胆结石患者的饮食养生方法

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1、胆结石患者的饮食养生方法　　话说，若要安，常带三分饥和寒。实践证明，人没有饿到的，只有撑到的。因为很多疾病的发生与饮食有关。临床发现，许多急性胰腺炎、胆石症急性发作、心肌梗死、脑溢血的发病都与暴饮暴食、饮食过量有关。武警北京市总队第三医院外一科专家提醒您注意以下几点：　　1、不偏咸。饮食偏咸不利健康，尤其对高血压的危害最为明显。日常生活中，除严格控制烹饪食盐用量以外，对那些用盐加工的咸蛋、腐乳等，均应少吃。　　2、不偏荤。人的饮食结构应该是荤素搭配，以素为主。现在有些人饮食结构西方化，高脂肪、高蛋白质的食物摄入过量，于是出现了无数肥胖儿、脂肪肝患者。尤其是许多

2、青年人已经挺起了啤酒肚，这是就诊的胆结石患者统一表象。　　3、多吃蔬菜。许多蔬菜不仅可口，而且有保健功效。如菊花脑、蒌蒿，无论凉拌爆炒，无不清香味美，可清热败毒。洋葱、大蒜开胃化浊、通便降脂;西红柿、胡萝卜等，含有番茄红素、胡萝卜素等对人体有益的营养物质。　　4、豆类要多吃。大豆是人类理想的蛋白质来源，其氨基酸配比合理，易被人体吸收利用，并含有较高的钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、大豆卵磷脂、大豆异黄酮等，保健功效卓著。　　5、胆结石应多吃姜少吃糖;姜类有促进胆固醇代谢的作用，胆结石患者可以常吃。对于肥胖的患者，还要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入，以利于减少脂肪

3、的合成。　　6、胆结石不能或尽量少吃激素类食物和药物，尤其是女性胆结石患者。结石在女性更年期相对高发。由于雌激素水平过高会降低胆囊的收缩功能，不利于胆汁的排泄，所以少吃激素类食物和药物，还不要盲目使用雌激素类产品。　　7、胆结石不能吃的食物主要是含胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。高脂肪食物胆结石患者也不能吃，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。　　8、胆结石患者禁忌暴饮暴食大吃大喝，因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。辛辣刺激的调味

4、品，如辣椒、胡椒等胆结石患者不能吃。烟、酒、咖啡也需要禁忌，因为这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。　　不正规饮食也会引起胆结石的形成您知道了吗?所以建议大家日常生活中注意饮食，如果您是一个胆结石患者，想知道胆结石的治疗方法，武警北京市总队第三医院外一科的胆结石专家介绍：微创保胆取石术是目前治疗胆结石的最佳保守方案。　　如何在取出结石的同时保证取石后胆囊的正常生理功能，对医生专业技术和手术设备、手术环境要求极高。我们集强大的结石病专家团队和国际先进医疗设备，熟练掌握了WOLF硬镜、Olympusp纤

5、维胆道镜、迷尔腹腔镜三镜联合微创保胆取石术。“微创保胆取石术”是目前世界领先的胆结石手术，其原理是通过在患者腹壁建立两个微通道，在直视下清除结石。在治疗胆结石中具有五大突出优势：　　一、在取净结石的同时，完整保留您的胆囊和胆囊功能。　　二、让您手术后和正常人一样健康生活。　　三、整个手术微创、可视、安全系数高，让您和家人都放心。　　四、如术中发现胆囊不宜保留，则可立即转换为胆囊摘除术。转换过程不会增加您的痛苦。　　五、术后当天即可下地活动、进食，住院3-5天就可出院，术后恢复快。　　武警北京市总队第三医院外一科专家提醒：面对疾病，不必惊慌、烦恼，只要选择正规结

6、石医院，根据患者自身情况和疾病的特点，把预防保健与临床治疗相结合，同时注意保持乐观情绪，树立战胜疾病信心，定期体检，在日常生活中学会合理、科学地自我调护，就可以达到很好的治疗与预防的目的。