冬虫夏草栽培技术

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1、第6页共6页冬虫夏草栽培技术一、冬虫夏草栽培技术冬虫夏草又名夏草冬虫、虫草、冬虫草。是一种常见的药用真菌，据分析含有7%的虫草酸。有益肺、补精、止血、化痰的作用，主治虚劳贫血，阳痿遗精，腰膝间痛。老人虚弱，贫血等症，是一种很好的补药。冬虫夏草的生物学物征（一）形态特征冬虫夏草是一种真菌和鳞翅目的昆虫之幼虫（如尺蠖的幼虫）组成的复合体，由虫体和子座二部分阶段组成。它侵害尺蠖。这种菌的子覆孢子在幼早生长的早期侵入了虫体，蔓延发展，幼虫死亡之后，便从充满菌丝的幼虫体中长出菌的繁殖器有柄子囊，这就是我们所见的“冬虫夏草”。虫体：如三眠才经蚕，长3~5厘米，粗7~1

2、0厘米，干后外表金黄色或综黄色，横纹显著，接近头部珏纹细蜜，有胸足三对，腹足四对，尾足一对，但只有腹足四对较明显，肉粉白色，结实，金红色虫体干后质脆，易冒，肉清香。子座：有柄，头状或棍棒状，单一或分枝，2~3个从虫体前端长出，罕首尾都有子座，深缩色或综褐色，一般比虫体长，长至11厘米，基部粗1.5~4厘米，向上渐细。页端近园柱形，细长直立，表面有细小纵向皱方，盾柔韧，不易折断，肉淡综色，初期内部充呈塞鸡肉丝状，后期中空，长10~45×20×20=400第6页共6页2.6~6毫米。顶端为棒状称飘蒂头，颜色较深，为紫黑色，外皮粗糙多数是微小颗粒状突起，为称球果

3、（子囊壳）。子囊孢子线形多孢、常在隔膜处分裂为若干段，长240~485×12~16微米，每一子囊中食3~8×3左右杖具横隔的子囊孢子，不断裂成2段，160~475×5~6.5微米。（二）分布冬虫夏草分布在四川、云南、甘肃、青海、西藏等省区主要产于四川阿坝藏族自治州、甘孜自治州、青海玉树果洛藏族自治州、云南中甸德丽江自治县等地，以四川产量最大，近年的广西、福建亦有栽培。（三）生态特征冬虫夏草苗生长在鳞翅幼虫上，尤其是蝙蝠峨的幼虫体上，为兼性腐生菌，夏季，子囊孢子从子囊内射出来以后，即断裂成许多节段然后产生芽管（或从分生孢子产生芽管），穿入寄生幼虫体内，染病幼

4、虫钻入土中，此时病原菌割裂成圆柱状的细胞，进入血液循环系统，并在生产关系了形成菌核，分生孢子链可以产生在分生孢子硬上，成速地排列着菌核的发育，毁坏幼虫的内部器官，但虫体的角皮都保持完好无损、夏季、从幼虫（实际上已成了菌核）尸体前端产出子座。冬虫夏草的整个生活史可概括为：冬虫夏草孢子放射时的温度28~32℃菌丝体的生长20~28℃的范围内较适应，10~20℃的范围内形成菌核，14~25℃子座形成26~32℃长出地面。20×20=400第6页共6页孢子的放射及子座形成长出虫草，均需较高的温度范围80~90%，染虫幼虫的冬眠（入地）均需较干燥为宜，空气温度为50

5、~60%为宜，苗丝在虫体内生，亦需要长60~70%的湿度，按湿10~20%时形成菌核。孢子一萌发与菌丝的生长几乎不需要空气、阳光，但在完全黑暗的情况下只形成了废不会长出虫草。整个冬虫夏草的生长发育需要温差刺激，黑暗刺激沙地刺激才能完成。二、虫草栽培方法冬虫夏草的栽培可分为二步，一是菌种的室内扩大培养；二是室外培养。（一）菌种基的制备1、配方：马铃薯200克，洋菜（琼脂）20克，蔗糖20克2、制法：马铃薯去皮，切成片，加水1000毫升，沸煮10分钟，双层纱布过滤，加入洋菜（未投锅前先用水洗5~19分钟），蔗糖再加热，使其溶化，最后使其体积为1000毫升，灭菌

6、后做成斜面。3、菌种的分离：冬早复草菌的分离主要用于子座进行，冬虫复草的子座单个，2~3个从寄生前端发生，长4~11毫米，基部粗1.5~4毫米，向上渐细，头部看守圆形直径为1~2毫米褐色，初期内部充塞，后变中空10~45×20×20=400第6页共6页2.5~6毫米，不包括长1.5~5.5毫米。如将其切成经从断面可以看到沿着外层有一层排列整齐的囊壳，囊口略露于外。因此在成熟的子座的表面上可以看到许多突起，子囊壳瓶状，子囊长圆柱形，子囊，孢子线形。冬虫夏草菌的繁殖方式是由两个已分化的雌雄两性细胞结合形成产囊丝，由产囊丝再发育成子囊，子囊大多包围在不育苗丝所结

7、成的瓶状子囊，壳中、子囊壳近表面生。操作方法：（1）选种：褐色、无杂色、无孔不入杂害、无畸形。为优良种。（2）表面处理：用70%乙醇或千分之一的升汞溶液擦进行渗透灭菌（未进行该项处理前先用清水认真洗净子座）分离前筠将子座及其他接种器械一同放接种箱中用5∶1的福尔马林及高猛酸钾熏蒸8小时。（3）接种分离，分离前先用肥皂水洗双手，洗净后用干毛巾或者说纱布擦干，再用75%的乙醇擦洗双手，待后略停片刻，等到手上乙醇已基本吹干便可把手伸进接种箱进行操作。分离时用接种刀将子座先横切一个圈一小圈，又财把每圈的表面子囊切下，投进干净的容器内，再按常规接种方法接在斜面培养基

8、内。（4）培养：接种后将斜面菌种放在温度26~28℃温箱中培养一个