脚印产品表面无脚印得2分；2产品每出现一处脚印少得1分。产品表面有大量灰尘、写字等现象无灰尘、写字得2分；存在灰尘、写字现象每项少得1分。2不允许超高码放产品（包含产品双层托盘叠放）无超高现象得2分；存在超高不得分。2周转箱（进口奶、塑瓶系列除外）、1000ml产品及易碎类（玻璃、陶瓷等）广促物料不允许倒置、侧置码放全部符合得2分；2周转箱＞3件，1000ml＞5件得0分。产品不得码放于托盘外侧导致变形（周转箱码放托盘外侧≤8cm）无问题得2分；2产品码放托盘外侧少得1分；产品码

8、放托盘外侧导致产品变形得0分。漏、胀包问题产品隔离存放未发现问题产品得2分发现问题产品未隔离存放每发现1处少得1分。2破损变形（周转箱内部产品无破损变形视为合格、非周转箱产品不允许产生破损变形）问题产品隔离存放无破损变形问题产品或将问题产品隔离存放得2分；发现问题产品未隔离存