巴西的风俗与文化

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1、巴西的风俗与文化饮食特色  　　在饮食方面，巴西因为是欧、亚、非移民荟萃之地，饮食习惯深受移民国影响，所以各地习惯不一，极具地方特方。巴西南部土地肥沃，牧场很多，烤肉就成为当地最常用的大菜。东北地区人们主食是木薯粉和黑豆，其他地区的主食是面、大米和豆类等。蔬菜的消费量，以东南部和南部地区居多。      　　巴西有名的菜肴有：豆子炖肉是全民大菜，它是用豆子烹煮而成的菜。烤肉为一品国菜，在巴西的每个地方，烤肉是具有巴西的风味菜。坑炖羊肉可称得上是异军突起，其特有的烹制方式和乡村风味风靡全国。    　　说到饮食，自然少不了喝

2、。巴西人的社交活动里离不开酒，天气热时，点一杯冰凉的啤酒解暑。巴西素称“咖啡王国”，是世界上最大的咖啡消费国之一，喝咖啡也就成了人们的习惯。还有一些爱喝马黛茶，不含酒精的饮料当属新鲜水果汁为最佳。  缤纷节日  　　说起巴西，人们总是想到狂欢节。在狂欢节期间，巴西举国上下，从蹒跚学步的幼童到白发苍苍的老人，从贫民窟的主妇到名媛淑女，都会涌向街头尽情狂欢。狂欢节起源于中世纪的欧洲，在信奉天主教的拉丁国家如意大利、西班牙、法国、葡萄牙等最为盛行。正式节期为四旬斋的前三天，因为教会禁止在大斋期内食肉和娱乐，人们就在进入大斋期之前

3、欢歌狂舞数天，以图过瘾尽兴，天长日久，演化成一个固定的大众狂欢节。     除了狂欢节外，巴西还有许多节日。  　　1.海神节：1月1日。这是一个辞旧迎新、供敬海神、祈祷保佑家人来年平安的节日，至今已有200多年的历史了。   　　2.圣灵节：6月初。起源于葡萄牙的一种民间节日。1819年首次在巴西举行，每年6月初开始，历时十天。   　　3.敬年节：6月下旬。是巴西东北部的传统节日。庆祝活动以游行演出为主要形式，节目的内容丰富多彩，多是通过牛的遭遇来抒发对当今社会的爱与恨，表达人们敬牛、爱牛的风俗。    　　巴西的音乐

4、以其精致、优美和多样而著称。音乐和舞蹈  最典型和迷人的韵律当属桑巴。风俗习惯  巴西的风俗习惯与欧洲差不多。巴西人有时较拘礼，有时又十分随和。初见面时，人们以握手为礼，然而亲戚朋友彼此问候，也习惯拥抱、亲颊。不仅如此，就是对完全不相识的陌生人也可以拥抱、亲颊。“社交”礼仪的亲颊，是在两颊各亲一下。男女彼此亲颊问候，女人与女人也习惯如此，然而在大多数社交圈中，黑人彼此不兴这一套，而习惯握手，同时用左手在对方肩上拍一拍。比较亲近的男士彼此习惯拥抱，在对方背上重重拍打。不过，由于社会地位有高低，究竟谁该亲谁，其中有微妙的区别。

5、  　　巴西人毫不在乎在大众面前表露情感，他们慷慨好客，到他们家里做客，酒杯里永远有酒，盘子与咖啡杯里永远不空。    　　现在人们推崇依靠自己的勤劳和努力发家致富，赞扬贫穷的天主教会正在不断失去信徒。巴西民族勤劳、严肃、认真、自信，人们的观念正在日益加强，他们自知生活不容易，但对前途充满自信和乐观，相信巴西在不远的将来会成为一个世界大国和强国。 小费  大多数餐厅通常会在账单上加10％的服务费。如果服务特别好，不妨给侍者多一点小费。也许侍者因你给的小费没有超过账单里的10％而给你“脸”看，不必理他，要知道你没义务给他们额

6、外的小费。  　　饭店也会在你的账单里加10％的服务费，但服务费并不一定要交给帮你忙的人。在机场，要给行李员和帮忙提行李的司机小费，费用在0.5美金左右。    　　理发店和美容院要付10％－20％的小费，在路边帮你看守汽车的少年，当你回头来取车时，会跟你要0.5美金。如果在熙来攘往的夜总会或剧院门外停车，这些看车少年会事先要1或1.5美金，此时最好照付。  旅游提醒-货币  巴西货币称为“雷亚尔”。目前流通的硬币面值有10、20与50分，1、5和10元共六种。巴西各大报每日均会列出美元与巴西币的最新汇率。  旅游提醒-入

7、境  巴西不要求入境旅客出示健康或检疫证明，从巴西到另一个国家也不需要检疫证明。不过，游人如果打算前往亚马孙地区，或马托格罗索的沼泽地，为了安全起见，最好打黄热病预防针。旅客入境巴西前须在机场填申报单。旅游提醒-海关  到了机场，海关人员会抽查申报“没有贵重物品”的旅客。巴西和大多数国家一样，禁止携带肉类食品、植物、水果和种籽，否则要没收。旅客可在机场免税店购买价值300美元以下的东西带进巴西----产品的数量、种类或年份不限。此外，也允许旅客带进在国外购买的价值300美元以下的东西，除了酒按规定只能带一瓶葡萄酒、一瓶烈酒

8、外，其余没有限制。  旅游纪念品  　　凡到巴西的游客，大多无法抗拒宝石的诱感。巴西宝石种类繁多，有紫水晶、蛋白石、黄玉、钻石、翡翠、红宝石、蓝宝石等，全球65％的彩色宝石产于巴西。      　　今天的巴西是世界上首屈一指的珠宝中心，由于这些宝石从开采到切割、镶工、设计全部都在巴西进行，因此价格低廉，