食品安全事故应急预案

《食品安全事故应急预案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、食品安全事故应急预案、为进一步加强我区食品卫生管理，实施有效的食品安全监管措施，保障公共安全，维护广大群众的利益和生命安全，根据《食品安全法》及相关法律法规，现结合我区实际，制定《郊区食品安全事故应急预案》。一总则(一)工作目的建立健全应对突发重大食品安全事故的救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防，积极应对，及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度的减少重大食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序。（二）依据依据《食品安全法》《突发公共卫生应急条例》特制定本预案。（三）适用范围在郊区境内食品，生产加工，消费等

2、环节中发生食源性疾患，造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故适用本预案。（四）工作原则1预防为主，常抓不懈。在各自职责范围内，对可能发生的食品安全事故进行分析，预测，并有针对性地制定事故应急处置预案，及时采取有效的预防措施，防止重大食品安全事故的发生。2统一领导，分级负责。单位主要领导是本行政辖区内的食品安全第一负责人。负责对重大食品安全事故应急处理工作，并根据食品安全事故的级别，组织实施分级监控，分级管理。3依靠科学，加强协作。要依靠科学妥善处理重大食品安全事故。恪尽职守，各司其职，在及时上报上级部门的同时，

3、迅速采取救治和控制措施。二组织机构和职责任务成立重大食品安全事故应急小组，组长由站长担任，组员为卫生监督科全体成员。（一）应急小组负责重大食品安全事故应急工作，其主要任务是；1研究确定重大食品安全事故应急处理工作的方针。2协调解决应急处理中的重大问题。3向区政府及上级主管部门报告事故处理情况。（二）应急小组的主要任务是；1负责全区重大食品安全事故信息的收集，分析；组织对重大食品安全事故的评估，提出应急处理建议和应急处理措施。2协调解决重大食品安全事故应急处理工作中的具体问题。3汇总事故情况。4负责本行政区的食品安全事故应急处理工作的现场指挥，组织应急救援，制定控制措

4、施。5做好事故调查处理，信息上报，维护秩序等工作。三保障措施（一）食品安全事故发生后，在向当地政府及有关部门上报事故情况的同时，应当采取必要的应急措施，以控制事态的发展。（二）应急小组启动预案后，根据预案工作要求，立即履行职责，紧急调集处理队伍，交通工具以及相关的设施，组织实施各项应急处理救援措施，并随时将应急事故处理情况上报上级有关部门。本预案自发布之日起实施。