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1、发展畜牧循环经济推进畜禽粪便无害化处理山东畜牧兽医2011年第32眷发展畜牧循环经济推进畜禽粪便无害化处理张其星(山东省胶州市动物疫病预防与控制中心266300)中图分类号:$851.4文献标识码:C文章编号:1007.1733(2011)04.0069-021国外发展概况国外对畜禽粪便的开发研究始于20世纪40年代初,到60年代中后期,欧美,日本等发达国家已解决了鸡粪的干燥难题,并成功地将干鸡粪用于牛,猪,鱼和绵羊的饲料中,取得了较好的效果,同时各国专家学者对粪便饲料化的安全性进行了大量的试验研究并得出结论:带有潜在病原菌的畜禽粪便经过适当处理后,再用作饲料是安全的.美国为此
2、还制订了相应的鸡粪饲料标准.日本的养鸡场中,主要采用好氧性堆肥发酵系统,使鸡粪成为商品肥料,包括纯鸡粪和以鸡粪为主配制的复合有机肥.由于其肥效一般较高,有利改良土壤,而且价格比化肥低,施用方便,颇受市场欢迎.随着"EM"生物技术的广泛应用,今后还有大力发展的趋势.1.1国外粪便干燥常方法(1)太阳能干燥或自然通风与太阳能干燥相结合,干燥场地设有封闭的玻璃大棚,并备有可移动的搅拌机.(2)火力干燥,以油或煤作燃料,但成本高,使用不普遍.(3)发酵脱水干燥,此法能够达到除臭,灭菌,脱水的目的,使用较为普遍.1.2国外粪便干燥尾气处理方法1.2.1稀释分散法利用50m以上高烟囱将尾气
3、直接排到大气中,让臭气浓度迅速降低到其阈值以下.1.2.2燃烧法将废气在700~800~C下燃烧,除掉其中的臭味.1.2.3吸收法用水或化学溶液吸收尾气中的臭气.1.2.4吸附法利用吸附剂在常温下吸附臭气.此外,还有生物法,化学法除臭等.2国内发展概况我国畜禽粪的开发研究始于2O世纪80年代初,最初是将晒干的鸡粪用作鱼饲料和猪饲料,目前也有用于牛和绵羊饲料的,近几年来,将鸡粪加工成有机复合肥,效果较好.2.1畜禽粪便干燥方法(1)自然干燥或自然干燥与通风干燥相结合,生产场地设有塑料大棚并备有搅拌装置.(2)热喷膨化法是利用高温高压,瞬时喷爆蒸发水分,杀菌,除臭,同时可改善适口性
4、,有利于羽毛等杂物处理.(3)高温高压真空干燥法可以处理鸡粪,死鸡和屠宰下脚料,一次完68成消毒灭菌,干燥,粉碎,除臭,产品质量好.(4)快速发酵法又称为动态充氧法,此法成本低,处理后的鸡粪可作饲料或肥料,缺点是发酵前需掺入大量干料调节水分,而且所生产的产品只能鲜喂,不能贮存,需进一步干燥才能形成商品.(5)微波法杀虫彻底,但耗电高,要求原料水分不超过35%.(6)火力干燥法是利用煤,油或燃气作燃料,直接将含水率75%～80%的湿鸡粪干燥到l4%以下.2.2粪便干燥尾气脱臭技术2.2.1与养殖工艺相结合在饲料中添加沸石,硫酸亚铁等添加剂或在新鲜粪中添加除臭剂,使粪便本身不臭或在
5、干燥过程中少排出臭气.2.2.2水治法由于干燥尾气温度高(回转圆筒200℃左右,搅拌气流100~C左右)湿度大,将废气直接通过水洗降温,不仅可除去粉尘,使部分臭气冷凝成液态溶解于水中,而且还可将溶于水的臭气吸收,从而达到除臭的目的.2.2.3稀释法通过30m以上的高烟囱直接排放,将臭气稀释.2.2.4吸附法利用活性碳,木屑或干鸡粪吸附臭气:2.2.5吸收法通过化学溶液使臭气分解.3无害化处理技术3.1肥料化技术3.1.1土地还原法畜禽粪便还田是我国传统农业的重要环节,在改良土壤,提高农作物产量方面起着重要的作用.土壤在获得肥料的同时净化粪便,节省了粪便的处理费用.凡是周围有农田
6、的畜禽养殖场,都宜尽最大可能将粪便及污水就地用于农田,以较低的投入达到较高的生态,社会和经济效益.鲜粪的利用,受季节的影响,淡季往往没法及时,充分地利用,需要在施用前进行必要的堆制处理.3.1.2腐熟堆肥法堆肥发酵处理是目前畜禽粪便处理与利用较为传统可行的方法,运用堆肥技术,可以在较短的时间内使粪便减量,脱水,无害,取得较好的处理效果.粪便经过堆放发酵,利用自身产生的温度来杀死虫卵和病原菌.高温堆肥处理是利用混合机将畜禽粪便和添加物质按一定比例进行混合,控制微生物活动所需的水分,酸碱度,碳氮比,空气,温度等各种环境条2011年第4期(总第171期)行业论坛件,在有氧条件下,借助
7、嗜氧微生物的作用,分解畜禽粪便及垫草中各种有机物,使堆料升温,除臭,.降水,在短时间内达到矿质化和腐殖化的目的.高温堆肥处理主要受碳氮比,含水率,温度,供氧量,pH值等几方面因素的影响.高温堆肥集有机和元机物质,微生物及微量元素于一体,发酵时间短,营养全面,肥效持久,并且处理设备占地面积小,管理方便,生产成本低,预期效益好.3.1.3生物处理法通过应用微生物无害化活菌制剂发酵技术处理畜禽粪便是比较科学,理想,经济实用的方法,所产生的无害化生物有机肥是一种重要的肥料资源.用于生产生物有机肥的菌
